Enhetsregisteret oppgir ikke antall ansatte for enheter med færre enn fem.
NACE 56.220 – Kantinedrift og annen cateringvirksomhet omfatter 263 aktive selskaper med 8 109 ansatte i Norge. Tettest næringsklynge i Oslo (74 selskaper), fulgt av Trondheim. Største aktør er Compass Group Norge AS med 4 338 ansatte. Et selskap med regnskap omsetter i gjennomsnitt for 44,38 mill kr, og de fem største står for 76,6 % av samlet omsetning i bransjen. I 2025 ble det registrert 14 nye selskaper i bransjen, mot 9 i 2021.
Sterk konsentrasjon om Oslo-området, med 72 av 261 selskaper i hovedstaden alene og et tydelig hopp til Trondheim og Bergen. Bransjen domineres av én gigant — Compass Group Norge med 4667 ansatte utgjør over halvparten av alle sysselsatte i klassen — mens resten består av en lang hale små aktører (189 uten registrerte ansatte). Stabil vekst uten fallende trend: 18 nyetableringer og ingen konkurser siste 12 måneder.
13,8 % av selskapene med regnskap har ingen omsetning.
Snitt omsetning: 44,38 mill kr · basert på 145 regnskap
| # | Selskap | Kommune | ||
|---|---|---|---|---|
| 81 | ARCTIC CHEF AS | VADSØ | - | 2,62 mill kr |
| 82 | KANTINEKONSULENTEN AS | BÆRUM | - | 2,54 mill kr |
| 83 | FRU THON GUNDERSEN AS | BERGEN | - | 2,33 mill kr |
| 84 | TOPPEN CATERING AS | TRONDHEIM | - | 2,30 mill kr |
| 85 | WPG NORD AS | ALTA | 19 | 2,26 mill kr |
| 86 | VAAGE DRIFT AS | OSLO | - | 2,25 mill kr |
| 87 | ICE AND SHAKES AS | OSLO | - | 2,16 mill kr |
| 88 | HAGELLIA MATSTOVE AS | ALVER | - | 2,15 mill kr |
| 89 | PHAM MNCC AS | OSLO | - | 1,92 mill kr |
| 90 | FLK2 AS | OSLO | 16 | 1,92 mill kr |
Basert på siste innleverte årsregnskap for 145 selskaper med regnskapstall.
Konkurser siste 12 mnd: 4 (1,5 % av selskapene)
10 selskaper med IP · 5 med offentlig støtte
Selskapseiere med eierposter i denne bransjegruppen — og hva porteføljen deres driver med.