Ryfylkekokken AS
Org.nr 996287211
Om Ryfylkekokken AS
Ryfylkekokken AS er registrert som aksjeselskap med forretningsadresse i Stavanger, Rogaland. Selskapet er registrert i bransjen Annen undervisning ellers. Virksomheten ble stiftet i 2010 og har vært i drift i 16 år. Frode Selvaag er daglig leder, og Halvor Arild Hedenstad er styreleder.
Aktivitet og formål
Formidle matgleder, matkultur og matopplevelser med Ryfylke som utgangspunkt. Herunder matkurs, undervisning og konsulent innen mat og drikke. Merkevarebygging rundt Frode Selvaags sin matfilosofi.
AI-sammendrag
Grunnlegger og daglig leder Frode Selvaag eier 75% av aksjekapitalen, noe som gir sterk personlig kontroll men også konsentrert risiko dersom nøkkelpersonen faller bort. Omsetningsfallet på 16% til 2 mill. kr kombinert med en egenkapitalandel under bransjesnitt antyder presset lønnsomhet i et nisjemarked som i stor grad hviler på ett navn og én matfilosofi. Potensialet ligger i merkevarebygging, men skalerbarheten er begrenset med kun seks ansatte i en bransje der personlig tilstedeværelse er kjernen i tilbudet.
Økonomi
Balanse
2025| År | Omsetning | Driftsresultat | Resultat | Eiendeler | Egenkapital | Gjeld |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 2,13 mill kr | 7 512 kr | 11,30K kr | 954,66K kr | 362,77K kr | 591,90K kr |
| 2024 | 2,54 mill kr | −381,85K kr | −377,23K kr | 989,57K kr | 351,47K kr | 638,10K kr |
| 2023 | 2,71 mill kr | −501,55K kr | −493,99K kr | 1,02 mill kr | 728,70K kr | 289,32K kr |
| 2022 | 3,92 mill kr | 431,49K kr | 331,06K kr | – | – | – |
| 2021 | 5,04 mill kr | 146,09K kr | 113,69K kr | – | – | – |
Roller og styre5
Daglig leder
1Sist endret 05.10.2020Styre
3Sist endret 23.06.2022Regnskapsfører
1Sist endret 29.10.2024Aksjonærer
| Aksjonær | Type | Aksjeklasse | Eierandel | Aksjer |
|---|---|---|---|---|
| Frode Selvaag | Person | Ordinære aksjer | 75.0 % | 75 |
| Naturens Kjøken AS | Selskap | Ordinære aksjer | 25.0 % | 25 |
2 aksjonærer totalt. Kilde: Skatteetaten aksjonærregisteret 2025
Reelle eiere
Beregnet fra aksjonærregisteret 2025Effektiv eierandel gjennom hele eierkjeden, direkte og indirekte.
Underenheter1
| Navn | Type | Bransje | Kommune | Ansatte |
|---|---|---|---|---|
| Ryfylkekokken AS | BEDR | Annen undervisning ellers | Stavanger | 6 |
Kunngjøringer34
| Dato | Kunngjøring |
|---|---|
| 27.4.2026 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 5.6.2025 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 26.6.2024 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 26.6.2023 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 23.6.2022 | Signatur ↗ |
| 23.6.2022 | Styre ↗ |
| 2.6.2022 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 5.8.2021 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 5.10.2020 | Daglig leder ↗ |
| 26.9.2020 | Godkjente årsregnskap ↗ |
Kilde: Brønnøysundregistrene
Endringshistorikk
Registrerte endringer for selskapet, nyeste først.
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:7→6
- Årsregnskap levertGodkjent årsregnskap publisert
- Endring i roller og styre
- Selskapsopplysninger oppdatert
- Årsregnskap levertGodkjent årsregnskap publisert
Offentlig støtte
Ryfylkekokken AS er registrert med 1 tildeling fra Innovasjon Norge (1,00 mill kr).
| Dato | Kategori | Underkategori | Beløp | Type |
|---|---|---|---|---|
| 3.6.2020 | Landbrukstilskudd | Utviklingsprogrammet for landbruks- og reindriftbasert vekst og verdiskaping | 1,00 mill kr | Tilskudd |
Kilde: Innovasjon Norge
Immaterielle rettigheter
Ryfylkekokken AS har 1 varemerke registrert eller søkt hos Patentstyret.
| Tittel | Søknadsnr. | Reg.nr. | Status | Utløp |
|---|---|---|---|---|
| Ryfylkekokken ↗ | 201715993 | − | Henlagt | − |
Kilde: Patentstyret
Investeringer
RYFYLKEKOKKEN AS eier aksjer i 1 selskap
| Selskap | Kommune | Eierandel | Første år | Siste år | Status |
|---|---|---|---|---|---|
| St. 13.no AS | Stavanger | 16.0 % | 2019 | 2025 | Aktiv |
Kilde: Skatteetaten aksjonærregisteret.