Sivik Gård AS

Aktivitet

Entreprenørvirksomhet knyttet til beplanting og landskap samt snekker/tømreroppdrag. Den andre aktiviteten blir å bygge opp en nedlagt gård som ikke har vært i drift på flere år, der første prioritet blir å revitalisere jorden som har ligget brakk med metoder som bygger på Dr. Elaine Ingham sine studier. Ankegge en grønnsakshage. Dyrking av ettårige vekster, rot- og knollvekster. Bær- og frukthage med forskjellige typer frukt og bær. Denne råvaren skal så bli behandlet videre til spontant fermentert sider og fruktvin samt kombucha, som er en fermentert te. Spiselig skogshage som tar utgangspunkt i permakulturprinsippet. Gården har også en skog, her skal det tas ut litt tømmer til foredling av trevirke i liten skala.