Produksjon av bakervarer og melprodukter
Tall per 20.9.2026. Enhetsregisteret oppgir ikke antall ansatte for enheter med færre enn fem.
1 950 aktive selskaper er registrert innen bakerier og konditorier i Norge, med til sammen 13 453 ansatte. 320 av dem er registrert siste 12 måneder.
Bakehuset AS med 1 115 registrerte ansatte.
Blant selskaper med omsetning er medianen 5,00 mill kr, basert på 663 innleverte årsregnskap, hvorav 117 uten omsetning. Til sammenligning er medianen 6,89 mill kr for Næringsmiddelindustri.
13 selskaper innen bakerier og konditorier i Norge har åpnet konkurs siste 12 måneder.
1 950 aktive selskaper innen bakerier og konditorier i Norge har til sammen 13 453 registrerte ansatte. 320 er registrert siste 12 måneder. Største arbeidsgiver er Bakehuset AS. Selskapene beskriver virksomheten sin oftest med ord som bakevarer, kaker, lefser, bakeri, konditorvarer.
17,6 % av selskapene med regnskap har ingen omsetning.
Snitt omsetning: 24,36 mill kr · basert på 663 regnskap
Konkurser siste 12 mnd: 13 (0,7 % av selskapene)
| # | Selskap | Kommune | ||
|---|---|---|---|---|
| 1 | BAKEHUSET AS | OSLO | 1 115 | 2,18 mrd kr |
| 2 | GOMAN AS | OSLO | 468 | 1,48 mrd kr |
| 3 | MESTERBAKEREN AS | OSLO | 622 | 1,30 mrd kr |
| 4 | LANTMÄNNEN UNIBAKE NORWAY AS | NORDRE FOLLO | 167 | 931,88 mill kr |
| 5 | MILLBA AS | SKIEN | 188 | 410,77 mill kr |
| 6 | WESTEND BAKERI AS | OSLO | 39 | 409,50 mill kr |
| 7 | MUSTAD INDUSTRIER AS | OSLO | - | 330,30 mill kr |
| 8 | BACKSTUBE AS | OSLO | 382 | 316,95 mill kr |
| 9 | W B SAMSON AS | OSLO | 337 | 276,08 mill kr |
| 10 | BAKER HANSEN AS | BÆRUM | 79 | 269,19 mill kr |