Kverneriet & Family AS
Org.nr 818359152
Om Kverneriet & Family AS
Kverneriet & Family AS er registrert som aksjeselskap med forretningsadresse i Oslo. Selskapet er registrert i bransjen Drift av restauranter. Virksomheten ble stiftet i 2016 og har vært i drift i 10 år. Lars David Dörrich er daglig leder, og Lars David Dörrich er styreleder. Selskapet er ett av 2 353 innen drift av restauranter i Oslo, og ett av 11 231 i Norge. Det er eldre enn 62 % av selskapene i bransjen. Aksjeselskap er den vanligste selskapsformen i bransjen (77 %).
Aktivitet
Restaurantvirksomhet.
Formål
Restaurantdrift og produkter/tjenester som naturlig faller sammen med dette, herunder å delta i andre selskaper med lignende virksomhet, kjøp og salg av aksjer, eller på annen måte gjøre seg interessert i andre foretak. Selskapet kan også drive med kjøp/drift av fast eiendom.
AI-sammendrag
Til tross for et omsetningsfall på 11% i 2025, viser driften solid lønnsomhet med en driftsmargin over bransjesnittet, noe som tyder på god kostnadskontroll i et konkurranseutsatt restaurantmarked i Oslo. Som heleid datterselskap av Craftsmanship Holding AS inngår virksomheten trolig i en større restaurantportefølje, mens en relativt slank egenkapitalandel og gjeld på 8M kr mot 11M kr i eiendeler indikerer moderat finansiell risiko.
Økonomi
Balanse
2025| År | Omsetning | Driftsresultat | Resultat | Eiendeler | Egenkapital | Gjeld |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 33,90 mill kr | 1,07 mill kr | 840,02K kr | 10,59 mill kr | 2,31 mill kr | 8,28 mill kr |
| 2024 | 37,99 mill kr | 1,86 mill kr | 1,44 mill kr | 10,69 mill kr | 2,17 mill kr | 8,52 mill kr |
| 2023 | 36,83 mill kr | 1,26 mill kr | 977,29K kr | 12,83 mill kr | 1,98 mill kr | 10,85 mill kr |
| 2022 | 32,21 mill kr | −1,08 mill kr | −868,21K kr | 12,90 mill kr | 1,00 mill kr | 11,89 mill kr |
| 2021 | 28,19 mill kr | 1,63 mill kr | 1,22 mill kr | 13,01 mill kr | 1,06 mill kr | 11,96 mill kr |
Hva årsregnskapet forteller
AII 2025 var andre driftskostnader den største kostnadsposten, med om lag 38 prosent av driftsinntektene. Lønnskostnadene utgjør rundt 28 prosent av driftsinntektene. Regnskapet inneholder konsernbidrag.
Bankinnskudd og kontanter utgjør om lag 27 prosent av eiendelene. Gjelden er i hovedsak kortsiktig. Egenkapitalen består i hovedsak av opptjente resultater.
Roller og styre7
Daglig leder
1Sist endret 12.04.2018Styre
3Sist endret 13.01.2017Regnskapsfører
2Sist endret 22.05.2026Revisor
1Sist endret 14.09.2021Aksjonærer og eierstruktur
| Aksjonær | Type | Aksjeklasse | Eierandel | Aksjer |
|---|---|---|---|---|
| Craftsmanship Holding AS | Selskap | Ordinære aksjer | 100.0 % | 300 |
1 aksjonærer totalt. Kilde: Skatteetaten aksjonærregisteret 2025
Reelle eiere
Beregnet fra aksjonærregisteret 2025Effektiv eierandel gjennom hele eierkjeden, direkte og indirekte.
Andre selskaper eid av Craftsmanship Holding AS
2 selskaperUnderenheter1
| Navn | Type | Bransje | Kommune | Ansatte |
|---|---|---|---|---|
| Kverneriet & Family AS | BEDR | Drift av restauranter | Oslo | 30 |
Kunngjøringer18
| Dato | Kunngjøring |
|---|---|
| 1.8.2026 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 9.7.2025 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 8.7.2024 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 13.7.2023 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 9.7.2022 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 14.9.2021 | Revisor ↗ |
| 30.8.2021 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 24.9.2020 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 3.7.2019 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 3.7.2019 | Godkjente årsregnskap ↗ |
Kilde: Brønnøysundregistrene
Endringshistorikk
Registrerte endringer for selskapet, nyeste først.
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:25→30
- Årsregnskap levertGodkjent årsregnskap publisert
- Stilling utlystJoin & Co-Develop a Kitchen Built on Craft and Creativity
- Stilling utlystWaiter & Bartenders - Join the team!
- Endring i roller og styre+REGNET AS(Regnskapsfører)
Bransjesammenligning
Annen driftskostnad utgjør 37,7 % av driftsinntektene — 14,0 prosentpoeng høyere enn bransjemedianen.
| Nøkkeltall | 2025 | Bransjemedian |
|---|---|---|
| Driftsmargin | 3,2 % | 1,6 % |
| Resultatmargin | 2,5 % | 1,2 % |
| Egenkapitalandel | 21,8 % | 13,5 % |
| Likviditetsgrad | 0,91 | 0,95 |
| Gjeldsgrad | 3,58 | 1,84 |
| Egenkapitalrentabilitet | 36,4 % | 22,2 % |
| Omsetningsvekst (siste år) | -10,8 % | +4,3 % |
| Omsetning per ansatt | 1,13 mill kr | 532,15K kr |
| Andel av driftsinntekter | 2025 | Bransjemedian |
|---|---|---|
| Varekostnad | 27,9 % | 31,3 % |
| Lønnskostnad | 27,9 % | 39,4 % |
| Annen driftskostnad | 37,7 % | 23,7 % |
| Avskrivninger | 3,3 % | 1,3 % |
Bransjemedianen er regnet ut fra alle selskaper i samme bransje med innleverte regnskapstall.
Ledige stillinger
Kverneriet & Family AS har utlyst 1 ledige stilling på arbeidsplassen.no (NAV).
| Publisert | Stilling | Sted | Omfang | Frist |
|---|---|---|---|---|
| 1.8.2026 | Join & Co-Develop a Kitchen Built on Craft and Creativity Reiseliv og mat | OSLO | Fast · Heltid | 31.8.2026 |
Kilde: NAV
Lignende selskaper
AIOgså på denne adressen
+155 til på samme adresse →Ofte spurt om Kverneriet & Family AS
Hvor mange selskaper er det i samme bransje som Kverneriet & Family AS?
Det er registrert 11 231 selskaper i Norge innen drift av restauranter, hvorav 2 353 i Oslo.
Er Kverneriet & Family AS et etablert selskap?
Selskapet har eksistert siden 2016, som er lenger enn 62 % av selskapene i samme bransje. Samme år ble 395 andre selskaper i bransjen etablert.
Hvilken status har Kverneriet & Family AS i Enhetsregisteret?
Kverneriet & Family AS er et aktivt selskap registrert som Aksjeselskap i Enhetsregisteret og er registrert i MVA-registeret. Det er ikke registrert konkurs, avvikling eller sletting.
Hvilken bransje tilhører Kverneriet & Family AS?
Kverneriet & Family AS driver innen drift av restauranter, med NACE-kode 56.110 i Enhetsregisteret. Registrert aktivitet: Restaurantvirksomhet.
Hvem er daglig leder i Kverneriet & Family AS?
Daglig leder i Kverneriet & Family AS er Lars David Dörrich, ifølge rolleoversikten i Enhetsregisteret.
Hvem sitter i styret i Kverneriet & Family AS?
Lars David Dörrich er registrert som styreleder i Kverneriet & Family AS, i et styre med 3 medlemmer. Hele styret vises under Roller og styre på denne siden.
Hvem er største aksjonær i Kverneriet & Family AS?
Største aksjonær i Kverneriet & Family AS er Craftsmanship Holding AS med 100 % av aksjene. Tallene er fra Skatteetatens aksjonærregister for 2025.
Hva er omsetningen til Kverneriet & Family AS?
Kverneriet & Family AS hadde i 2025 en omsetning på 33,90 mill kr og et overskudd på 840,02K kr. Tallene er hentet fra selskapets årsregnskap, og flere år vises i Økonomi-seksjonen over. Se også guiden Hvordan lese et regnskap.
Hvor solid er balansen til Kverneriet & Family AS?
Egenkapitalen i Kverneriet & Family AS var 2,31 mill kr i 2025-regnskapet, med en egenkapitalandel på 21,8 % av totalkapitalen.