Baltazar Ristorante & Enoteca AS
Org.nr 999221912
Om Baltazar Ristorante & Enoteca AS
Baltazar Ristorante & Enoteca AS er registrert som aksjeselskap med forretningsadresse i Oslo. Selskapet er registrert i bransjen Drift av restauranter. Virksomheten ble stiftet i 2012 og har vært i drift i 14 år. Ingunn Svoren er daglig leder, og Odd Henning Dypvik er styreleder. Selskapet er ett av 2 356 innen drift av restauranter i Oslo, og ett av 11 267 i Norge. Det er eldre enn 75 % av selskapene i bransjen. Aksjeselskap er den vanligste selskapsformen i bransjen (77 %).
Aktivitet
Drift av restaurant/matservering i Oslo.
Formål
Drive og utvikle restaurantdrift. Selskapet skal også delta i andre selskaper og virksomheter.
AI-sammendrag
Et omsetningsfall på 6% til 26 mill. kr trekker ned bildet, men driften ligger fortsatt over bransjesnittet på margin og i toppsjiktet blant 8 088 restauranter på både omsetning og antall ansatte (42). Egenkapitalen på under 1 mill. kr er likevel tynn mot en gjeld på 4 mill. kr, noe som gir begrenset buffer dersom nedgangen fortsetter. Daglig leder er største eier med 35% og har alene signaturrett, noe som gir korte beslutningsveier, men også en viss avhengighet av én person.
Økonomi
Balanse
2025| År | Omsetning | Driftsresultat | Resultat | Eiendeler | Egenkapital | Gjeld |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 26,11 mill kr | 1,31 mill kr | 1,03 mill kr | 4,63 mill kr | 809 367 kr | 3,82 mill kr |
| 2024 | 27,82 mill kr | 1,42 mill kr | 1,10 mill kr | 5,05 mill kr | 529 012 kr | 4,52 mill kr |
| 2023 | 31,36 mill kr | 4,08 mill kr | 2,74 mill kr | 7,94 mill kr | 386 708 kr | 7,55 mill kr |
| 2022 | 30,60 mill kr | 4,19 mill kr | 3,29 mill kr | 11,92 mill kr | – | – |
| 2021 | 17,98 mill kr | 1,54 mill kr | 1,19 mill kr | 7,71 mill kr | 3,86 mill kr | 3,84 mill kr |
Hva årsregnskapet forteller
AIÅrsregnskapet for 2025 viser at lønnskostnader er den største kostnadsposten, med om lag 43 prosent av driftsinntektene. Det meste av årsresultatet ble avsatt til utbytte.
Balansen er likvid: bankinnskudd og kontanter utgjør om lag 65 prosent av eiendelene. Egenkapitalen består i hovedsak av opptjente resultater.
Roller og styre6
Daglig leder
1Sist endret 04.12.2012Styre
4Sist endret 07.09.2023Revisor
1Sist endret 08.07.2025Aksjonærer
Eierendringer
Endringer i aksjonærlisten mellom årganger av aksjonærregisteret. Eierandeler er summert på tvers av aksjeklasser; aksjonærer under 1 % telles, men listes ikke.
1 nye · 1 ute
- Dag Einar Tjerslandhadde 30 %
| Aksjonær | Type | Aksjeklasse | Eierandel | Aksjer |
|---|---|---|---|---|
| Ingunn Svoren | Person | Ordinære aksjer | 35.0 % | 35 |
| Skagerak Event AS | Selskap | Ordinære aksjer | 35.0 % | 35 |
| Euro Latino Holding AS | Selskap | Ordinære aksjer | 30.0 % | 30 |
3 aksjonærer totalt. Kilde: Skatteetaten aksjonærregisteret 2019
Underenheter1
| Navn | Type | Bransje | Kommune | Ansatte |
|---|---|---|---|---|
| Baltazar Ristorante & Enoteca AS | BEDR | Drift av restauranter | Oslo | 42 |
Kunngjøringer18
| Dato | Kunngjøring |
|---|---|
| 24.6.2026 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 8.7.2025 | Revisor ↗ |
| 5.5.2025 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 8.7.2024 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 7.9.2023 | Styre ↗ |
| 19.6.2023 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 21.6.2022 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 13.10.2021 | Styre ↗ |
| 28.6.2021 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 25.5.2020 | Godkjente årsregnskap ↗ |
Kilde: Brønnøysundregistrene
Endringshistorikk
Registrerte endringer for selskapet, nyeste først.
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:39→42
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:38→39
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:36→38
- Årsregnskap levertGodkjent årsregnskap publisert
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:40→36
Bransjesammenligning
Annen driftskostnad utgjør 16,2 % av driftsinntektene — 7,5 prosentpoeng lavere enn bransjemedianen.
| Nøkkeltall | 2025 | Bransjemedian |
|---|---|---|
| Driftsmargin | 5,0 % | 1,5 % |
| Resultatmargin | 3,9 % | 1,1 % |
| Egenkapitalandel | 17,5 % | 13,6 % |
| Likviditetsgrad | 1,05 | 0,95 |
| Gjeldsgrad | 4,72 | 1,85 |
| Egenkapitalrentabilitet | 127,3 % | 21,2 % |
| Omsetningsvekst (siste år) | -6,2 % | +4,2 % |
| Omsetning per ansatt | 621 563,714 kr | 543 512,909 kr |
| Andel av driftsinntekter | 2025 | Bransjemedian |
|---|---|---|
| Varekostnad | 34,7 % | 31,4 % |
| Lønnskostnad | 43,3 % | 39,4 % |
| Annen driftskostnad | 16,2 % | 23,7 % |
| Avskrivninger | 0,8 % | 1,3 % |
Bransjemedianen er regnet ut fra alle selskaper i samme bransje med innleverte regnskapstall.
Lignende selskaper
AIOgså på denne adressen
+5 til på samme adresse →Ofte spurt om Baltazar Ristorante & Enoteca AS
Hvor mange selskaper er det i samme bransje som Baltazar Ristorante & Enoteca AS?
Det er registrert 11 267 selskaper i Norge innen drift av restauranter, hvorav 2 356 i Oslo.
Er Baltazar Ristorante & Enoteca AS et etablert selskap?
Selskapet har eksistert siden 2012, som er lenger enn 75 % av selskapene i samme bransje. Samme år ble 311 andre selskaper i bransjen etablert.
Hva er statusen til Baltazar Ristorante & Enoteca AS?
Baltazar Ristorante & Enoteca AS er et aktivt selskap registrert som Aksjeselskap i Enhetsregisteret og er registrert i MVA-registeret. Det er ikke registrert konkurs, avvikling eller sletting.
Hvilken selskapsform har Baltazar Ristorante & Enoteca AS?
Baltazar Ristorante & Enoteca AS er registrert som Aksjeselskap (AS). Et aksjeselskap er en egen juridisk enhet der eiernes ansvar er begrenset til den innskutte aksjekapitalen.
Hvem er daglig leder i Baltazar Ristorante & Enoteca AS?
Daglig leder i Baltazar Ristorante & Enoteca AS er Ingunn Svoren, ifølge rolleoversikten i Enhetsregisteret.
Hvem er største aksjonær i Baltazar Ristorante & Enoteca AS?
Ifølge aksjonærregisteret for 2019 er Ingunn Svoren største eier i Baltazar Ristorante & Enoteca AS med 35 % av aksjene. Nest størst er Skagerak Event AS med 35 %.
Hva er omsetningen til Baltazar Ristorante & Enoteca AS?
Siste tilgjengelige regnskap (2025) viser en omsetning på 26,11 mill kr, ned 6 % fra 2024. Egenkapitalen var 809 367 kr ved årsslutt.
Hvordan står det til med den økonomiske helsen i Baltazar Ristorante & Enoteca AS?
Baltazar Ristorante & Enoteca AS er vurdert til A – Meget solid i sokfirma.no sin økonomiske helseindikator, basert på 2025-regnskapet.
Hvor ligger Baltazar Ristorante & Enoteca AS?
Forretningsadressen til Baltazar Ristorante & Enoteca AS er Dronningens gate 27, 0154, OSLO i Oslo kommune.
Bransjen der selskapet holder til
Andre interessante kommuner
Følg dette selskapet
Med Lite får du e-post når roller, regnskap eller status endrer seg — og du kan laste ned alle regnskapsårene som Excel-ark. 99 kr/mnd.