Hopp til innhold
Næringslivsrapport for august 2026.Les rapporten
Aktivt selskap
Aksjeselskap

Bakehuset Nord-Norge AS

Org.nr 985167168

www.bakehusetas.no

Om Bakehuset Nord-Norge AS

Bakehuset Nord-Norge AS er registrert som aksjeselskap med forretningsadresse i Tromsø, Troms. Selskapet er registrert i bransjen Produksjon av brød og ferske konditorvarer. Virksomheten ble stiftet i 2002 og har vært i drift i 24 år. Inge Forsaa er daglig leder, og Bjørn Inge Gjethammer er styreleder. I 2025 hadde Bakehuset Nord-Norge AS en omsetning på 267,91 mill kr, en økning på 4 % fra 2024. Selskapet endte året med et overskudd på 4,56 mill kr. Egenkapitalen var 35,99 mill kr ved utgangen av 2025. Største aksjonær er Bakehuset Nord-Norge Holding AS med 100 % av aksjene. Selskapet er ett av 18 innen produksjon av brød og ferske konditorvarer i Tromsø, og ett av 1 915 i Norge. Det er eldre enn 90 % av selskapene i bransjen.

Aktivitet og formål

Drift av bakeri og konditori samt hva her står i forbindelse. Selskapet kan delta med interesser i andre selskaper og foretagender.

Økonomi

Balanse

2025
Eiendeler143,88 mill kr
Anleggsmidler75 %108,55 mill krOmløpsmidler25 %35,33 mill kr
Egenkapital og gjeld143,88 mill kr
Innskutt egenkapital4 %5,84 mill krOpptjent egenkapital21 %30,15 mill krLangsiktig gjeld40 %57,00 mill krKortsiktig gjeld35 %50,89 mill kr
Resultatdetaljer
Sum driftskostnader264,19 mill kr
Finansinntekter7,07 mill kr
Finanskostnader4,98 mill kr
Netto finans2,09 mill kr
Ordinært resultat før skatt5,81 mill kr
ÅrOmsetningDriftsresultatResultatEiendelerEgenkapitalGjeld
2025267,91 mill kr3,73 mill kr4,56 mill kr143,88 mill kr35,99 mill kr107,89 mill kr
2024257,90 mill kr928,51K kr1,07 mill kr139,49 mill kr37,62 mill kr101,87 mill kr
2023265,88 mill kr3,08 mill kr2,50 mill kr145,82 mill kr36,55 mill kr109,27 mill kr
2022259,22 mill kr124,96 mill kr38,13 mill kr86,83 mill kr
2021233,27 mill kr6,58 mill kr4,31 mill kr129,48 mill kr33,67 mill kr95,80 mill kr
Årsregnskap

Hva årsregnskapet forteller

AI

Årsregnskapet for 2025 viser at varekostnader er den største kostnadsposten, med om lag 35 prosent av driftsinntektene. Lønnskostnadene utgjør rundt 34 prosent av driftsinntektene. Regnskapet inneholder konsernbidrag.

Eiendelene består i hovedsak av anleggsmidler. Egenkapitalen består i hovedsak av opptjente resultater.

Roller og styre11

Daglig leder

1Sist endret 03.12.2012
Inge Forsaa(f. 1962)
Daglig lederSignatur

Styre

8Sist endret 14.02.2026
Styrets lederSignatur
StyremedlemSignatur
StyremedlemSignatur
Representant for de ansatte
StyremedlemSignatur
Representant for de ansatte
StyremedlemSignatur
StyremedlemSignatur
Varamedlem
Trond Fidje(f. 1963)
Varamedlem

Regnskapsfører

1Sist endret 03.01.2020
Regnskapsfører
repr. SPAREBANK 1 REGNSKAPSHUSET NORD-NORGE ASGodkjent regnskapsforetakVis regnskapsfører-profil →

Revisor

1Sist endret 23.02.2011
Revisor
repr. PRICEWATERHOUSECOOPERS ASGodkjent revisjonsforetakVis revisor-profil →

Aksjonærer og eierstruktur

År:
AksjonærTypeAksjeklasseEierandelAksjer
Bakehuset Nord-Norge Holding ASSelskapOrdinære aksjer100.0 %2 400

1 aksjonærer totalt. Kilde: Skatteetaten aksjonærregisteret 2025

Underenheter og kunngjøringer

NavnTypeBransjeKommuneAnsatte
Bakehuset Nord-Norge AS Avd AltaBEDRProduksjon av brød og ferske konditorvarerAlta15
Bakehuset Nord-Norge AS Avdeling VadsøBEDRProduksjon av brød og ferske konditorvarerVadsø17
Bakehuset Nord-Norge AS Avd FinnsnesBEDRProduksjon av brød og ferske konditorvarerSenja78
Bakehuset Nord-Norge AS Avd HammerfestBEDRProduksjon av brød og ferske konditorvarerHammerfest14
Bakehuset Nord-Norge AS Avd Lofoten Og VesterålenBEDRProduksjon av brød og ferske konditorvarerVågan28
Bakehuset Nord-Norge AS Avd TromsøBEDRProduksjon av brød og ferske konditorvarerTromsø72

Endringshistorikk

Registrerte endringer for selskapet, nyeste først.

  1. Selskapsopplysninger oppdatert
    Ansatte:218224
  2. Selskapsopplysninger oppdatert
    Ansatte:215218
  3. Stilling utlyst
    Pakkerimedarbeidere i 25% stilling
  4. Stilling utlyst
    Baker / Bakerimedarbeider
  5. Selskapsopplysninger oppdatert
    Ansatte:221215

Bransjesammenligning

Lønnskostnad utgjør 33,9 % av driftsinntektene — 7,6 prosentpoeng lavere enn bransjemedianen.

Nøkkeltall2025Bransjemedian
Driftsmargin1,4 %2,5 %
Resultatmargin1,7 %1,9 %
Egenkapitalandel25,0 %29,4 %
Likviditetsgrad0,691,10
Gjeldsgrad3,001,43
Egenkapitalrentabilitet12,7 %15,0 %
Omsetningsvekst (siste år)+3,9 %+6,3 %
Omsetning per ansatt1,20 mill kr601,61K kr
Andel av driftsinntekter2025Bransjemedian
Varekostnad34,5 %30,9 %
Lønnskostnad33,9 %41,5 %
Annen driftskostnad27,6 %21,3 %
Avskrivninger2,5 %1,9 %

Bransjemedianen er regnet ut fra alle selskaper i samme bransje med innleverte regnskapstall.

Offentlig støtte

Bakehuset Nord-Norge AS er registrert med 9 SkatteFUNN-søknader, 5 godkjent.

9 søknader · 5 godkjent
InnsendtProsjektPeriodeStatus
19.4.2021Utvikling av varestyringssystem20212022Avslått
26.8.2018Utvikling av avansert varestyringssytem20182020Godkjent
3.6.2018Utvikling av surdeigsprodukter basert på svinnbrød20182019Godkjent
31.8.2015SAMBA20152016Avslått
29.8.2014EQ-brødet20142014Godkjent
28.8.2007Utvikling av Tromsørullbrødet20072008Behandles
27.8.2007Utvikling av Tromsøbrødet20072007Behandles
10.11.2006Utvikling av nye arbeids- og produksjonsprosesser20062007Godkjent
30.11.2003Utvikling av spesialbrød for Universitetssykehuset i Nord-Norge i samarbeid med kreft- og ernærning20032004Godkjent

Kilde: Forskningsrådet (SkatteFUNN)

Analyse: Hvor mye offentlig støtte endte i konkurs? →

Offentlige anbud

Bakehuset Nord-Norge AS har vunnet 1 offentlig anbud.

PublisertRolleAnbudStedFristVerdiStatus
17.6.2026VinnerFerske brød og bakevarer - Nord-Troms, Midt-Troms og HarstadTroms

Kilde: Doffin

Investeringer

BAKEHUSET NORD-NORGE AS eier aksjer i 2 selskaper

SelskapKommuneEierandelFørste årSiste årStatus
Bakeriet Steike Godt ASTromsø51.0 %20152025Aktiv
Til Fotball ASTromsø0.6 %20152025Aktiv

Kilde: Skatteetaten aksjonærregisteret.

Spørsmål og svar om Bakehuset Nord-Norge AS

Hvor stor er bransjen Bakehuset Nord-Norge AS tilhører?

Bakehuset Nord-Norge AS er ett av 18 selskaper innen produksjon av brød og ferske konditorvarer i Tromsø, og ett av 1 915 på landsbasis.

Hvor lenge har Bakehuset Nord-Norge AS eksistert sammenlignet med bransjen?

Bakehuset Nord-Norge AS ble etablert i 2002 og er blant de eldste i bransjen — eldre enn 90 % av selskapene.

Hvem leder Bakehuset Nord-Norge AS?

Inge Forsaa er registrert som daglig leder i Bakehuset Nord-Norge AS.

Hvem eier Bakehuset Nord-Norge AS?

Bakehuset Nord-Norge AS eies i hovedsak av Bakehuset Nord-Norge Holding AS (100 %). Eierdataene kommer fra aksjonærregisteret for 2025.

Går Bakehuset Nord-Norge AS med overskudd?

Siste tilgjengelige regnskap (2025) viser en omsetning på 267,91 mill kr, opp 4 % fra 2024. Egenkapitalen var 35,99 mill kr ved årsslutt.

Hvor mye egenkapital har Bakehuset Nord-Norge AS?

Ved utgangen av 2025 hadde Bakehuset Nord-Norge AS en egenkapital på 35,99 mill kr, tilsvarende en egenkapitalandel på 25 %.

Hvor mange jobber i Bakehuset Nord-Norge AS?

Det er registrert 224 ansatte i Bakehuset Nord-Norge AS, ifølge tall fra NAV Aa-registeret.

Er Bakehuset Nord-Norge AS MVA-registrert?

Selskapet står i MVA-registeret, registrert i 2003. Registrering er påkrevd for virksomheter med avgiftspliktig omsetning over 50 000 kr i året.

Alle kommuner i Troms