Backstube AS
Org.nr 916106432
Om Backstube AS
Backstube AS er registrert som aksjeselskap med forretningsadresse i Oslo. Selskapet er registrert i bransjen Produksjon av brød og ferske konditorvarer. Virksomheten ble stiftet i 2015 og har vært i drift i 11 år. Per Jonas Bergström er daglig leder, og Jon Thomas Warset er styreleder.
Aktivitet
Produksjon av brød og ferske konditorvarer & butikkhandel med bakervarer og konditorvarer.
Formål
Produksjon, salg og distribusjon av brød og ferske konditorvarer. Dette inkluderer drift av kafe/restaurant/bar og andre produkter/tjenester som naturlig hører sammen med dette. Det vil være salg i egen butikk, nettbutikk (catering) samt distribusjon til andre butikker. I tillegg skal det være anledning til å drive annen virksomhet, herunder konsulentvirksomhet tilknyttet bedriftsrådgivning, næringspolitikkrådgivning og annen administrativ rådgivning, og kjøp/salg/utleie av fast eiendom samt kjøp/salg av aksjer og andre verdipapirer herunder deltagelse i andre selskaper.
AI-sammendrag
Veksten på 31% til 316 millioner kroner plasserer bakerivirksomheten blant de aller sterkeste i bransjen, med både omsetning og antall ansatte i topp 10%. Heleiet av Dely AS opererer selskapet med en stram, sentralisert styringsstruktur — ett styremedlem med signaturrett — noe som gir rask beslutningskraft, men begrenset intern kontroll. Den lave egenkapitalandelen på kun 16% er den åpenbare risikofaktoren, og gjør selskapet sårbart for renteøkninger og svingninger i råvarekostnader.
Økonomi
Balanse
2024| År | Omsetning | Driftsresultat | Resultat | Eiendeler | Egenkapital | Gjeld |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | 316,15 mill kr | 26,23 mill kr | 20,18 mill kr | 115,08 mill kr | 18,15 mill kr | 96,94 mill kr |
| 2023 | 242,22 mill kr | 18,55 mill kr | 14,32 mill kr | 119,57 mill kr | 66,58 mill kr | 52,99 mill kr |
| 2022 | 191,51 mill kr | 18,99 mill kr | 14,65 mill kr | 66,99 mill kr | 26,51 mill kr | 40,48 mill kr |
| 2021 | 121,19 mill kr | 12,69 mill kr | 11,00 mill kr | 47,35 mill kr | 26,86 mill kr | 20,48 mill kr |
| 2020 | 80,47 mill kr | 367,15K kr | 846,93K kr | 28,08 mill kr | 15,87 mill kr | 12,21 mill kr |
Roller og styre4
Daglig leder
1Sist endret 27.08.2025Styre
1Sist endret 04.12.2025Regnskapsfører
1Sist endret 01.07.2026Revisor
1Sist endret 04.12.2023Aksjonærer og eierstruktur
Eierendringer
Endringer i aksjonærlisten mellom årganger av aksjonærregisteret. Eierandeler er summert på tvers av aksjeklasser; aksjonærer under 1 % telles, men listes ikke.
1 nye · 1 ute
- Dely AS100 %
- Jordanes Investments AShadde 100 %
| Aksjonær | Type | Aksjeklasse | Eierandel | Aksjer |
|---|---|---|---|---|
| Dely AS | Selskap | Ordinære aksjer | 100.0 % | 1 137 481 |
1 aksjonærer totalt. Kilde: Skatteetaten aksjonærregisteret 2025
Reelle eiere
Beregnet fra aksjonærregisteret 2025Effektiv eierandel gjennom hele eierkjeden, direkte og indirekte.
Andre selskaper eid av Dely AS
8 selskaperUnderenheter og kunngjøringer
| Navn | Type | Bransje | Kommune | Ansatte |
|---|---|---|---|---|
| Backstube Aker Brygge | BEDR | Produksjon av brød og ferske konditorvarer | Oslo | 10 |
| Backstube AS Avd Hovedkontor | BEDR | Detaljhandel med bakervarer, konditorvarer og sukkervarer | Oslo | 12 |
| Backstube Bragernes Torg | BEDR | Produksjon av brød og ferske konditorvarer | Drammen | 9 |
| Backstube Drammen Globusgården | BEDR | Detaljhandel med bakervarer, konditorvarer og sukkervarer | Drammen | − |
| Backstube Drammen Stasjon | BEDR | Produksjon av brød og ferske konditorvarer | Drammen | 21 |
| Backstube Stavanger Stasjon | BEDR | Produksjon av brød og ferske konditorvarer | Stavanger | − |
| Backstube Tønsberg Farmandstredet | BEDR | Detaljhandel med bakervarer, konditorvarer og sukkervarer | Tønsberg | 7 |
| Bakeri Backstube Bergen Storsenter | BEDR | Produksjon av brød og ferske konditorvarer | Bergen | 7 |
| Bakeri Backstube Bodø | BEDR | Produksjon av brød og ferske konditorvarer | Bodø | 9 |
| Bakeri Backstube Bryggesporden 1 | BEDR | Produksjon av brød og ferske konditorvarer | Bergen | 13 |
| Dato | Kunngjøring |
|---|---|
| 29.12.2025 | Signatur ↗ |
| 4.12.2025 | Styre ↗ |
| 27.8.2025 | Daglig leder ↗ |
| 2.7.2025 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 9.12.2024 | Gjennomføring av fusjon ↗ |
| 7.12.2024 | Gjennomføring av fusjon ↗ |
| 5.12.2024 | Signatur ↗ |
| 5.12.2024 | Styre ↗ |
| 24.10.2024 | Fusjonsbeslutning ↗ |
| 24.10.2024 | Fusjonsbeslutning ↗ |
Kilde: Brønnøysundregistrene
Endringshistorikk
Registrerte endringer for selskapet, nyeste først.
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:373→395
- Selskapsopplysninger oppdatert
- Stilling utlystLiker du lukten av nystekte bakevarer? Da har vi den perfekte jobben til deg!
- Endring i roller og styre+TC NEWCO NORWAY IV AS(Regnskapsfører)−ERNST & YOUNG AS(Regnskapsfører)
- Stilling utlystLiker du lukten av nystekte bakevarer? Da har vi den perfekte jobben til deg!
Offentlig støtte
Backstube AS er registrert med 1 SkatteFUNN-søknad, 1 godkjent.
| Innsendt | Prosjekt | Periode | Status |
|---|---|---|---|
| 9.3.2020 | Effektivisering innen bakeribransjen | 2020–2021 | Godkjent |
Kilde: Forskningsrådet (SkatteFUNN)
Ledige stillinger
Backstube AS har utlyst 1 ledige stilling på arbeidsplassen.no (NAV).
| Publisert | Stilling | Sted | Omfang | Frist |
|---|---|---|---|---|
| 13.7.2026 | Liker du lukten av nystekte bakevarer? Da har vi den perfekte jobben til deg! Reiseliv og mat, Salg og service | DRAMMEN | Annet · Deltid | 16.8.2026 |
Kilde: NAV
Immaterielle rettigheter
Backstube AS har 2 varemerker registrert eller søkt hos Patentstyret.
| Tittel | Søknadsnr. | Reg.nr. | Status | Utløp |
|---|---|---|---|---|
| backstube - est. 2015 ↗ | 201907859 | − | Henlagt | − |
| b ↗ | 201907856 | 304632 | Registrert | 11.6.2029 |
Kilde: Patentstyret
Lignende selskaper
AIOgså på denne adressen
+52 til på samme adresse →Folk spør om Backstube AS
Hvem er daglig leder i Backstube AS?
Daglig leder i Backstube AS er Per Jonas Bergström, ifølge rolleoversikten i Enhetsregisteret.
Hvem eier Backstube AS?
Ifølge aksjonærregisteret for 2025 er Dely AS største eier i Backstube AS med 100 % av aksjene.
Hvordan går det økonomisk med Backstube AS?
I 2024 omsatte Backstube AS for 316,15 mill kr, opp 31 % fra 2023. Årsresultatet ble et overskudd på 20,18 mill kr.
Hva er driftsresultatet til Backstube AS?
I 2024 hadde Backstube AS et driftsresultat på 26,23 mill kr, som tilsvarer en driftsmargin på 8,3 %.
Har Backstube AS flere lokasjoner?
Det er registrert 44 avdelinger under Backstube AS i Enhetsregisteret. Underenheter er ikke egne selskaper, men separate arbeidssteder under samme juridiske enhet.
Har Backstube AS registrerte immaterielle rettigheter?
Hos Patentstyret er det registrert 2 varemerker knyttet til Backstube AS.
Hvor ligger Backstube AS?
Forretningsadressen til Backstube AS er Henrik Ibsens gate 60C, 0255, OSLO i Oslo kommune.
Når ble Backstube AS stiftet?
Backstube AS ble stiftet i 2015 og har dermed vært registrert i rundt 11 år.