Hopp til innhold
Aktivt selskap
Aksjeselskap

Brasseri Cava AS

Org.nr 988487155

73 56 89 00
Verifiser dette selskapetKonsernSammenlignMarkedsanalyseInvestorportefølje

Om Brasseri Cava AS

Brasseri Cava AS er registrert som aksjeselskap med forretningsadresse i Trondheim, Trøndelag. Selskapet er registrert i bransjen Drift av restauranter. Virksomheten ble stiftet i 2005 og har vært i drift i 21 år. Roar Hildonen er daglig leder, og Roar Hildonen er styreleder.

Aktivitet

Restaurantvirksomhet.

Formål

Restaurantdrift og eventuelt investering i andre selskap med lignende virksomhet samt aktivitet som naturlig hører sammen med dette.

AI-sammendrag

Sterk bransjeposisjon etter 20 år i markedet — med omsetning på 44M kr og 49 ansatte rangerer restauranten blant de 10% største i sin kategori, godt over snittet for både volum og lønnsomhet. Et overskudd på 5M kr og en egenkapitalandel som overgår bransjegjennomsnittet viser solid finansiell styring, understøttet av en konsentrert eierstruktur der Roar Hildonens holdingselskap kontrollerer 70% av aksjene. Veksten på 6% i 2024 tyder på stabil etterspørsel, men det relativt lave eiendelsnivået på 19M kr indikerer at virksomheten er tjenesteintensiv fremfor kapitalintensiv — noe som gir fleksibilitet, men også begrenset bufferkapasitet ved markedssjokk.

Økonomi

Omsetning
44.3 mill kr
▲ +6,0 % vs 2023
Driftsresultat
5.0 mill kr
▲ +5,2 % vs 2023
Resultat
5.0 mill kr
▲ +18,7 % vs 2023
Egenkapital
6.7 mill kr
▲ +280,1 % vs 2023

Beløp i NOK · klikk i forklaringen for å vise eller skjule serier

Balanse

2024
Eiendeler19,11 mill kr
Anleggsmidler18 %3,50 mill krOmløpsmidler82 %15,62 mill kr
Egenkapital og gjeld19,11 mill kr
Innskutt egenkapital2 %300,00K krOpptjent egenkapital34 %6,44 mill krLangsiktig gjeld0 %0 krKortsiktig gjeld65 %12,37 mill kr
Resultatdetaljer
Sum driftskostnader39,36 mill kr
Finansinntekter1,43 mill kr
Finanskostnader10,76K kr
Netto finans1,42 mill kr
Ordinært resultat før skatt6,38 mill kr
ÅrOmsetningDriftsresultatResultatEiendelerEgenkapitalGjeld
202444,33 mill kr4,96 mill kr4,97 mill kr19,11 mill kr6,74 mill kr12,37 mill kr
202341,81 mill kr4,72 mill kr4,18 mill kr19,14 mill kr1,77 mill kr17,37 mill kr
202240,77 mill kr6,05 mill kr6,25 mill kr19,73 mill kr6,59 mill kr13,14 mill kr
202129,26 mill kr3,75 mill kr3,66 mill kr17,67 mill kr8,04 mill kr9,63 mill kr
202022,73 mill kr1,60 mill kr1,20 mill kr14,08 mill kr4,68 mill kr9,70 mill kr
Årsregnskap

Roller og styre6

Daglig leder

1Sist endret 11.08.2005
Roar Hildonen(f. 1961)Daglig lederSignatur

Styre

3Sist endret 15.01.2008
Roar Hildonen(f. 1961)Styrets lederSignatur
Alexander Hildrum Skjefte(f. 1975)StyremedlemSignatur
Hege Jullumstrø Hildonen(f. 1965)Varamedlem

Regnskapsfører

1Sist endret 14.01.2022
NUMBERS AS (919948329)Regnskapsfører
repr. NUMBERS ASGodkjent regnskapsforetakVis regnskapsfører-profil →

Revisor

1Sist endret 11.08.2005
DELOITTE AS (980211282)Revisor
repr. DELOITTE ASGodkjent revisjonsforetakVis revisor-profil →

Aksjonærer og eierstruktur

Eierhistorikk

År:
AksjonærTypeAksjeklasseEierandelAksjer
Roar Hildonen ASSelskapOrdinære aksjer70.0 %2 100
Alexander Hildrum SkjeftePersonOrdinære aksjer30.0 %900

2 aksjonærer totalt. Kilde: Skatteetaten aksjonærregisteret 2025

Underenheter og kunngjøringer

NavnTypeBransjeKommuneAnsatte
2 Rom Og KjøkkenBEDRDrift av restauranterTrondheim49

Endringshistorikk

Registrerte endringer for selskapet, nyeste først.

  1. Selskapsopplysninger oppdatert
    Ansatte:50→49
  2. Selskapsopplysninger oppdatert
    Ansatte:51→50
  3. Selskapsopplysninger oppdatert
  4. Årsregnskap levert
    Godkjent årsregnskap publisert
  5. Årsregnskap levert
    Godkjent årsregnskap publisert

Offentlige anbud

BRASSERI CAVA AS sin aktivitet i offentlige anbud — vunnet, organisert eller deltatt.

1 vunnet
PublisertRolleAnbudStedVerdiStatus
24.2.2023VinnerCateringtjenester - Rammeavtale—−Tildelt

Kilde: Doffin

Investeringer

BRASSERI CAVA AS eier aksjer i 4 selskaper

SelskapKommuneEierandelFørste årSiste årStatus
Lerchendal Pub ASTrondheim100.0 %20242025Aktiv
Bryggeriet Pub Og Kjøkken ASTrondheim100.0 %20162025Aktiv
Tech Hugs ASTrondheim20.0 %20222025Aktiv
Oi! Trøndersk Mat Og Drikke ASTrondheim0.4 %20152025Aktiv

Kilde: Skatteetaten aksjonærregisteret.

Lignende selskaper

AI
PHILEAS FOGG STAVANGER AS
979667337 · STAVANGER
AS46 ansatte
GAPTRAST AS
929369076 · BERGEN
AS48 ansatte
BLANCH AS
920447678 · OSLO
AS27 ansatte
BAR SUSHI TJUVHOLMEN AS
996542017 · OSLO
AS40 ansatte
RESTAURANT BERGEN AS
914210747 · BERGEN
AS35 ansatte

Også på denne adressen

BRYGGERIET PUB OG KJØKKEN AS
917182019 · Drift av barer
AS28 ansatte
LERCHENDAL PUB AS
833079492 · Drift av restauranter
AS
NORSK BARTENDER FORENING SEKSJON MIDT-NORGE
996251535 · Aktiviteter i andre medlemsorganisasjoner ellers
FLI
ROAR HILDONEN AS
989127942 · Drift av restauranter
AS

Alle kommuner i Trøndelag

TrondheimStjørdalSteinkjerLevangerMelhusOrklandNamsosVerdalMalvikIndre FosenNærøysundØrlandOppdalMidtre GauldalInderøySkaunRørosHeimHitraÅfjordFrøyaSelbuOverhallaRennebuFrostaSnåSAGrongHoltålenLierneMeråkerRindalFlatangerHøylandetTydalNamsskoganOsenRøyrvikLeka