Bergmanns Ski AS

Sterk omsetningsvekst på 21% til 20 mill. kr plasserer restauranten blant de 10% største i bransjen, men negativ egenkapital på -197K kr og et lite underskudd avslører at veksten foreløpig ikke har materialisert seg i lønnsomhet. Heleid av Serveringsgruppen AS opererer selskapet innenfor en større serveringsportefølje, noe som gir konserntilgang til ressurser, men som også betyr at eventuelle problemer i morselskapet raskt kan påvirke driften. Med 29 ansatte og høy gjeld relativt til eiendelene er soliditeten svak, og selskapet er avhengig av fortsatt volumvekst for å snu den negative trenden.