Middelhavet Mat AS
Org.nr 931694030
Om Middelhavet Mat AS
Middelhavet Mat AS er registrert som aksjeselskap med forretningsadresse i Indre Østfold, Østfold. Selskapet er registrert i bransjen Drift av restauranter. Virksomheten ble stiftet i 2023 og har vært i drift i 3 år. Tolunay Djankara er daglig leder, og Tolunay Djankara er styreleder. Selskapet er ett av 92 innen drift av restauranter i Indre Østfold, og ett av 11 314 i Norge. Det ble etablert samme år som 831 andre selskaper i bransjen. Aksjeselskap er den vanligste selskapsformen i bransjen (77 %).
Aktivitet
Drift av restaurant/kafe. Catering.
Formål
Drive restaurant, catering og varehandel/dagligvare og annet som står i forbindelse med dette.
AI-sammendrag
Konsentrert eierskap med Ozdash Djemal som største aksjonær og daglig leder Tolunay Djankara i samme familiekonstellasjon peker på en tett styrt driftsmodell typisk for restaurantbransjen i Indre Østfold. Med kun 6 ansatte og 2 millioner i omsetning ligger virksomheten i bunnsjiktet på bemanning, men en driftsmargin i toppen 25% av bransjen viser at den relativt unge restauranten (stiftet 2023) klarer å drive lønnsomt fra start. Gjeldsgraden er likevel høy relativt til egenkapitalen, noe som gir begrenset finansielt handlingsrom dersom omsetningsveksten stopper opp.
Økonomi
Balanse
2025| År | Omsetning | Driftsresultat | Resultat | Eiendeler | Egenkapital | Gjeld |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 1,98 mill kr | 170,34K kr | 132,75K kr | 455,11K kr | 144,65K kr | 310,46K kr |
| 2024 | 1,91 mill kr | 262,35K kr | 259,35K kr | 550,62K kr | 11,91K kr | 538,71K kr |
| 2023 | 200,35K kr | −276,21K kr | −277,44K kr | 484,53K kr | −247,44K kr | 731,97K kr |
Hva årsregnskapet forteller
AIÅrsregnskapet for 2025 viser at varekostnader er den største kostnadsposten, med om lag 40 prosent av driftsinntektene. Lønnskostnadene utgjør rundt 20 prosent av driftsinntektene.
Bankinnskudd og kontanter utgjør om lag 37 prosent av eiendelene. Egenkapitalen består i hovedsak av opptjente resultater.
Roller og styre3
Daglig leder
1Sist endret 11.12.2025Styre
1Sist endret 31.07.2026Regnskapsfører
1Sist endret 02.08.2023Aksjonærer
Eierendringer
Endringer i aksjonærlisten mellom årganger av aksjonærregisteret. Eierandeler er summert på tvers av aksjeklasser; aksjonærer under 1 % telles, men listes ikke.
2 nye · 2 ute
- Ozdash Djemal50 %
- Tolunay Djankara50 %
- Idriss Zarzanaliwanhadde 50 %
- Mehmet Ali Kösgerkirikhadde 50 %
| Aksjonær | Type | Aksjeklasse | Eierandel | Aksjer |
|---|---|---|---|---|
| Ozdash Djemal | Person | Ordinære aksjer | 50.0 % | 1 500 |
| Tolunay Djankara | Person | Ordinære aksjer | 50.0 % | 1 500 |
2 aksjonærer totalt. Kilde: Skatteetaten aksjonærregisteret 2025
Underenheter1
| Navn | Type | Bransje | Kommune | Ansatte |
|---|---|---|---|---|
| Middelhavet Mat AS | BEDR | Drift av restauranter | Indre Østfold | 6 |
Kunngjøringer19
| Dato | Kunngjøring |
|---|---|
| 31.7.2026 | Signatur ↗ |
| 31.7.2026 | Styre ↗ |
| 30.6.2026 | Styre ↗ |
| 19.5.2026 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 11.12.2025 | Vedtektsdato ↗ |
| 11.12.2025 | Signatur ↗ |
| 11.12.2025 | Styre ↗ |
| 11.12.2025 | Daglig leder ↗ |
| 17.5.2025 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 25.5.2024 | Godkjente årsregnskap ↗ |
Kilde: Brønnøysundregistrene
Endringshistorikk
Registrerte endringer for selskapet, nyeste først.
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:-→6
- Endring i roller og styre−Ozdash Djemal(Styremedlem)
- Selskapsopplysninger oppdatert
- Årsregnskap levertGodkjent årsregnskap publisert
- Årsregnskap levertGodkjent årsregnskap publisert
Bransjesammenligning
| Nøkkeltall | 2025 | Bransjemedian |
|---|---|---|
| Egenkapitalandel | 31,8 % | 13,6 % |
| Likviditetsgrad | 0,77 | 0,95 |
| Gjeldsgrad | 2,15 | 1,84 |
| Egenkapitalrentabilitet | 91,8 % | 21,2 % |
| Omsetning per ansatt | 330,37K kr | 542,97K kr |
Bransjemedianen er regnet ut fra alle selskaper i samme bransje med innleverte regnskapstall.
Lignende selskaper
AIOgså på denne adressen
Spørsmål og svar om Middelhavet Mat AS
Hvor stor er bransjen Middelhavet Mat AS tilhører?
Middelhavet Mat AS er ett av 92 selskaper innen drift av restauranter i Indre Østfold, og ett av 11 314 på landsbasis.
Hvor lenge har Middelhavet Mat AS eksistert sammenlignet med bransjen?
Middelhavet Mat AS ble etablert i 2023 og er blant de nyere aktørene, eldre enn 29 % av selskapene i bransjen.
Hvilken status har Middelhavet Mat AS i Enhetsregisteret?
Selskapet er i ordinær drift som Aksjeselskap og er registrert i MVA-registeret. Ingen konkurs- eller avviklingsmeldinger er registrert for Middelhavet Mat AS i Brønnøysundregistrene.
Hva driver Middelhavet Mat AS med?
Middelhavet Mat AS er registrert i bransjen Drift av restauranter (næringskode 56.110). Registrert aktivitet: Drift av restaurant/kafe.
Hvem leder Middelhavet Mat AS?
Tolunay Djankara er registrert som daglig leder i Middelhavet Mat AS.
Hvem er styreleder i Middelhavet Mat AS?
Styrets leder i Middelhavet Mat AS er Tolunay Djankara.
Hvem er største aksjonær i Middelhavet Mat AS?
Største aksjonær i Middelhavet Mat AS er Ozdash Djemal med 50 % av aksjene, fulgt av Tolunay Djankara (50 %). Tallene er fra Skatteetatens aksjonærregister for 2025.
Går Middelhavet Mat AS med overskudd?
Middelhavet Mat AS hadde i 2025 en omsetning på 1,98 mill kr og et overskudd på 132,75K kr. Tallene er hentet fra selskapets årsregnskap, og flere år vises i Økonomi-seksjonen over. Se også guiden Hvordan lese et regnskap.
Hvor mange jobber i Middelhavet Mat AS?
Det er registrert 6 ansatte i Middelhavet Mat AS, ifølge tall fra NAV Aa-registeret.
Er Middelhavet Mat AS MVA-registrert?
Selskapet står i MVA-registeret, registrert i 2023. Registrering er påkrevd for virksomheter med avgiftspliktig omsetning over 50 000 kr i året.