Enhetsregisteret oppgir ikke antall ansatte for enheter med færre enn fem.
NACE 56.220 – Kantinedrift og annen cateringvirksomhet omfatter 260 aktive selskaper med 8 109 ansatte i Norge. Tettest næringsklynge i Oslo (74 selskaper), fulgt av Trondheim. Største aktør er Compass Group Norge AS med 4 329 ansatte. Et selskap med regnskap omsetter i gjennomsnitt for 44,67 mill kr, og de fem største står for 76,6 % av samlet omsetning i bransjen. I 2025 ble det registrert 14 nye selskaper i bransjen, mot 9 i 2021.
Sterk konsentrasjon om Oslo-området, med 72 av 261 selskaper i hovedstaden alene og et tydelig hopp til Trondheim og Bergen. Bransjen domineres av én gigant — Compass Group Norge med 4667 ansatte utgjør over halvparten av alle sysselsatte i klassen — mens resten består av en lang hale små aktører (189 uten registrerte ansatte). Stabil vekst uten fallende trend: 18 nyetableringer og ingen konkurser siste 12 måneder.
13,9 % av selskapene med regnskap har ingen omsetning.
Snitt omsetning: 44,67 mill kr · basert på 144 regnskap
| # | Selskap | Kommune | ||
|---|---|---|---|---|
| 241 | GRETHES KANTINESERVICE Grethe Thomassen | TRONDHEIM | - | – |
| 242 | HØYE KANTINE Liv Espeland | KRISTIANSAND | - | – |
| 243 | VVS SKOLEKANTINE ANS | NORD-FRON | - | – |
| 244 | KAFFEBAR BELL 412 | MOSS | - | – |
| 245 | BORDGLEDER KINN KOMMUNE KF | KINN | 13 | – |
| 246 | SKOLEKANTINA Bente Heggset | SURNADAL | - | – |
| 247 | IRENE HOLDORF | GRIMSTAD | - | – |
| 248 | ELLINOR ENGELI | ØYSTRE SLIDRE | - | – |
| 249 | PERSONALKANTINE NORDAGUTU STASJON | MIDT-TELEMARK | - | – |
| 250 | BB MAT & MILJØ Beate Kristin Bråten | SØR-ODAL | - | – |
Basert på siste innleverte årsregnskap for 144 selskaper med regnskapstall.
Konkurser siste 12 mnd: 4 (1,5 % av selskapene)
10 selskaper med IP · 5 med offentlig støtte
Selskapseiere med eierposter i denne bransjegruppen — og hva porteføljen deres driver med.