Konsern og eierstruktur for Backstube AS

BACKSTUBE AS — del av et registrert konsern med JORDANES HOLDING AS som morselskap · se hele konsernet fra JORDANES HOLDING AS

Registrert i Enhetsregisteret · Eierandeler beregnet fra Skatteetatens aksjonærregister 2025

Jordanes Holding AS-konsernet omfatter 23 selskaper innen 5 bransjer, med tyngdepunkt i Oslo. Selskapene har til sammen 2 413 ansatte og en samlet omsetning på 5,21 mrd kr (sum av selskapsregnskapene).

Selskaper og eiere

Selskaper med mer enn 50 % eierandel, direkte eller indirekte, beregnet fra Skatteetatens aksjonærregister 2025, supplert med konsernet slik det er registrert i Enhetsregisteret.

JORDANES HOLDING AS920355285ASOSLO18,64 mill kr

JORDANES ASSET MANAGEMENT AS927033429ASOSLO0 kr

JORDANES INVESTMENTS HOLDING AS912061337ASOSLO0 kr

JORDANES INVESTMENTS AS812481282ASOSLO12 ansatte32,65 mill kr

DELY AS992249870ASOSLO37 ansatte54,63 mill kransetter 1IP

AMERICAN BISTRO SCANDINAVIA AS884388562ASOSLO73 ansatte107,66 mill kransetter 2

BACKSTUBE AS916106432ASOSLO387 ansatte316,95 mill kransetter 4IP

BLENDER AS884388732ASOSLO233 ansatte226,10 mill kransetter 1IP

D. COFFEE AS998656206ASOSLO251 ansatte179,75 mill kransetter 2

PEPPES PIZZA AS984388659ASOSLO1013 ansatte536,93 mill kransetter 6IP

SCANDZA AS991680209ASOSLO0 kr

THE FEELGOOD COMPANY AS986686967ASOSLO0 krIP

SCANDZA DANMARK APS938090149UTLAkun Enhetsregisteret

kun Enhetsregisteret markerer selskaper som er registrert i konsernet, men som ikke inngår i eierberegningen vår — enten fordi selskapet er utenlandsk eller har en selskapsform uten aksjer (ANS, DA), eller fordi eierkjeden fram til dem ikke går gjennom eierandeler over 50 % i aksjonærregisteret. Rader uten merke er beregnet fra aksjonærregisteret. Der begge registrene oppgir en andel for samme eierforhold og de er uenige, vises Enhetsregisterets tall ved siden av.

Største selskaper i konsernet

Etter omsetning i siste tilgjengelige regnskapsår.

Selskap	Bransje	Ansatte	Omsetning	Resultat
Synnøve Finden ASOslo	Produksjon av meierivarer	224	2,02 mrd kr	232,61 mill kr
Peppes Pizza ASOslo	Drift av restauranter	949	536,93 mill kr	28,11 mill kr
Sørlandschips ASKristiansand	Bearbeiding og konservering av poteter	52	483,77 mill kr	35,03 mill kr
Westend Bakeri ASOslo	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	39	409,50 mill kr	28,15 mill kr
Backstube ASOslo	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	382	316,95 mill kr	1,60 mill kr
Leiv Vidar ASRingerike	Produksjon av kjøtt- og fjørfevarer	99	229,05 mill kr	−8,80 mill kr
Blender ASOslo	Drift av restauranter	222	226,10 mill kr	2,19 mill kr
Finsbråten ASOslo	Engroshandel med kjøtt og kjøttvarer	–	188,10 mill kr	13,28 mill kr
D. Coffee ASOslo	Drift av restauranter	226	179,75 mill kr	−5,54 mill kr
Elle Basic ASOslo	Engroshandel med parfyme og kosmetikk	14	169,80 mill kr	23,42 mill kr

Siste endringer i konsernet

Nyeste registrerte hendelser på tvers av selskapene i konsernet.

15. sep.D. Coffee ASSelskapsdata

15. sep.Elle Basic ASSelskapsdata

15. sep.Sørlandschips ASSelskapsdata

15. sep.Peppes Pizza ASSelskapsdata

15. sep.Backstube ASSelskapsdata

15. sep.Scandza Norge ASSelskapsdata

15. sep.Blender ASSelskapsdata

15. sep.American Bistro Scandinavia ASSelskapsdata

15. sep.Synnøve Finden ASSelskapsdata

15. sep.Jordanes Investments ASSelskapsdata

Til stede i 4 kommuner

Oslo20 Kristiansand1 Ringerike1 Tolga1

Underenheter (44)

Avdelinger og arbeidssteder registrert under BACKSTUBE AS. Klikk for detaljer.

Navn	Type	Bransje	Kommune	Ansatte
Backstube Aker Brygge	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Oslo	9
Backstube AS Avd Hovedkontor	BEDR	Detaljhandel med bakervarer, konditorvarer og sukkervarer	Oslo	11
Backstube Bragernes Torg	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Drammen	10
Backstube Drammen Globusgården	BEDR	Detaljhandel med bakervarer, konditorvarer og sukkervarer	Drammen	−
Backstube Drammen Stasjon	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Drammen	17
Backstube Stavanger Stasjon	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Stavanger	−
Backstube Tønsberg Farmandstredet	BEDR	Detaljhandel med bakervarer, konditorvarer og sukkervarer	Tønsberg	6
Bakeri Backstube Bergen Storsenter	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Bergen	5
Bakeri Backstube Bodø	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Bodø	9
Bakeri Backstube Bryggesporden 1	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Bergen	11
Bakeri Backstube Byporten	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Oslo	13
Bakeri Backstube Carl Berner	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Oslo	6
Bakeri Backstube Cc Hamar	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Hamar	−
Bakeri Backstube Fredrikstad	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Fredrikstad	13
Bakeri Backstube Galleriet	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Bergen	17
Bakeri Backstube Grønland	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Oslo	14
Bakeri Backstube Hammersborggata	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Oslo	−
Bakeri Backstube Holberg Plass	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Oslo	9
Bakeri Backstube Kvadraturen	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Oslo	8
Bakeri Backstube Lillestrøm Bussterminal	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Lillestrøm	11
Bakeri Backstube Nesoddtangen	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Nesodden	13
Bakeri Backstube Oasen	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Bergen	11
Bakeri Backstube Olav Vs Gate	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Oslo	−
Bakeri Backstube Oslo City	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Oslo	9
Bakeri Backstube Sandefjord	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Sandefjord	8
Bakeri Backstube Sandvika Stasjon	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Bærum	10
Bakeri Backstube Sarpsborg	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Sarpsborg	6
Bakeri Backstube Schous Plass	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Oslo	6
Bakeri Backstube Ski Storsenter	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Nordre Follo	9
Bakeri Backstube Solli Plass	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Oslo	12
Bakeri Backstube Stavanger Klubbgata	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Stavanger	13
Bakeri Backstube St Olavs Plass	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Oslo	10
Bakeri Backstube Storgata	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Oslo	12
Bakeri Backstube Stovner Senter	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Oslo	−
Bakeri Backstube Strandgaten	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Bergen	9
Bakeri Backstube Thon Hotel Opera	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Oslo	11
Bakeri Backstube Torggata	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Oslo	10
Bakeri Backstube Torshov	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Oslo	11
Bakeri Backstube Torvbyen	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Fredrikstad	−
Bakeri Backstube Tøyen Torg	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Oslo	11
Bakeri Backstube Tromsø	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Tromsø	22
Bakeri Backstube Trondeim Nordre Gate	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Trondheim	−
Bakeri Backstube Trondheim	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Trondheim	12
Bakeri Backstube Vaterlandspassasjen	BEDR	Produksjon av brød og ferske konditorvarer	Oslo	7

Om tallene på denne siden

Siden bygger på to kilder. Enhetsregisteret registrerer hvilke selskaper som inngår i et konsern og hvem som er morselskap — det er en registrert opplysning, ikke en beregning. Skatteetatens aksjonærregister viser hvem som eier hvor mye, og oppdateres én gang i året; siste tilgjengelige årgang er 2025.

Eierstrukturen vi viser er beregnet: vi følger eierandeler over 50 % oppover og nedover, fordi et konsern etter regnskapsloven § 1-3 følger av bestemmende innflytelse. En slik struktur kan derfor være et konsern i lovens forstand uten å være registrert som det i Enhetsregisteret — og et registrert konsern kan omfatte selskaper som ikke har en eierpost i aksjonærregisteret, typisk utenlandske selskaper og selskapsformer uten aksjer.

Eierandelene i treet er alltid våre egne, beregnet fra aksjonærregisteret. Vi overskriver dem aldri med grunnlagstallet fra en konsernregistrering.

Ofte spurt om BACKSTUBE AS

Hva er konsernstrukturen for BACKSTUBE AS?

BACKSTUBE AS inngår i et konsern som er registrert i Enhetsregisteret, med JORDANES HOLDING AS som morselskap. Eierstrukturen på siden omfatter 36 selskaper, beregnet fra Skatteetatens aksjonærregister 2025.

Hvem kontrollerer BACKSTUBE AS?

JORDANES HOLDING AS kontrollerer BACKSTUBE AS gjennom eierandeler over 50 %, direkte eller via mellomliggende selskaper.

Hvor mange ansatte har selskapene i konsernet?

Selskapene i konsernet har til sammen 2 413 ansatte fordelt på 23 selskaper i 4 kommuner.

Er underenheter det samme som datterselskaper?

Et datterselskap er et selvstendig selskap der morselskapet har over 50 % eierskap, mens en underenhet bare er et registrert arbeidssted under samme juridiske enhet. Treet viser datterselskaper; underenheter listes separat.

Hvor kommer dataene fra?

Vi bruker to kilder: Enhetsregisteret for selskapsopplysninger og registrerte konsernforhold (oppdatert daglig), og Skatteetatens aksjonærregister 2025 for eierandeler (oppdateres årlig).