Cafe Grafen AS
Org.nr 987436476
Om Cafe Grafen AS
Cafe Grafen AS er registrert som aksjeselskap med forretningsadresse i Trondheim, Trøndelag. Selskapet er registrert i bransjen Drift av restauranter. Virksomheten ble stiftet i 2004 og har vært i drift i 22 år. Pål Espen Lerkerød Halvorsen er daglig leder, og Lars Kaare Lian er styreleder. Selskapet er ett av 459 innen drift av restauranter i Trondheim, og ett av 11 297 i Norge. Det er eldre enn 88 % av selskapene i bransjen. Aksjeselskap er den vanligste selskapsformen i bransjen (77 %).
Aktivitet
Produksjon av iskrem, bakerivarer, samt drift av restaurant.
Formål
Produksjon av iskrem, bakerivarer, samt drift av restaurant samt alt som dermed står i forbindelse.
AI-sammendrag
Et underskudd på 2 mill. kr på 23 mill. kr i omsetning plasserer driftsmarginen blant de svakeste 25% i bransjen, selv om omsetningen og staben på 34 ansatte hører til i den øvre delen av restaurantfeltet. Omsetningen falt 4% i 2025, men en egenkapitalandel på rundt 45% gir likevel et visst rom til å tåle flere svake år. Som heleid datterselskap av Svolt Invest er eierstrukturen enkel, og konsernet kan bidra med kapital hvis lønnsomheten ikke snur.
Økonomi
Balanse
2025| År | Omsetning | Driftsresultat | Resultat | Eiendeler | Egenkapital | Gjeld |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 23,23 mill kr | −1,97 mill kr | −1,66 mill kr | 11,40 mill kr | 5,41 mill kr | 5,99 mill kr |
| 2024 | 24,23 mill kr | −1,04 mill kr | −1,47 mill kr | 17,40 mill kr | 4,95 mill kr | 12,44 mill kr |
| 2023 | 23,85 mill kr | −737 937 kr | −1,25 mill kr | 12,86 mill kr | −3,57 mill kr | 16,44 mill kr |
| 2022 | 22,86 mill kr | – | – | 14,19 mill kr | −2,32 mill kr | 16,51 mill kr |
| 2021 | 4,19 mill kr | −2,45 mill kr | −2,11 mill kr | 13,21 mill kr | −1,24 mill kr | 14,45 mill kr |
Hva årsregnskapet forteller
AII 2025 var lønnskostnader den største kostnadsposten, med om lag 40 prosent av driftsinntektene.
Bankinnskudd og kontanter utgjør om lag 17 prosent av eiendelene, og kontantbeholdningen økte fra året før. Egenkapitalen består i hovedsak av innskutt kapital.
Roller og styre6
Daglig leder
1Sist endret 26.01.2026Styre
3Sist endret 06.12.2024Regnskapsfører
1Sist endret 31.08.2022Revisor
1Sist endret 28.11.2024Aksjonærer og eierstruktur
Eierendringer
Endringer i aksjonærlisten mellom årganger av aksjonærregisteret. Eierandeler er summert på tvers av aksjeklasser; aksjonærer under 1 % telles, men listes ikke.
1 nye · 2 ute
- Svolt Invest AS100 %
- Masoma Invest AShadde 70 %
- Jens Ryehadde 30 %
| Aksjonær | Type | Aksjeklasse | Eierandel | Aksjer |
|---|---|---|---|---|
| Svolt Invest AS | Selskap | Ordinære aksjer | 100.0 % | 1 000 |
1 aksjonærer totalt. Kilde: Skatteetaten aksjonærregisteret 2025
Reelle eiere
Beregnet fra aksjonærregisteret 2025Effektiv eierandel gjennom hele eierkjeden, direkte og indirekte.
Andre selskaper eid av Svolt Invest AS
7 selskaperUnderenheter1
| Navn | Type | Bransje | Kommune | Ansatte |
|---|---|---|---|---|
| Cafe Grafen AS | BEDR | Drift av restauranter | Trondheim | 34 |
Kunngjøringer48
| Dato | Kunngjøring |
|---|---|
| 13.8.2026 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 26.1.2026 | Daglig leder ↗ |
| 28.6.2025 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 3.6.2025 | Daglig leder ↗ |
| 6.12.2024 | Kapital ↗ |
| 6.12.2024 | Vedtektsdato ↗ |
| 6.12.2024 | Styre ↗ |
| 28.11.2024 | Revisor ↗ |
| 13.7.2024 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 29.6.2023 | Godkjente årsregnskap ↗ |
Kilde: Brønnøysundregistrene
Endringshistorikk
Registrerte endringer for selskapet, nyeste først.
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:36→34
- Årsregnskap levertGodkjent årsregnskap publisert
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:33→36
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:30→33
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:31→30
Bransjesammenligning
Annen driftskostnad utgjør 32,8 % av driftsinntektene — 9,1 prosentpoeng høyere enn bransjemedianen.
| Nøkkeltall | 2025 | Bransjemedian |
|---|---|---|
| Driftsmargin | -8,5 % | 1,5 % |
| Resultatmargin | -7,1 % | 1,1 % |
| Egenkapitalandel | 47,5 % | 13,6 % |
| Likviditetsgrad | 1,49 | 0,95 |
| Gjeldsgrad | 1,11 | 1,84 |
| Egenkapitalrentabilitet | -30,6 % | 21,2 % |
| Omsetningsvekst (siste år) | -4,1 % | +4,2 % |
| Omsetning per ansatt | 683 149,882 kr | 543 266,252 kr |
| Andel av driftsinntekter | 2025 | Bransjemedian |
|---|---|---|
| Varekostnad | 30,0 % | 31,4 % |
| Lønnskostnad | 40,2 % | 39,4 % |
| Annen driftskostnad | 32,8 % | 23,7 % |
| Avskrivninger | 5,5 % | 1,3 % |
Bransjemedianen er regnet ut fra alle selskaper i samme bransje med innleverte regnskapstall.
Lignende selskaper
AIOgså på denne adressen
+4 til på samme adresse →Ofte spurt om Cafe Grafen AS
Hvor mange selskaper er det i samme bransje som Cafe Grafen AS?
Det er registrert 11 297 selskaper i Norge innen drift av restauranter, hvorav 459 i Trondheim.
Er Cafe Grafen AS et etablert selskap?
Selskapet har eksistert siden 2004, som er lenger enn 88 % av selskapene i samme bransje. Samme år ble 125 andre selskaper i bransjen etablert.
Går Cafe Grafen AS bedre enn andre i bransjen?
Cafe Grafen AS hadde en driftsmargin på −8,5 % i siste regnskapsår, mot en bransjemedian på 1,5 % for drift av restauranter.
Hva er statusen til Cafe Grafen AS?
Cafe Grafen AS er et aktivt selskap registrert som Aksjeselskap i Enhetsregisteret og er registrert i MVA-registeret. Det er ikke registrert konkurs, avvikling eller sletting.
Hvem er daglig leder i Cafe Grafen AS?
Daglig leder i Cafe Grafen AS er Pål Espen Lerkerød Halvorsen, ifølge rolleoversikten i Enhetsregisteret.
Hvem sitter i styret i Cafe Grafen AS?
Lars Kaare Lian er registrert som styreleder i Cafe Grafen AS, i et styre med 3 medlemmer. Hele styret vises under Roller og styre på denne siden.
Hvilke eiere står bak Cafe Grafen AS?
Cafe Grafen AS eies i hovedsak av Svolt Invest AS (100 %). Eierdataene kommer fra aksjonærregisteret for 2025.
Hva er omsetningen til Cafe Grafen AS?
I 2025 omsatte Cafe Grafen AS for 23,23 mill kr, ned 4 % fra 2024. Årsresultatet ble et underskudd på 1,66 mill kr.
Hvor ligger Cafe Grafen AS?
Forretningsadressen til Cafe Grafen AS er Munkegata 19, 7013, TRONDHEIM i Trondheim kommune.
Hvem er revisor for Cafe Grafen AS?
Cafe Grafen AS bruker Ast Regnskap AS som regnskapsfører og E.k. Revisjon AS som revisor, ifølge Enhetsregisteret.
Bransjen der selskapet holder til
Alle kommuner i Trøndelag
Følg dette selskapet
Med Lite får du e-post når roller, regnskap eller status endrer seg — og du kan laste ned alle regnskapsårene som Excel-ark. 99 kr/mnd.