Enhetsregisteret oppgir ikke antall ansatte for enheter med færre enn fem.
NACE 56.220 – Kantinedrift og annen cateringvirksomhet omfatter 268 aktive selskaper med 8 109 ansatte i Norge. Tettest næringsklynge i Oslo (76 selskaper), fulgt av Trondheim. Største aktør er Compass Group Norge AS med 4 338 ansatte. Et selskap med regnskap omsetter i gjennomsnitt for 42,90 mill kr, og de fem største står for 76,6 % av samlet omsetning i bransjen. I 2025 ble det registrert 14 nye selskaper i bransjen, mot 9 i 2021.
Sterk konsentrasjon om Oslo-området, med 72 av 261 selskaper i hovedstaden alene og et tydelig hopp til Trondheim og Bergen. Bransjen domineres av én gigant — Compass Group Norge med 4667 ansatte utgjør over halvparten av alle sysselsatte i klassen — mens resten består av en lang hale små aktører (189 uten registrerte ansatte). Stabil vekst uten fallende trend: 18 nyetableringer og ingen konkurser siste 12 måneder.
16 % av selskapene med regnskap har ingen omsetning.
Snitt omsetning: 42,90 mill kr · basert på 150 regnskap
| # | Selskap | Kommune | ||
|---|---|---|---|---|
| 41 | AGAS KANTINEDRIFT OG CATERING AS | RANA | 10 | 7,50 mill kr |
| 42 | HATLØY CATERING AS | ULSTEIN | 7 | 7,45 mill kr |
| 43 | HELLETUN AS | ASKØY | 9 | 7,37 mill kr |
| 44 | SILLONGEN HOSPITALITY AS | VESTRE TOTEN | 10 | 7,17 mill kr |
| 45 | HABITA AS | STAVANGER | 8 | 7,15 mill kr |
| 46 | FLYT BEVERTNING AS | OSLO | 40 | 7,05 mill kr |
| 47 | NOR FACILITY AVD. TRØNDELAG AS | TRONDHEIM | 14 | 7,01 mill kr |
| 48 | FRONT MAT AS | MOLDE | 11 | 6,77 mill kr |
| 49 | KIRKEPARKEN KANTINE NGO AS | OSLO | 9 | 6,39 mill kr |
| 50 | ZINKEN MAT & DRIKKE AS | ULLENSVANG | 5 | 6,28 mill kr |
Basert på siste innleverte årsregnskap for 150 selskaper med regnskapstall.
Konkurser siste 12 mnd: 4 (1,5 % av selskapene)
10 selskaper med IP · 5 med offentlig støtte
Selskapseiere med eierposter i denne bransjegruppen — og hva porteføljen deres driver med.