Granum Bakeri AS
Org.nr 971004800
Om Granum Bakeri AS
Granum Bakeri AS er registrert som aksjeselskap med forretningsadresse i Lillehammer, Innlandet. Selskapet er registrert i bransjen Produksjon av brød og ferske konditorvarer. Virksomheten ble stiftet i 1994 og har vært i drift i 32 år. Hilde Granum er daglig leder, og Berit Brunstad Granum er styreleder. Selskapet er ett av 6 innen produksjon av brød og ferske konditorvarer i Lillehammer, og ett av 1 890 i Norge. Det er eldre enn 97 % av selskapene i bransjen.
Aktivitet
Bakeriutsalg samt virksomhet forbundet med dette.
Formål
Bakeri med bakeriutsalg og konditorier samt virksomhet forbundet med dette.
AI-sammendrag
Til tross for et omsetningsvekst på 2% opererer bakeriet med negativ egenkapital (-166K kr) og et resultat på -506K kr, noe som plasserer det i bunnsjiktet på både driftsmargin og EK-andel i bransjen. Konsentrert eierskap under Hilde Granum, som også er daglig leder med signaturrett alene, gir tett styring, men den svake soliditeten tilsier at videre drift avhenger av kapitaltilførsel eller snarlig resultatbedring.
Økonomi
Balanse
2025| År | Omsetning | Driftsresultat | Resultat | Eiendeler | Egenkapital | Gjeld |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 12,36 mill kr | −528,57K kr | −505,72K kr | 2,05 mill kr | −166,21K kr | 2,21 mill kr |
| 2024 | 12,16 mill kr | −224,50K kr | −187,84K kr | 2,75 mill kr | 539,51K kr | 2,21 mill kr |
| 2023 | 11,39 mill kr | 332,99K kr | 347,97K kr | 2,73 mill kr | 727,35K kr | 2,00 mill kr |
| 2022 | 10,53 mill kr | −404,66K kr | −403,42K kr | 1,67 mill kr | 179,38K kr | 1,49 mill kr |
| 2021 | 9,68 mill kr | −410,91K kr | −450,41K kr | 1,87 mill kr | 582,81K kr | 1,29 mill kr |
Hva årsregnskapet forteller
AIDen største kostnadsposten i 2025-regnskapet er lønnskostnader, som utgjør om lag 52 prosent av driftsinntektene.
Balansen er likvid: bankinnskudd og kontanter utgjør om lag 54 prosent av eiendelene, og kontantbeholdningen ble redusert fra året før. Egenkapitalen består i hovedsak av innskutt kapital. Balansen viser et udekket tap.
Roller og styre5
Daglig leder
1Sist endret 12.07.1994Styre
2Sist endret 08.09.2025Regnskapsfører
1Sist endret 03.07.2018Revisor
1Sist endret 22.07.2010Aksjonærer
Eierendringer
Endringer i aksjonærlisten mellom årganger av aksjonærregisteret. Eierandeler er summert på tvers av aksjeklasser; aksjonærer under 1 % telles, men listes ikke.
1 nye · 2 ute
- Granum Bakeri AS20 %
- Jill Hege Johnsenhadde 10,4 %
- Knut Arve Granumhadde 9,6 %
| Aksjonær | Type | Aksjeklasse | Eierandel | Aksjer |
|---|---|---|---|---|
| Berit Brunstad Granum | Person | Ordinære aksjer | 40.0 % | 50 |
| Hilde Granum | Person | Ordinære aksjer | 40.0 % | 50 |
| Granum Bakeri AS | Selskap | Ordinære aksjer | 20.0 % | 25 |
3 aksjonærer totalt. Kilde: Skatteetaten aksjonærregisteret 2025
Underenheter og kunngjøringer
| Navn | Type | Bransje | Kommune | Ansatte |
|---|---|---|---|---|
| Granum Bakeri AS Avd Bakeri Storgata | BEDR | Produksjon av brød og ferske konditorvarer | Lillehammer | 10 |
| Granum Bakeri AS Avd Gågata | BEDR | Detaljhandel med bakervarer, konditorvarer og sukkervarer | Lillehammer | 10 |
| Dato | Kunngjøring |
|---|---|
| 27.6.2026 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 8.9.2025 | Erverv av egne aksjer-fullmakt ↗ |
| 8.9.2025 | Styre ↗ |
| 2.6.2025 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 6.2.2025 | Erverv av egne aksjer-fullmakt ↗ |
| 30.1.2025 | Styre ↗ |
| 20.7.2024 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 4.10.2023 | Kapital ↗ |
| 4.10.2023 | Vedtektsdato ↗ |
| 4.10.2023 | Styre ↗ |
Kilde: Brønnøysundregistrene
Endringshistorikk
Registrerte endringer for selskapet, nyeste først.
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:22→20
- Årsregnskap levertGodkjent årsregnskap publisert
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:21→22
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:27→21
- Selskapsopplysninger oppdatert
Bransjesammenligning
Lønnskostnad utgjør 52,2 % av driftsinntektene — 10,5 prosentpoeng høyere enn bransjemedianen.
| Nøkkeltall | 2025 | Bransjemedian |
|---|---|---|
| Driftsmargin | -4,3 % | 2,5 % |
| Resultatmargin | -4,1 % | 1,8 % |
| Egenkapitalandel | -8,1 % | 29,4 % |
| Likviditetsgrad | 0,87 | 1,10 |
| Omsetningsvekst (siste år) | +1,6 % | +6,3 % |
| Omsetning per ansatt | 617,83K kr | 601,61K kr |
| Andel av driftsinntekter | 2025 | Bransjemedian |
|---|---|---|
| Varekostnad | 30,4 % | 30,8 % |
| Lønnskostnad | 52,2 % | 41,7 % |
| Annen driftskostnad | 21,4 % | 21,3 % |
| Avskrivninger | 0,3 % | 1,9 % |
Bransjemedianen er regnet ut fra alle selskaper i samme bransje med innleverte regnskapstall.
Investeringer
GRANUM BAKERI AS eier aksjer i 1 selskap
| Selskap | Kommune | Eierandel | Første år | Siste år | Status |
|---|---|---|---|---|---|
| Granum Bakeri AS | Lillehammer | 20.0 % | 2025 | 2025 | Aktiv |
Kilde: Skatteetaten aksjonærregisteret.
Lignende selskaper
AIOgså på denne adressen
Godt å vite om Granum Bakeri AS
Hvor stor er bransjen Granum Bakeri AS tilhører?
Granum Bakeri AS er ett av 6 selskaper innen produksjon av brød og ferske konditorvarer i Lillehammer, og ett av 1 890 på landsbasis.
Hvor lenge har Granum Bakeri AS eksistert sammenlignet med bransjen?
Granum Bakeri AS ble etablert i 1994 og er blant de eldste i bransjen — eldre enn 97 % av selskapene.
Er Granum Bakeri AS et aktivt selskap?
Selskapet er i ordinær drift som Aksjeselskap og er registrert i MVA-registeret. Ingen konkurs- eller avviklingsmeldinger er registrert for Granum Bakeri AS i Brønnøysundregistrene.
Hvem leder Granum Bakeri AS?
Hilde Granum er registrert som daglig leder i Granum Bakeri AS.
Hvem er største aksjonær i Granum Bakeri AS?
Ifølge aksjonærregisteret for 2025 er Berit Brunstad Granum største eier i Granum Bakeri AS med 40 % av aksjene. Nest størst er Hilde Granum med 40 %.
Hva omsatte Granum Bakeri AS for i 2025?
Granum Bakeri AS hadde i 2025 en omsetning på 12,36 mill kr og et underskudd på 505,72K kr. Tallene er hentet fra selskapets årsregnskap, og flere år vises i Økonomi-seksjonen over. Se også guiden Hvordan lese et regnskap.
Hvor lønnsom er driften i Granum Bakeri AS?
Driftsresultatet for 2025 var −528,57K kr (driftsmargin −4,3 %). Hele resultatregnskapet vises i Økonomi-seksjonen på denne siden.
Hvor mange avdelinger har Granum Bakeri AS?
Granum Bakeri AS har 2 registrerte underenheter — avdelinger eller arbeidssteder med eget bedriftsnummer. De listes under Underenheter på denne siden.
Er Granum Bakeri AS MVA-registrert?
Selskapet står i MVA-registeret, registrert i 1994. Registrering er påkrevd for virksomheter med avgiftspliktig omsetning over 50 000 kr i året.
Hvem er revisor og regnskapsfører for Granum Bakeri AS?
I Enhetsregisteret er Granum Bakeri AS registrert med regnskapsfører Kantall AS og revisor Bdo AS.
Alle kommuner i Innlandet
Følg dette selskapet
Med Lite får du e-post når roller, regnskap eller status endrer seg — og du kan laste ned alle regnskapsårene som Excel-ark. 99 kr/mnd.