Hopp til innhold
Nytt: sokfirma i Claude og ChatGPT – salgslister, soliditet, konsern og mer.Les mer →
Aktivt selskap
Aksjeselskap

Kniv & Gaffel AS

Org.nr 918419020

Verifiser dette selskapetSammenlignMarkedsanalyse

Om Kniv & Gaffel AS

Kniv & Gaffel AS er registrert som aksjeselskap med forretningsadresse i Hjelmeland, Rogaland. Selskapet er registrert i bransjen Catering for arrangementer. Virksomheten ble stiftet i 2017 og har vært i drift i 9 år. Roy Henning Munthe er daglig leder, og Roy Henning Munthe er styreleder. Selskapet er ett av 3 innen catering for arrangementer i Hjelmeland, og ett av 3 018 i Norge. Det er eldre enn 77 % av selskapene i bransjen.

Aktivitet

Cateringsvirksomhet.

Formål

Catering- og serveringsvirksomhet samt utleie av kokk og servitører, herunder deltakelse og investering i andre selskap, samt det som naturlig står i forbindelse med dette.

AI-sammendrag

Rask vekst og topp 25 % på både omsetning og ansatte i bransjen viser at cateringaktøren har etablert seg godt i Ryfylke, med en resultatmargin på ca. 6,5 % som ligger over bransjesnittet. Full eierkontroll hos daglig leder gir korte beslutningsveier, men medfører også nøkkelpersonrisiko i en bemanningstung virksomhet med 27 ansatte. Egenkapitalen på 1 mill. kr av 3 mill. kr i eiendeler gir moderat, men tilstrekkelig buffer.

Tilgjengelig data

Økonomi

Balanse

2025
Eiendeler2,51 mill kr
Anleggsmidler24 %609 358 krOmløpsmidler76 %1,90 mill kr
Egenkapital og gjeld2,51 mill kr
Innskutt egenkapital38 %950 000 krOpptjent egenkapital10 %251 787 krLangsiktig gjeld2 %47 154 krKortsiktig gjeld50 %1,26 mill kr
Resultatdetaljer
Sum driftskostnader9,94 mill kr
Finansinntekter17 211 kr
Finanskostnader11 949 kr
Netto finans5 262 kr
Ordinært resultat før skatt655 463 kr
ÅrOmsetningDriftsresultatResultatEiendelerEgenkapitalGjeld
202510,59 mill kr650 201 kr717 941 kr2,51 mill kr1,20 mill kr1,31 mill kr
20249,54 mill kr−73 208 kr−420 425 kr2,21 mill kr−319 432 kr2,53 mill kr
202310,32 mill kr−25 753 kr−67 779 kr2,84 mill kr100 993 kr2,74 mill kr
20229,53 mill kr305 802 kr443 175 kr2,87 mill kr168 772 kr2,70 mill kr
20217,89 mill kr−327 414 kr−367 537 kr1,85 mill kr−274 403 kr2,13 mill kr
Årsregnskap

Hva årsregnskapet forteller

AI

I 2025 var lønnskostnader den største kostnadsposten, med om lag 44 prosent av driftsinntektene.

Bankinnskudd og kontanter utgjør om lag 18 prosent av eiendelene, og kontantbeholdningen økte fra året før. Eiendelene består i hovedsak av omløpsmidler. Kundefordringer står for om lag 41 prosent av eiendelene. Gjelden er i hovedsak kortsiktig. Egenkapitalen består i hovedsak av innskutt kapital.

Roller og styre4

Daglig leder

1Sist endret 21.01.2017
Roy Henning Munthe(f. 1978)
Daglig lederSignatur

Styre

1Sist endret 21.01.2017
Roy Henning Munthe(f. 1978)
Styrets lederSignatur

Regnskapsfører

1Sist endret 08.08.2024
ADDVANT RYFYLKE AS (931129414)
Regnskapsfører
repr. ADDVANT RYFYLKE ASGodkjent regnskapsforetakVis regnskapsfører-profil →

Revisor

1Sist endret 22.10.2020
REVISJON RYFYLKE AS (983549896)
Revisor
repr. REVISJON RYFYLKE ASGodkjent revisjonsforetakVis revisor-profil →

Aksjonærer

År:
AksjonærTypeAksjeklasseEierandelAksjer
Roy Henning MunthePersonOrdinære aksjer100.0 %100

1 aksjonærer totalt. Kilde: Skatteetaten aksjonærregisteret 2025

Underenheter og kunngjøringer

NavnTypeBransjeKommuneAnsatte
Kniv & Gaffel AS Avd CafeBEDRDrift av restauranterStrand11
Kniv & Gaffel AS Avd CateringBEDRCatering for arrangementerHjelmeland16
Pizzabakeren HjelmelandBEDRDrift av restauranterHjelmeland−

Endringshistorikk

Registrerte endringer for selskapet, nyeste først.

  1. Selskapsopplysninger oppdatert
    Ansatte:25→27
  2. Selskapsopplysninger oppdatert
    Ansatte:24→25
  3. Selskapsopplysninger oppdatert
    Ansatte:28→24
  4. Årsregnskap levert
    Godkjent årsregnskap publisert
  5. Endring i roller og styre

Bransjesammenligning

Annen driftskostnad utgjør 14,5 % av driftsinntektene — 6,5 prosentpoeng lavere enn bransjemedianen.

Nøkkeltall2025Bransjemedian
Driftsmargin6,1 %2,4 %
Resultatmargin6,8 %1,9 %
Egenkapitalandel47,8 %25,7 %
Likviditetsgrad1,511,22
Gjeldsgrad1,091,35
Egenkapitalrentabilitet59,7 %18,0 %
Omsetningsvekst (siste år)+11,1 %+4,8 %
Omsetning per ansatt392 360,889 kr510 692,909 kr
Andel av driftsinntekter2025Bransjemedian
Varekostnad34,1 %33,6 %
Lønnskostnad44,2 %38,1 %
Annen driftskostnad14,5 %21,0 %
Avskrivninger1,1 %1,1 %

Bransjemedianen er regnet ut fra alle selskaper i samme bransje med innleverte regnskapstall.

Offentlig støtte

Kniv & Gaffel AS er registrert med 4 tildelinger fra Innovasjon Norge (461 500 kr).

4 tildelinger, til sammen 461 500 kr
DatoKategoriUnderkategoriBeløpType
20.5.2020DistriktsutviklingstilskuddBedriftsutviklingstilskudd100 000 krTilskudd
24.11.2017InnovasjonstilskuddMentortjenesten31 500 krTilskudd
24.11.2017DistriktsutviklingstilskuddInvesteringstilskudd150 000 krTilskudd
24.11.2017DistriktsutviklingstilskuddBedriftsutviklingstilskudd180 000 krTilskudd

Kilde: Innovasjon Norge

Analyse: Hvor mye offentlig støtte endte i konkurs? →

Også på denne adressen

KNIV & GAFFEL AS AVD CATERING
894815272 · Catering for arrangementer
BEDR16 ansatte
RYFYLKE IKS
983780822 · Generell offentlig administrasjon
IKS6 ansatte
NEW KAUPANG AS
923475494 · Bedriftsrådgivning og annen administrativ rådgivning
AS
NO-UK COM AS
918823123 · Bygging av anlegg for elektrisitet og telekommunikasjon på land
AS
NO-UK COM HOLDING AS
922943192 · Kabelbasert, satellittbasert og trådløs telekommunikasjon
AS
RYFYLKEFONDET KOMMUNALT OPPGÅVEFELLESSKAP
928227006 · Generell offentlig administrasjon
ANNA
RYFYLKE UTDANNINGSSENTER IKS
935637082 · Videregående opplæring innenfor yrkesfaglige utdanningsprogram
IKS
WINDWORKS INFRASTRUCTURE AS
926774867 · Annen teknisk konsulentvirksomhet
AS

Folk spør om Kniv & Gaffel AS

Hvor mange selskaper er det i samme bransje som Kniv & Gaffel AS?

Det er registrert 3 018 selskaper i Norge innen catering for arrangementer, hvorav 3 i Hjelmeland.

Er Kniv & Gaffel AS et etablert selskap?

Selskapet har eksistert siden 2017, som er lenger enn 77 % av selskapene i samme bransje. Samme år ble 90 andre selskaper i bransjen etablert.

Hva er statusen til Kniv & Gaffel AS?

Kniv & Gaffel AS er et aktivt selskap registrert som Aksjeselskap i Enhetsregisteret og er registrert i MVA-registeret. Det er ikke registrert konkurs, avvikling eller sletting.

Hva slags selskap er Kniv & Gaffel AS?

Kniv & Gaffel AS er registrert som Aksjeselskap (AS). Et aksjeselskap er en egen juridisk enhet der eiernes ansvar er begrenset til den innskutte aksjekapitalen.

Hvem er daglig leder i Kniv & Gaffel AS?

Daglig leder i Kniv & Gaffel AS er Roy Henning Munthe, ifølge rolleoversikten i Enhetsregisteret.

Hvem eier Kniv & Gaffel AS?

Kniv & Gaffel AS eies i hovedsak av Roy Henning Munthe (100 %). Eierdataene kommer fra aksjonærregisteret for 2025.

Hvordan går det økonomisk med Kniv & Gaffel AS?

I 2025 omsatte Kniv & Gaffel AS for 10,59 mill kr, opp 11 % fra 2024. Årsresultatet ble et overskudd på 717 941 kr.

Hvor mange ansatte har Kniv & Gaffel AS?

Kniv & Gaffel AS har 27 ansatte registrert i NAV Aa-registeret.

Hvor ligger Kniv & Gaffel AS?

Forretningsadressen til Kniv & Gaffel AS er Ryfylkevegen 7040, 4130, HJELMELAND i Hjelmeland kommune.

Hvem er revisor for Kniv & Gaffel AS?

Kniv & Gaffel AS bruker Addvant Ryfylke AS som regnskapsfører og Revisjon Ryfylke AS som revisor, ifølge Enhetsregisteret.

Bransjen der selskapet holder til

Restauranter, kafeer og catering i RogalandRestauranter, kafeer og catering i hele Norge

Alle kommuner i Rogaland

StavangerSandnesHaugesundKarmøySolaKleppTimeHåEigersundStrandVindafjordTysværGjesdalRandabergSuldalHjelmelandSaudaBjerkreimSokndalLundBoknKvitsøyUtsira