Åpent Bakeri AS
Org.nr 978684068
Om Åpent Bakeri AS
Åpent Bakeri AS er registrert som aksjeselskap med forretningsadresse i Oslo. Selskapet er registrert i bransjen Drift av restauranter. Virksomheten ble stiftet i 1997 og har vært i drift i 29 år. Øyvind Lofthus er daglig leder, og Erlend Nornes er styreleder. I 2025 hadde Åpent Bakeri AS en omsetning på 23,39 mill kr, en økning på 29 % fra 2024. Selskapet endte året med et overskudd på 6,18 mill kr. Egenkapitalen var 64,40 mill kr ved utgangen av 2025. Største aksjonær er Åpent Bakeri Holding AS med 50,9 % av aksjene. Selskapet er ett av 2 351 innen drift av restauranter i Oslo, og ett av 11 245 i Norge. Det er eldre enn 93 % av selskapene i bransjen. Aksjeselskap er den vanligste selskapsformen i bransjen (77 %).
Aktivitet og formål
Drive bakeri og utsalgsvirksomhet, herunder kafe`drift, erverv og drift av fast eiendom samt annen virksomhet som naturlig hører til, herunder deltakelse i andre selskaper.
Økonomi
Balanse
2025| År | Omsetning | Driftsresultat | Resultat | Eiendeler | Egenkapital | Gjeld |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 23,39 mill kr | 5,69 mill kr | 6,18 mill kr | 126,14 mill kr | 64,40 mill kr | 61,73 mill kr |
| 2024 | 18,18 mill kr | 2,91 mill kr | 11,51 mill kr | 96,94 mill kr | 66,22 mill kr | 30,72 mill kr |
| 2023 | 17,33 mill kr | 5,76 mill kr | 13,95 mill kr | 90,09 mill kr | 64,72 mill kr | 25,38 mill kr |
| 2022 | 14,20 mill kr | 653,93K kr | 17,32 mill kr | 75,85 mill kr | 58,76 mill kr | 17,09 mill kr |
| 2021 | 13,91 mill kr | 1,53 mill kr | 19,29 mill kr | 73,49 mill kr | 47,44 mill kr | 26,05 mill kr |
Hva årsregnskapet forteller
AIDen største kostnadsposten i 2025-regnskapet er andre driftskostnader, som utgjør om lag 50 prosent av driftsinntektene. Lønnskostnadene utgjør rundt 26 prosent av driftsinntektene. Det ble avsatt utbytte som oversteg årsresultatet. Regnskapet inneholder konsernbidrag.
Bankinnskudd og kontanter utgjør om lag 22 prosent av eiendelene, og kontantbeholdningen økte fra året før. Gjelden er i hovedsak kortsiktig. Egenkapitalen består i hovedsak av opptjente resultater.
Roller og styre9
Daglig leder
1Sist endret 10.11.2014Styre
6Sist endret 22.07.2026Regnskapsfører
1Sist endret 22.03.2010Revisor
1Sist endret 21.11.2022Aksjonærer og eierstruktur
Eierendringer
Endringer i aksjonærlisten mellom årganger av aksjonærregisteret. Eierandeler er summert på tvers av aksjeklasser; aksjonærer under 1 % telles, men listes ikke.
5 nye · 3 ute · 1 endret eierandel
- United Bakeries Holding AS44,3 % → 40,2 %
| Aksjonær | Type | Aksjeklasse | Eierandel | Aksjer |
|---|---|---|---|---|
| Åpent Bakeri Holding AS | Selskap | Ordinære aksjer | 50.9 % | 210 |
| United Bakeries Holding AS | Selskap | Ordinære aksjer | 40.2 % | 166 |
| Hica Holding AS | Selskap | Ordinære aksjer | 4.1 % | 17 |
| Elisabet Lofthus | Person | Ordinære aksjer | 1.0 % | 4 |
| Rune Lofthus | Person | Ordinære aksjer | 0.7 % | 3 |
| Jan Inge Næss | Person | Ordinære aksjer | 0.5 % | 2 |
| Ragnhild Sørlie | Person | Ordinære aksjer | 0.5 % | 2 |
| Vidar Grønsberg | Person | Ordinære aksjer | 0.5 % | 2 |
| Alvhild Lofthus | Person | Ordinære aksjer | 0.2 % | 1 |
| Bjørg Gangdal | Person | Ordinære aksjer | 0.2 % | 1 |
15 aksjonærer totalt. Kilde: Skatteetaten aksjonærregisteret 2025
Reelle eiere
Beregnet fra aksjonærregisteret 2025Effektiv eierandel gjennom hele eierkjeden, direkte og indirekte.
Vis 6 flere eiere ↓Vis færre ↑
Datterselskaper av Åpent Bakeri AS
5 selskaperUnderenheter1
| Navn | Type | Bransje | Kommune | Ansatte |
|---|---|---|---|---|
| Åpent Bakeri AS | BEDR | Drift av restauranter | Oslo | − |
Kunngjøringer51
| Dato | Kunngjøring |
|---|---|
| 22.7.2026 | Styre ↗ |
| 15.7.2026 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 2.7.2025 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 10.7.2024 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 4.7.2023 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 21.11.2022 | Revisor ↗ |
| 11.7.2022 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 25.10.2021 | Forretningsadresse ↗ |
| 16.6.2021 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 19.8.2020 | Godkjente årsregnskap ↗ |
Kilde: Brønnøysundregistrene
Endringshistorikk
Registrerte endringer for selskapet, nyeste først.
- Endring i roller og styre+Steinar Hegge(Styremedlem)−Hans Johan Velsand(Styremedlem)
- Årsregnskap levertGodkjent årsregnskap publisert
- Endring i roller og styre
- Årsregnskap levertGodkjent årsregnskap publisert
- Årsregnskap levertGodkjent årsregnskap publisert
Bransjesammenligning
Annen driftskostnad utgjør 49,8 % av driftsinntektene — 26,1 prosentpoeng høyere enn bransjemedianen.
| Nøkkeltall | 2025 | Bransjemedian |
|---|---|---|
| Driftsmargin | 24,3 % | 1,6 % |
| Resultatmargin | 26,4 % | 1,2 % |
| Egenkapitalandel | 51,1 % | 13,4 % |
| Likviditetsgrad | 1,24 | 0,95 |
| Gjeldsgrad | 0,96 | 1,85 |
| Egenkapitalrentabilitet | 9,6 % | 22,3 % |
| Omsetningsvekst (siste år) | +28,7 % | +4,1 % |
| Andel av driftsinntekter | 2025 | Bransjemedian |
|---|---|---|
| Lønnskostnad | 25,8 % | 39,3 % |
| Annen driftskostnad | 49,8 % | 23,7 % |
| Avskrivninger | 0,1 % | 1,3 % |
Bransjemedianen er regnet ut fra alle selskaper i samme bransje med innleverte regnskapstall.
Offentlig støtte
Åpent Bakeri AS er registrert med 2 SkatteFUNN-søknader, 2 godkjent.
| Innsendt | Prosjekt | Periode | Status |
|---|---|---|---|
| 31.8.2015 | Ny generasjon håndverksbakeri | 2015–2017 | Godkjent |
| 31.8.2013 | Brødbaking rettet mot helseegenskaper | 2013–2015 | Godkjent |
Kilde: Forskningsrådet (SkatteFUNN)
Immaterielle rettigheter
Åpent Bakeri AS har 3 varemerker registrert eller søkt hos Patentstyret.
| Tittel | Søknadsnr. | Reg.nr. | Status | Utløp |
|---|---|---|---|---|
| TalorBrowne ↗ | 201814728 | − | Henlagt | − |
| TalorBrowne Coffee ↗ | 201814725 | − | Henlagt | − |
| TalorBrowne Donuts ↗ | 201814727 | − | Henlagt | − |
Kilde: Patentstyret
Investeringer
ÅPENT BAKERI AS eier aksjer i 5 selskaper
| Selskap | Kommune | Eierandel | Første år | Siste år | Status |
|---|---|---|---|---|---|
| Bispevika AS | Oslo | 100.0 % | 2024 | 2025 | Aktiv |
| Åpent Bakeri Eiendom AS | Oslo | 100.0 % | 2015 | 2025 | Aktiv |
| Åpent Bakeri Drift AS | Oslo | 100.0 % | 2015 | 2025 | Aktiv |
| Lofthus Samvirkelag Ll | Oslo | 70.0 % | 2016 | 2025 | Aktiv |
| Bakeri Og Restaurantrenhold AS | Oslo | 28.0 % | 2019 | 2025 | Aktiv |
Kilde: Skatteetaten aksjonærregisteret.
Lignende selskaper
AIOgså på denne adressen
+5 til på samme adresse →Ofte spurt om Åpent Bakeri AS
Hvor mange selskaper er det i samme bransje som Åpent Bakeri AS?
Det er registrert 11 245 selskaper i Norge innen drift av restauranter, hvorav 2 351 i Oslo.
Er Åpent Bakeri AS et etablert selskap?
Selskapet har eksistert siden 1997, som er lenger enn 93 % av selskapene i samme bransje. Samme år ble 74 andre selskaper i bransjen etablert.
Går Åpent Bakeri AS bedre enn andre i bransjen?
Åpent Bakeri AS hadde en driftsmargin på 24,3 % i siste regnskapsår, mot en bransjemedian på 1,6 % for drift av restauranter.
Hva er statusen til Åpent Bakeri AS?
Åpent Bakeri AS er et aktivt selskap registrert som Aksjeselskap i Enhetsregisteret og er registrert i MVA-registeret. Det er ikke registrert konkurs, avvikling eller sletting.
Hvilken bransje tilhører Åpent Bakeri AS?
Åpent Bakeri AS driver innen drift av restauranter, med NACE-kode 56.110 i Enhetsregisteret. Registrert aktivitet: Drive bakeri og utsalgsvirksomhet, herunder kafe`drift, erverv og drift av fast eiendom samt annen virksomhet som naturlig hører til, herunder deltakelse i andre selskaper.
Hvem er daglig leder i Åpent Bakeri AS?
Daglig leder i Åpent Bakeri AS er Øyvind Lofthus, ifølge rolleoversikten i Enhetsregisteret.
Hvem eier Åpent Bakeri AS?
Åpent Bakeri AS eies i hovedsak av Åpent Bakeri Holding AS (50,9 %). Totalt er det registrert 15 aksjonærer. Eierdataene kommer fra aksjonærregisteret for 2025.
Hva er omsetningen til Åpent Bakeri AS?
Åpent Bakeri AS hadde i 2025 en omsetning på 23,39 mill kr og et overskudd på 6,18 mill kr. Tallene er hentet fra selskapets årsregnskap, og flere år vises i Økonomi-seksjonen over. Se også guiden Hvordan lese et regnskap.
Hvordan står det til med den økonomiske helsen i Åpent Bakeri AS?
Åpent Bakeri AS er vurdert til A – Meget solid i sokfirma.no sin økonomiske helseindikator, basert på 2025-regnskapet.