Kaffebakeriet AS
Org.nr 981979931
Om Kaffebakeriet AS
Kaffebakeriet AS er registrert som aksjeselskap med forretningsadresse i Oslo. Selskapet er registrert i bransjen Produksjon av brød og ferske konditorvarer. Virksomheten ble stiftet i 2000 og har vært i drift i 26 år. Patrick Dufaud er daglig leder, og Kristine Stranne er styreleder. Selskapet er ett av 267 innen produksjon av brød og ferske konditorvarer i Oslo, og ett av 1 916 i Norge. Det er eldre enn 92 % av selskapene i bransjen.
Aktivitet og formål
Catering med produksjon av bakevarer og smørbrød.
AI-sammendrag
Som datterselskap av Kaffebrenneriet AS (70% eierskap) inngår cateringvirksomheten i en større verdikjede innen bakevarer og servering, noe som gir stabil kundetilgang og distribusjonsfordeler. Med 6% omsetningsvekst til 85 mrd kr, solid EK-andel på 70% og plassering i toppsjiktet på både omsetning og driftsmargin blant sammenlignbare selskaper, fremstår driften som lønnsom og finansielt robust.
Økonomi
Balanse
2025| År | Omsetning | Driftsresultat | Resultat | Eiendeler | Egenkapital | Gjeld |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 84,78 mill kr | 9,09 mill kr | 7,28 mill kr | 47,00 mill kr | 32,99 mill kr | 14,01 mill kr |
| 2024 | 80,35 mill kr | 6,34 mill kr | 4,91 mill kr | 42,99 mill kr | 25,71 mill kr | 17,28 mill kr |
| 2023 | 77,86 mill kr | 7,40 mill kr | 5,93 mill kr | 46,21 mill kr | 23,80 mill kr | 22,41 mill kr |
| 2022 | 71,05 mill kr | – | – | 32,64 mill kr | 20,87 mill kr | 11,77 mill kr |
| 2021 | 58,78 mill kr | 4,56 mill kr | 3,65 mill kr | 31,36 mill kr | 19,18 mill kr | 12,18 mill kr |
Hva årsregnskapet forteller
AIÅrsregnskapet for 2025 viser at varekostnader er den største kostnadsposten, med om lag 37 prosent av driftsinntektene. Lønnskostnadene utgjør rundt 36 prosent av driftsinntektene. Det ble avsatt utbytte tilsvarende om lag halvparten av årsresultatet.
Bankinnskudd og kontanter utgjør om lag 46 prosent av eiendelene, og kontantbeholdningen økte fra året før. Eiendelene består i hovedsak av omløpsmidler. Gjelden er i hovedsak kortsiktig. Egenkapitalen består i hovedsak av opptjente resultater.
Roller og styre7
Daglig leder
1Sist endret 23.05.2000Styre
4Sist endret 16.06.2026Regnskapsfører
1Sist endret 21.02.2004Revisor
1Sist endret 23.05.2000Aksjonærer og eierstruktur
| Aksjonær | Type | Aksjeklasse | Eierandel | Aksjer |
|---|---|---|---|---|
| Kaffebrenneriet AS | Selskap | Ordinære aksjer | 70.0 % | 70 |
| Patrick Dufaud | Person | Ordinære aksjer | 30.0 % | 30 |
2 aksjonærer totalt. Kilde: Skatteetaten aksjonærregisteret 2025
Reelle eiere
Beregnet fra aksjonærregisteret 2025Effektiv eierandel gjennom hele eierkjeden, direkte og indirekte.
- 64,7 %Joh Johannson Handel AS
- 9,7 %Joh Johannson Handel II AS
- 9 %Brødrene Lorentzen AS
- 2,8 %Norgesgruppen ASA
- 1,9 %Tor Kirkeng AS
- 1,8 %Butikkdrift AS
- 1,6 %Bettina Burud Holding AS
- 1,6 %Joakim Burud Holding AS
- 1,1 %Drageset AS
- 1,1 %Kråtun AS
Underenheter1
| Navn | Type | Bransje | Kommune | Ansatte |
|---|---|---|---|---|
| Kaffebakeriet AS | BEDR | Produksjon av brød og ferske konditorvarer | Oslo | 48 |
Kunngjøringer40
| Dato | Kunngjøring |
|---|---|
| 16.6.2026 | Vedtektsdato ↗ |
| 16.6.2026 | Styre ↗ |
| 15.6.2026 | Kapital ↗ |
| 15.6.2026 | Vedtektsdato ↗ |
| 12.5.2026 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 11.5.2026 | Kapital ↗ |
| 11.5.2026 | Vedtektsdato ↗ |
| 11.5.2026 | Gjennomføring av fisjon ↗ |
| 10.3.2026 | Fisjonsbeslutning ↗ |
| 10.7.2025 | Godkjente årsregnskap ↗ |
Kilde: Brønnøysundregistrene
Endringshistorikk
Registrerte endringer for selskapet, nyeste først.
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:51→48
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:48→51
- Endring i roller og styre+Kristine Stranne(Styrets leder)+Mette Lier(Styremedlem)+Steinar Paulsrud(Styremedlem)−Steinar Paulsrud(Styrets leder)−Thomas Frank Pulpan(Varamedlem)
- Endring i aksjekapital
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:49→48
Bransjesammenligning
Annen driftskostnad utgjør 11,3 % av driftsinntektene — 10,0 prosentpoeng lavere enn bransjemedianen.
| Nøkkeltall | 2025 | Bransjemedian |
|---|---|---|
| Driftsmargin | 10,7 % | 2,5 % |
| Resultatmargin | 8,6 % | 1,8 % |
| Egenkapitalandel | 70,2 % | 29,4 % |
| Likviditetsgrad | 3,46 | 1,10 |
| Gjeldsgrad | 0,42 | 1,42 |
| Egenkapitalrentabilitet | 22,1 % | 15,0 % |
| Omsetningsvekst (siste år) | +5,5 % | +6,3 % |
| Omsetning per ansatt | 1,77 mill kr | 601,61K kr |
| Andel av driftsinntekter | 2025 | Bransjemedian |
|---|---|---|
| Varekostnad | 36,9 % | 30,9 % |
| Lønnskostnad | 35,9 % | 41,5 % |
| Annen driftskostnad | 11,3 % | 21,3 % |
| Avskrivninger | 5,2 % | 1,9 % |
Bransjemedianen er regnet ut fra alle selskaper i samme bransje med innleverte regnskapstall.
Lignende selskaper
AIOgså på denne adressen
+45 til på samme adresse →Folk spør om Kaffebakeriet AS
Hvor mange selskaper er det i samme bransje som Kaffebakeriet AS?
Det er registrert 1 916 selskaper i Norge innen produksjon av brød og ferske konditorvarer, hvorav 267 i Oslo.
Er Kaffebakeriet AS et etablert selskap?
Selskapet har eksistert siden 2000, som er lenger enn 92 % av selskapene i samme bransje. Samme år ble 13 andre selskaper i bransjen etablert.
Hva er statusen til Kaffebakeriet AS?
Kaffebakeriet AS er et aktivt selskap registrert som Aksjeselskap i Enhetsregisteret og er registrert i MVA-registeret. Det er ikke registrert konkurs, avvikling eller sletting.
Hva driver Kaffebakeriet AS med?
Kaffebakeriet AS driver innen produksjon av brød og ferske konditorvarer, med NACE-kode 10.710 i Enhetsregisteret. Registrert aktivitet: Catering med produksjon av bakevarer og smørbrød.
Hvem er daglig leder i Kaffebakeriet AS?
Daglig leder i Kaffebakeriet AS er Patrick Dufaud, ifølge rolleoversikten i Enhetsregisteret.
Hvilke eiere står bak Kaffebakeriet AS?
Største aksjonær i Kaffebakeriet AS er Kaffebrenneriet AS med 70 % av aksjene, fulgt av Patrick Dufaud (30 %). Tallene er fra Skatteetatens aksjonærregister for 2025.
Hvordan går det økonomisk med Kaffebakeriet AS?
Kaffebakeriet AS hadde i 2025 en omsetning på 84,78 mill kr og et overskudd på 7,28 mill kr. Tallene er hentet fra selskapets årsregnskap, og flere år vises i Økonomi-seksjonen over. Se også guiden Hvordan lese et regnskap.
Hva er organisasjonsnummeret til Kaffebakeriet AS?
Organisasjonsnummeret til Kaffebakeriet AS er 981 979 931. Selskapet er registrert som Aksjeselskap, med registreringsdato 23.05.2000.
Hvem er revisor for Kaffebakeriet AS?
Kaffebakeriet AS bruker Tandem AS som regnskapsfører og Nitschke AS som revisor, ifølge Enhetsregisteret.