Kverneriet & Family AS
Org.nr 818359152
Om Kverneriet & Family AS
Kverneriet & Family AS er registrert som aksjeselskap med forretningsadresse i Oslo. Selskapet er registrert i bransjen Drift av restauranter. Virksomheten ble stiftet i 2016 og har vært i drift i 10 år. Lars David Dörrich er daglig leder, og Lars David Dörrich er styreleder. I 2025 hadde Kverneriet & Family AS en omsetning på 33,90 mill kr, en nedgang på 11 % fra 2024. Selskapet endte året med et overskudd på 840 019 kr. Egenkapitalen var 2,31 mill kr ved utgangen av 2025. Største aksjonær er Craftsmanship Holding AS med 100 % av aksjene. Selskapet er ett av 2 353 innen drift av restauranter i Oslo, og ett av 11 254 i Norge. Det er eldre enn 63 % av selskapene i bransjen. Aksjeselskap er den vanligste selskapsformen i bransjen (77 %).
Aktivitet
Restaurantvirksomhet.
Formål
Restaurantdrift og produkter/tjenester som naturlig faller sammen med dette, herunder å delta i andre selskaper med lignende virksomhet, kjøp og salg av aksjer, eller på annen måte gjøre seg interessert i andre foretak. Selskapet kan også drive med kjøp/drift av fast eiendom.
Økonomi
Balanse
2025| År | Omsetning | Driftsresultat | Resultat | Eiendeler | Egenkapital | Gjeld |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 33,90 mill kr | 1,07 mill kr | 840 019 kr | 10,59 mill kr | 2,31 mill kr | 8,28 mill kr |
| 2024 | 37,99 mill kr | 1,86 mill kr | 1,44 mill kr | 10,69 mill kr | 2,17 mill kr | 8,52 mill kr |
| 2023 | 36,83 mill kr | 1,26 mill kr | 977 286 kr | 12,83 mill kr | 1,98 mill kr | 10,85 mill kr |
| 2022 | 32,21 mill kr | −1,08 mill kr | −868 209 kr | 12,90 mill kr | 1,00 mill kr | 11,89 mill kr |
| 2021 | 28,19 mill kr | 1,63 mill kr | 1,22 mill kr | 13,01 mill kr | 1,06 mill kr | 11,96 mill kr |
Hva årsregnskapet forteller
AII 2025 var andre driftskostnader den største kostnadsposten, med om lag 38 prosent av driftsinntektene. Lønnskostnadene utgjør rundt 28 prosent av driftsinntektene. Regnskapet inneholder konsernbidrag.
Bankinnskudd og kontanter utgjør om lag 27 prosent av eiendelene. Gjelden er i hovedsak kortsiktig. Egenkapitalen består i hovedsak av opptjente resultater.
Roller og styre7
Daglig leder
1Sist endret 12.04.2018Styre
3Sist endret 13.01.2017Regnskapsfører
2Sist endret 22.05.2026Revisor
1Sist endret 14.09.2021Aksjonærer og eierstruktur
| Aksjonær | Type | Aksjeklasse | Eierandel | Aksjer |
|---|---|---|---|---|
| Craftsmanship Holding AS | Selskap | Ordinære aksjer | 100.0 % | 300 |
1 aksjonærer totalt. Kilde: Skatteetaten aksjonærregisteret 2025
Reelle eiere
Beregnet fra aksjonærregisteret 2025Effektiv eierandel gjennom hele eierkjeden, direkte og indirekte.
Andre selskaper eid av Craftsmanship Holding AS
2 selskaperUnderenheter1
| Navn | Type | Bransje | Kommune | Ansatte |
|---|---|---|---|---|
| Kverneriet & Family AS | BEDR | Drift av restauranter | Oslo | 28 |
Kunngjøringer18
| Dato | Kunngjøring |
|---|---|
| 1.8.2026 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 9.7.2025 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 8.7.2024 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 13.7.2023 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 9.7.2022 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 14.9.2021 | Revisor ↗ |
| 30.8.2021 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 24.9.2020 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 3.7.2019 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 3.7.2019 | Godkjente årsregnskap ↗ |
Kilde: Brønnøysundregistrene
Endringshistorikk
Registrerte endringer for selskapet, nyeste først.
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:30→28
- Stilling utlystKitchen Assistant – Your Journey to Becoming a Chef Starts Here
- Stilling utlystJoin & Co-Develop a Kitchen Built on Craft and Creativity
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:25→30
- Årsregnskap levertGodkjent årsregnskap publisert
Bransjesammenligning
Annen driftskostnad utgjør 37,7 % av driftsinntektene — 14,0 prosentpoeng høyere enn bransjemedianen.
| Nøkkeltall | 2025 | Bransjemedian |
|---|---|---|
| Driftsmargin | 3,2 % | 1,5 % |
| Resultatmargin | 2,5 % | 1,1 % |
| Egenkapitalandel | 21,8 % | 13,6 % |
| Likviditetsgrad | 0,91 | 0,95 |
| Gjeldsgrad | 3,58 | 1,86 |
| Egenkapitalrentabilitet | 36,4 % | 21,1 % |
| Omsetningsvekst (siste år) | -10,8 % | +4,1 % |
| Omsetning per ansatt | 1,21 mill kr | 561 496,741 kr |
| Andel av driftsinntekter | 2025 | Bransjemedian |
|---|---|---|
| Varekostnad | 27,9 % | 31,3 % |
| Lønnskostnad | 27,9 % | 39,4 % |
| Annen driftskostnad | 37,7 % | 23,7 % |
| Avskrivninger | 3,3 % | 1,3 % |
Bransjemedianen er regnet ut fra alle selskaper i samme bransje med innleverte regnskapstall.
Ledige stillinger
Kverneriet & Family AS har utlyst 3 ledige stillinger på arbeidsplassen.no (NAV).
| Publisert | Stilling | Sted | Omfang | Frist |
|---|---|---|---|---|
| 14.10.2026 | Kitchen Assistant – Your Journey to Becoming a Chef Starts Here Reiseliv og mat | OSLO | Fast · Heltid | − |
| 17.9.2026 | Join & Co-Develop a Kitchen Built on Craft and Creativity Reiseliv og mat | OSLO | Fast · Heltid | 31.10.2026 |
| 17.9.2026 | Join & Co-Develop a Kitchen Built on Craft and Creativity Reiseliv og mat | OSLO | Fast · Heltid | 31.10.2026 |
Kilde: NAV
Lignende selskaper
AIOgså på denne adressen
+147 til på samme adresse →Ofte spurt om Kverneriet & Family AS
Hvor mange selskaper er det i samme bransje som Kverneriet & Family AS?
Det er registrert 11 254 selskaper i Norge innen drift av restauranter, hvorav 2 353 i Oslo.
Er Kverneriet & Family AS et etablert selskap?
Selskapet har eksistert siden 2016, som er lenger enn 63 % av selskapene i samme bransje. Samme år ble 389 andre selskaper i bransjen etablert.
Hvilken status har Kverneriet & Family AS i Enhetsregisteret?
Kverneriet & Family AS er et aktivt selskap registrert som Aksjeselskap i Enhetsregisteret og er registrert i MVA-registeret. Det er ikke registrert konkurs, avvikling eller sletting.
Hvilken bransje tilhører Kverneriet & Family AS?
Kverneriet & Family AS driver innen drift av restauranter, med NACE-kode 56.110 i Enhetsregisteret. Registrert aktivitet: Restaurantvirksomhet.
Hvem er daglig leder i Kverneriet & Family AS?
Daglig leder i Kverneriet & Family AS er Lars David Dörrich, ifølge rolleoversikten i Enhetsregisteret.
Hvem sitter i styret i Kverneriet & Family AS?
Lars David Dörrich er registrert som styreleder i Kverneriet & Family AS, i et styre med 3 medlemmer. Hele styret vises under Roller og styre på denne siden.
Hvem er største aksjonær i Kverneriet & Family AS?
Største aksjonær i Kverneriet & Family AS er Craftsmanship Holding AS med 100 % av aksjene. Tallene er fra Skatteetatens aksjonærregister for 2025.
Hva er omsetningen til Kverneriet & Family AS?
Kverneriet & Family AS hadde i 2025 en omsetning på 33,90 mill kr og et overskudd på 840 019 kr. Tallene er hentet fra selskapets årsregnskap, og flere år vises i Økonomi-seksjonen over. Se også guiden Hvordan lese et regnskap.
Hvor solid er balansen til Kverneriet & Family AS?
Egenkapitalen i Kverneriet & Family AS var 2,31 mill kr i 2025-regnskapet, med en egenkapitalandel på 21,8 % av totalkapitalen.