NACE 10.202 – Slakting av fisk, skalldyr og bløtdyr omfatter 98 aktive selskaper med 5 068 ansatte i Norge. Tettest næringsklynge i Øksnes (7 selskaper). Største aktør: Salmar AS med 1 388 ansatte. Oppdatert daglig.
Bransjen er sterkt konsentrert langs kysten fra Møre og nordover, med tyngdepunkt i øysamfunn som Øksnes og Frøya. SalMar alene sysselsetter nær 30 % av bransjens samlede arbeidsstyrke, og de fem største aktørene står for over halvparten av alle ansatte — noe som gjør dette til en av de mest konsentrerte bransjene i norsk matproduksjon. Nyetableringer er nærmest fraværende, med kun én ny virksomhet siste år, noe som speiler høye kapitalkrav og en moden, oligopolistisk markedsstruktur.
| # | Selskap | Kommune | ||
|---|---|---|---|---|
| 1 | SALMAR AS | FRØYA | 1 388 | 23,72 mrd kr |
| 2 | PURE NORWEGIAN SEAFOOD AS | AVERØY | 56 | 2,31 mrd kr |
| 3 | FIRST SEAFOOD AS | OSLO | 150 | 1,71 mrd kr |
| 4 | ELLINGSEN SEAFOOD AS | VÅGAN | 83 | 1,16 mrd kr |
| 5 | MYRE FISKEMOTTAK AS | ØKSNES | 297 | 1,07 mrd kr |
| 6 | NORDLAKS PRODUKTER AS | HADSEL | 315 | 629,62 mill kr |
| 7 | LERØY SEAFOOD INDUSTRI AS | AUSTEVOLL | 615 | 474,50 mill kr |
| 8 | SALMAR ASA | FRØYA | 67 | 331,00 mill kr |
| 9 | MARTIN E BIRKNES EFTF AS | GULEN | 88 | 276,83 mill kr |
| 10 | GUNNAR KLO AS | ØKSNES | 214 | 263,33 mill kr |
| 11 | HITRAMAT AS | HITRA | 54 | 207,04 mill kr |
| 12 | HOFSETH PROCESSING AS | ÅLESUND | 92 | 195,73 mill kr |
| 13 | VIKING FJORD AS | KVINNHERAD | 46 | 192,38 mill kr |
| 14 | SLAKTERIET AS | KINN | 83 | 191,08 mill kr |
| 15 | OLDERVIK FISKEINDUSTRI AS | TROMSØ | 26 | 146,77 mill kr |
| 16 | HARDANGER SEAFOOD AS | BØMLO | 65 | 143,23 mill kr |
| 17 | HOLMØY PRODUKTER AS | SORTLAND | 105 | 123,31 mill kr |
| 18 | BRØDR BERGGREN AS | SANDEFJORD | 65 | 116,01 mill kr |
| 19 | NORD SENJA FISK AS | SENJA | 11 | 99,86 mill kr |
| 20 | ALSVÅG LAKSESLAKTERI AS | ØKSNES | 67 | 96,58 mill kr |
Andre klasser under produksjon av nærings- og nytelsesmidler (10) — 27 klasser totalt.