Kjøkkensjefen AS
Org.nr 922867127
Om Kjøkkensjefen AS
Kjøkkensjefen AS er registrert som aksjeselskap med forretningsadresse i Tromsø, Troms. Selskapet er registrert i bransjen Catering for arrangementer. Virksomheten ble stiftet i 2019 og har vært i drift i 7 år. Thomas Haugan Pedersen er daglig leder, og Jan Kåre Pedersen er styreleder. Selskapet er ett av 28 innen catering for arrangementer i Tromsø, og ett av 3 011 i Norge. Det er eldre enn 67 % av selskapene i bransjen.
Aktivitet
Fremstille mat, drive med catering og videresalg av produkter. Videre skal selskapet drive med rådgivning, undervisning og investering.
Formål
Fremstille mat, drive med catering og videresalg av produkter. Videre skal selskapet drive med rådgivning, undervisning og investering. Herunder å delta i andre selskaper med lignende virksomhet.
AI-sammendrag
Etter kommunereformen i 2020 er cateringmarkedet i Tromsø konsolidert, og som heleid datterselskap av Pedersen Bakeri AS drar Kjøkkensjefen nytte av konsernstøtte samtidig som selskapet selv leverer topp 25% driftsmargin og EK-andel i bransjen. Omsetningsfallet på 11% i 2025 bryter en ellers solid inntjeningskurve, men med 6M kr i egenkapital mot 3M kr i gjeld står selskapet finansielt godt rustet til å tåle svingningen.
Økonomi
Balanse
2025| År | Omsetning | Driftsresultat | Resultat | Eiendeler | Egenkapital | Gjeld |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 21,62 mill kr | 2,39 mill kr | 1,77 mill kr | 9,55 mill kr | 6,44 mill kr | 3,11 mill kr |
| 2024 | 24,25 mill kr | 4,27 mill kr | 3,26 mill kr | 10,14 mill kr | 4,67 mill kr | 5,46 mill kr |
| 2023 | 21,82 mill kr | 2,76 mill kr | 2,14 mill kr | 6,32 mill kr | 3,02 mill kr | 3,30 mill kr |
| 2022 | 21,40 mill kr | 1,30 mill kr | 1,00 mill kr | 5,32 mill kr | 1,48 mill kr | 3,85 mill kr |
| 2021 | 15,44 mill kr | 1,88 mill kr | 1,46 mill kr | 4,77 mill kr | 1,42 mill kr | 3,36 mill kr |
Hva årsregnskapet forteller
AII 2025 var varekostnader den største kostnadsposten, med om lag 41 prosent av driftsinntektene. Lønnskostnadene utgjør rundt 32 prosent av driftsinntektene.
Bankinnskudd og kontanter utgjør om lag 16 prosent av eiendelene, og kontantbeholdningen ble redusert fra året før. Eiendelene består i hovedsak av omløpsmidler. Egenkapitalen består i hovedsak av opptjente resultater.
Roller og styre6
Daglig leder
1Sist endret 30.03.2020Styre
2Sist endret 30.05.2023Regnskapsfører
2Sist endret 17.08.2026Revisor
1Sist endret 03.01.2022Aksjonærer og eierstruktur
Eierendringer
Endringer i aksjonærlisten mellom årganger av aksjonærregisteret. Eierandeler er summert på tvers av aksjeklasser; aksjonærer under 1 % telles, men listes ikke.
1 ute · 1 endret eierandel
- Carlyle AShadde 49 %
- Pedersen Bakeri AS51 % → 100 %
| Aksjonær | Type | Aksjeklasse | Eierandel | Aksjer |
|---|---|---|---|---|
| Pedersen Bakeri AS | Selskap | Ordinære aksjer | 100.0 % | 1 000 |
1 aksjonærer totalt. Kilde: Skatteetaten aksjonærregisteret 2025
Reelle eiere
Beregnet fra aksjonærregisteret 2025Effektiv eierandel gjennom hele eierkjeden, direkte og indirekte.
Andre selskaper eid av Pedersen Bakeri AS
1 selskaperUnderenheter1
| Navn | Type | Bransje | Kommune | Ansatte |
|---|---|---|---|---|
| Kjøkkensjefen AS | BEDR | Catering for arrangementer | Tromsø | 27 |
Kunngjøringer21
| Dato | Kunngjøring |
|---|---|
| 5.8.2026 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 30.6.2025 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 15.7.2024 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 1.1.2024 | Forretningsadresse ↗ |
| 27.6.2023 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 30.5.2023 | Styre ↗ |
| 29.5.2023 | Styre ↗ |
| 7.6.2022 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 12.1.2022 | Forretningsadresse ↗ |
| 3.1.2022 | Revisor ↗ |
Kilde: Brønnøysundregistrene
Endringshistorikk
Registrerte endringer for selskapet, nyeste først.
- Endring i roller og styre+SPAREBANK 1 REGNSKAPSHUSET NORD-NORGE AS(Regnskapsfører)
- Årsregnskap levertGodkjent årsregnskap publisert
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:24→27
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:22→24
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:25→22
Bransjesammenligning
Varekostnad utgjør 41,0 % av driftsinntektene — 7,5 prosentpoeng høyere enn bransjemedianen.
| Nøkkeltall | 2025 | Bransjemedian |
|---|---|---|
| Driftsmargin | 11,1 % | 2,3 % |
| Resultatmargin | 8,2 % | 1,8 % |
| Egenkapitalandel | 67,4 % | 25,8 % |
| Likviditetsgrad | 2,99 | 1,20 |
| Gjeldsgrad | 0,48 | 1,35 |
| Egenkapitalrentabilitet | 27,4 % | 17,6 % |
| Omsetningsvekst (siste år) | -10,8 % | +4,8 % |
| Omsetning per ansatt | 800,86K kr | 508,45K kr |
| Andel av driftsinntekter | 2025 | Bransjemedian |
|---|---|---|
| Varekostnad | 41,0 % | 33,5 % |
| Lønnskostnad | 31,6 % | 38,1 % |
| Annen driftskostnad | 16,0 % | 21,0 % |
| Avskrivninger | 0,4 % | 1,1 % |
Bransjemedianen er regnet ut fra alle selskaper i samme bransje med innleverte regnskapstall.
Offentlige anbud
Kjøkkensjefen AS har organisert 1 anbud.
| Publisert | Rolle | Anbud | Sted | Frist | Verdi | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 15.5.2025 | Rådgiver | Catering Tromsø - rammeavtale | Troms | − | − | Tildelt |
Kilde: Doffin
Lignende selskaper
AIOgså i Tromsø
1 000+ til i Tromsø →Folk spør om Kjøkkensjefen AS
Hvor mange selskaper er det i samme bransje som Kjøkkensjefen AS?
Det er registrert 3 011 selskaper i Norge innen catering for arrangementer, hvorav 28 i Tromsø.
Er Kjøkkensjefen AS et etablert selskap?
Selskapet har eksistert siden 2019, som er lenger enn 67 % av selskapene i samme bransje. Samme år ble 223 andre selskaper i bransjen etablert.
Er Kjøkkensjefen AS et aktivt selskap?
Kjøkkensjefen AS er et aktivt selskap registrert som Aksjeselskap i Enhetsregisteret og er registrert i MVA-registeret. Det er ikke registrert konkurs, avvikling eller sletting.
Hvilken bransje tilhører Kjøkkensjefen AS?
Kjøkkensjefen AS driver innen catering for arrangementer, med NACE-kode 56.210 i Enhetsregisteret. Registrert aktivitet: Fremstille mat, drive med catering og videresalg av produkter.
Hvilken selskapsform har Kjøkkensjefen AS?
Kjøkkensjefen AS er registrert som Aksjeselskap (AS). Et aksjeselskap er en egen juridisk enhet der eiernes ansvar er begrenset til den innskutte aksjekapitalen.
Hvem er daglig leder i Kjøkkensjefen AS?
Daglig leder i Kjøkkensjefen AS er Thomas Haugan Pedersen, ifølge rolleoversikten i Enhetsregisteret.
Hvem eier Kjøkkensjefen AS?
Ifølge aksjonærregisteret for 2025 er Pedersen Bakeri AS største eier i Kjøkkensjefen AS med 100 % av aksjene.
Hvordan går det økonomisk med Kjøkkensjefen AS?
I 2025 omsatte Kjøkkensjefen AS for 21,62 mill kr, ned 11 % fra 2024. Årsresultatet ble et overskudd på 1,77 mill kr.
Hvor solid er balansen til Kjøkkensjefen AS?
Egenkapitalen i Kjøkkensjefen AS var 6,44 mill kr i 2025-regnskapet, med en egenkapitalandel på 67,4 % av totalkapitalen.
Hvordan står det til med den økonomiske helsen i Kjøkkensjefen AS?
Kjøkkensjefen AS er vurdert til A – Meget solid i sokfirma.no sin økonomiske helseindikator, basert på 2025-regnskapet.