Enhetsregisteret oppgir ikke antall ansatte for enheter med færre enn fem.
NACE 56.220 – Kantinedrift og annen cateringvirksomhet omfatter 268 aktive selskaper med 8 109 ansatte i Norge. Tettest næringsklynge i Oslo (76 selskaper), fulgt av Trondheim. Største aktør er Compass Group Norge AS med 4 338 ansatte. Et selskap med regnskap omsetter i gjennomsnitt for 42,90 mill kr, og de fem største står for 76,6 % av samlet omsetning i bransjen. I 2025 ble det registrert 14 nye selskaper i bransjen, mot 9 i 2021.
Sterk konsentrasjon om Oslo-området, med 72 av 261 selskaper i hovedstaden alene og et tydelig hopp til Trondheim og Bergen. Bransjen domineres av én gigant — Compass Group Norge med 4667 ansatte utgjør over halvparten av alle sysselsatte i klassen — mens resten består av en lang hale små aktører (189 uten registrerte ansatte). Stabil vekst uten fallende trend: 18 nyetableringer og ingen konkurser siste 12 måneder.
16 % av selskapene med regnskap har ingen omsetning.
Snitt omsetning: 42,90 mill kr · basert på 150 regnskap
| # | Selskap | Kommune | ||
|---|---|---|---|---|
| 31 | GULLÅSEN RESTAURANTDRIFT AS | MOSS | 32 | 10,75 mill kr |
| 32 | VEKST KANTINE & CATERING AS | TRONDHEIM | 15 | 10,73 mill kr |
| 33 | JA SOLUTION AS | SORTLAND | - | 10,63 mill kr |
| 34 | KONTRAST KANTINE AS | TRONDHEIM | 11 | 9,77 mill kr |
| 35 | INÉDIT K2 AS | TRONDHEIM | 17 | 8,93 mill kr |
| 36 | NORDIC CATERING & CLEANING SERVICES AS | STAVANGER | 6 | 8,53 mill kr |
| 37 | MYKLEBOST CATERING AS | RENNEBU | 10 | 8,13 mill kr |
| 38 | NAMO SUSHI GROUP AS | ASKØY | 23 | 8,04 mill kr |
| 39 | YPPER GASTRONOMI AS | BERGEN | 30 | 7,93 mill kr |
| 40 | KONOSØR AS | SKIEN | 19 | 7,51 mill kr |
Basert på siste innleverte årsregnskap for 150 selskaper med regnskapstall.
Konkurser siste 12 mnd: 4 (1,5 % av selskapene)
10 selskaper med IP · 5 med offentlig støtte
Selskapseiere med eierposter i denne bransjegruppen — og hva porteføljen deres driver med.