Ypper Gastronomi AS
Org.nr 931120417
Om Ypper Gastronomi AS
Ypper Gastronomi AS er registrert som aksjeselskap med forretningsadresse i Bergen, Vestland. Selskapet er registrert i bransjen Kantinedrift og annen cateringvirksomhet. Virksomheten ble stiftet i 2023 og har vært i drift i 3 år. Anniken England er styrets leder. Selskapet er ett av 14 innen kantinedrift og annen cateringvirksomhet i Bergen, og ett av 263 i Norge. Det ble etablert samme år som 13 andre selskaper i bransjen. Aksjeselskap er den vanligste selskapsformen i bransjen (59 %).
Aktivitet
Drift av kantine. Catering.
Formål
Levere mat- og drikkeopplevelse i Kongs Oscars gate 66-68 og catering og annet som naturlig faller sammen med dette.
AI-sammendrag
Til tross for en omsetningsvekst på 69% til 8 mrd kr havner driftsmargin og egenkapitalandel i bunnsjiktet av bransjen, med negativ egenkapital på -271K kr som følge av et underskudd på 420K kr. Som datterselskap av Ypper Holding AS drar virksomheten nytte av konsernstøtte, men den svake soliditeten og gjeldsgraden gjør selskapet sårbart dersom veksten stopper opp. Det unge selskapet, stiftet i 2023, er fortsatt i en etableringsfase hvor skalering har gått foran lønnsomhet.
Økonomi
Balanse
2025| År | Omsetning | Driftsresultat | Resultat | Eiendeler | Egenkapital | Gjeld |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 7,93 mill kr | −416,11K kr | −419,96K kr | 1,37 mill kr | −270,84K kr | 1,64 mill kr |
| 2024 | 4,68 mill kr | 300,37K kr | 232,68K kr | 912,79K kr | 149,12K kr | 763,68K kr |
| 2023 | 1,76 mill kr | 169,56K kr | 132,01K kr | 444,55K kr | 66,44K kr | 378,11K kr |
Hva årsregnskapet forteller
AIDen største kostnadsposten i 2025-regnskapet er lønnskostnader, som utgjør om lag 48 prosent av driftsinntektene. Det ble avsatt utbytte for regnskapsåret.
Bankinnskudd og kontanter utgjør om lag 22 prosent av eiendelene, og kontantbeholdningen økte fra året før. Kundefordringer står for om lag 40 prosent av eiendelene. Egenkapitalen består i hovedsak av innskutt kapital. Balansen viser et udekket tap.
Roller og styre5
Styre
3Sist endret 28.03.2023Regnskapsfører
1Sist endret 26.04.2025Revisor
1Sist endret 26.08.2026Aksjonærer og eierstruktur
Eierendringer
Endringer i aksjonærlisten mellom årganger av aksjonærregisteret. Eierandeler er summert på tvers av aksjeklasser; aksjonærer under 1 % telles, men listes ikke.
1 nye · 1 ute
- Janne Kristin Sørheim33,3 %
- Sørheim Gastronomi AShadde 33,3 %
| Aksjonær | Type | Aksjeklasse | Eierandel | Aksjer |
|---|---|---|---|---|
| Ypper Holding AS | Selskap | Ordinære aksjer | 66.7 % | 200 |
| Janne Kristin Sørheim | Person | Ordinære aksjer | 33.3 % | 100 |
2 aksjonærer totalt. Kilde: Skatteetaten aksjonærregisteret 2025
Reelle eiere
Beregnet fra aksjonærregisteret 2025Effektiv eierandel gjennom hele eierkjeden, direkte og indirekte.
Underenheter1
| Navn | Type | Bransje | Kommune | Ansatte |
|---|---|---|---|---|
| Ypper Gastronomi AS | BEDR | Kantinedrift og annen cateringvirksomhet | Bergen | 26 |
Kunngjøringer6
| Dato | Kunngjøring |
|---|---|
| 26.8.2026 | Revisor ↗ |
| 18.8.2026 | Manglende roller ↗ |
| 6.7.2026 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 31.7.2025 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 13.7.2024 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 28.3.2023 | Nyregistrering i Foretaksregisteret ↗ |
Kilde: Brønnøysundregistrene
Endringshistorikk
Registrerte endringer for selskapet, nyeste først.
- Endring i roller og styre+REVISJON SØR AS(Revisor)
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:25→26
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:19→25
- Selskapsopplysninger oppdatert
- Årsregnskap levertGodkjent årsregnskap publisert
Bransjesammenligning
Varekostnad utgjør 44,0 % av driftsinntektene — 7,5 prosentpoeng høyere enn bransjemedianen.
| Nøkkeltall | 2025 | Bransjemedian |
|---|---|---|
| Driftsmargin | -5,2 % | 1,8 % |
| Resultatmargin | -5,3 % | 1,6 % |
| Egenkapitalandel | -19,7 % | 21,7 % |
| Likviditetsgrad | 0,84 | 1,24 |
| Omsetningsvekst (siste år) | +69,4 % | +4,1 % |
| Omsetning per ansatt | 304,91K kr | 707,73K kr |
| Andel av driftsinntekter | 2025 | Bransjemedian |
|---|---|---|
| Varekostnad | 44,0 % | 36,5 % |
| Lønnskostnad | 48,0 % | 46,3 % |
| Annen driftskostnad | 13,2 % | 12,7 % |
Bransjemedianen er regnet ut fra alle selskaper i samme bransje med innleverte regnskapstall.
Lignende selskaper
AIOgså på denne adressen
Ofte spurt om Ypper Gastronomi AS
Hvor mange selskaper er det i samme bransje som Ypper Gastronomi AS?
Det er registrert 263 selskaper i Norge innen kantinedrift og annen cateringvirksomhet, hvorav 14 i Bergen.
Er Ypper Gastronomi AS et etablert selskap?
Selskapet har eksistert siden 2023, som er lenger enn 24 % av selskapene i samme bransje. Samme år ble 13 andre selskaper i bransjen etablert.
Hvilken status har Ypper Gastronomi AS i Enhetsregisteret?
Ypper Gastronomi AS er et aktivt selskap registrert som Aksjeselskap i Enhetsregisteret og er registrert i MVA-registeret. Det er ikke registrert konkurs, avvikling eller sletting.
Hvilken bransje tilhører Ypper Gastronomi AS?
Ypper Gastronomi AS driver innen kantinedrift og annen cateringvirksomhet, med NACE-kode 56.220 i Enhetsregisteret. Registrert aktivitet: Drift av kantine. Catering.
Hvilke eiere står bak Ypper Gastronomi AS?
Ypper Gastronomi AS eies i hovedsak av Ypper Holding AS (66,7 %). Totalt er det registrert 2 aksjonærer. Eierdataene kommer fra aksjonærregisteret for 2025.
Er Ypper Gastronomi AS en del av et konsern?
Ypper Gastronomi AS inngår i et konsern. Nærmeste morselskap er Ypper Holding AS, som eier 66,7 % av selskapet.
Hva er omsetningen til Ypper Gastronomi AS?
Ypper Gastronomi AS hadde i 2025 en omsetning på 7,93 mill kr og et underskudd på 419,96K kr. Tallene er hentet fra selskapets årsregnskap, og flere år vises i Økonomi-seksjonen over. Se også guiden Hvordan lese et regnskap.
Hvordan står det til med den økonomiske helsen i Ypper Gastronomi AS?
Ypper Gastronomi AS er vurdert til E – Meget svak i sokfirma.no sin økonomiske helseindikator, basert på 2025-regnskapet.