Bukken Vinbar AS
Org.nr 930940321
Om Bukken Vinbar AS
Bukken Vinbar AS er registrert som aksjeselskap med forretningsadresse i Oslo. Selskapet er registrert i bransjen Drift av restauranter. Virksomheten ble stiftet i 2023 og har vært i drift i 3 år. Axel Nygaard Nordahl er daglig leder, og Morten Sæther er styreleder. Selskapet er ett av 2 351 innen drift av restauranter i Oslo, og ett av 11 220 i Norge. Det ble etablert samme år som 826 andre selskaper i bransjen. Aksjeselskap er den vanligste selskapsformen i bransjen (77 %).
Aktivitet
Salg av vin og småretter.
Formål
Selskapets formål er, hovedsakelig drift av vinbar, og ytterligere, ved innskudd eller på annen måte ta økonomisk del i andre selskaper av samme eller lignende art.
AI-sammendrag
Rask vekst på 48% til 7 mrk kr for restaurantdriften i Oslo har ikke bedret lønnsomheten – negativ egenkapital på 806 tusen kr og et underskudd på 490 tusen kr signaliserer betydelig finansiell risiko for det unge selskapet. Med kun 7 ansatte og bunnsjikt på både driftsmargin og EK-andel sammenlignet med bransjen, er virksomheten sårbar for videre tap før den rekker å konsolidere driften. Tilknytningen til Axel Nordahl AS som hovedaksjonær og daglig leder tyder på et konsentrert, personlig eierskap uten ekstern kapitalbuffer.
Økonomi
Balanse
2025| År | Omsetning | Driftsresultat | Resultat | Eiendeler | Egenkapital | Gjeld |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 6,70 mill kr | −403,66K kr | −489,76K kr | 2,06 mill kr | −806,20K kr | 2,87 mill kr |
| 2024 | 4,54 mill kr | −336,02K kr | −349,98K kr | 2,35 mill kr | −316,43K kr | 2,67 mill kr |
| 2023 | 100,00K kr | 2 240 kr | −2 456 kr | 1,02 mill kr | 33,54K kr | 984,48K kr |
Hva årsregnskapet forteller
AIDen største kostnadsposten i 2025-regnskapet er varekostnader, som utgjør om lag 37 prosent av driftsinntektene. Lønnskostnadene utgjør rundt 35 prosent av driftsinntektene.
Bankinnskudd og kontanter utgjør om lag 46 prosent av eiendelene, og kontantbeholdningen ble redusert fra året før. Egenkapitalen består i hovedsak av innskutt kapital. Balansen viser et udekket tap.
Roller og styre4
Daglig leder
1Sist endret 26.06.2024Styre
2Sist endret 03.03.2023Regnskapsfører
1Sist endret 18.09.2025Aksjonærer
Eierendringer
Endringer i aksjonærlisten mellom årganger av aksjonærregisteret. Eierandeler er summert på tvers av aksjeklasser; aksjonærer under 1 % telles, men listes ikke.
1 nye · 1 ute
- Axel Nordahl AS50 %
- Axel Nygaard Nordahlhadde 50 %
| Aksjonær | Type | Aksjeklasse | Eierandel | Aksjer |
|---|---|---|---|---|
| Axel Nordahl AS | Selskap | Ordinære aksjer | 50.0 % | 15 |
| Lox AS | Selskap | Ordinære aksjer | 50.0 % | 15 |
2 aksjonærer totalt. Kilde: Skatteetaten aksjonærregisteret 2025
Reelle eiere
Beregnet fra aksjonærregisteret 2025Effektiv eierandel gjennom hele eierkjeden, direkte og indirekte.
Underenheter1
| Navn | Type | Bransje | Kommune | Ansatte |
|---|---|---|---|---|
| Bukken Vinbar AS | BEDR | Drift av restauranter | Oslo | 7 |
Kunngjøringer7
| Dato | Kunngjøring |
|---|---|
| 6.7.2026 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 14.7.2025 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 12.11.2024 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 26.6.2024 | Daglig leder ↗ |
| 12.6.2024 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 16.5.2023 | Daglig leder ↗ |
| 3.3.2023 | Nyregistrering i Foretaksregisteret ↗ |
Kilde: Brønnøysundregistrene
Endringshistorikk
Registrerte endringer for selskapet, nyeste først.
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:8→7
- Stilling utlystSouschef søkes til velrenommerte Bukken Vinbar på St Hanshaugen!
- Årsregnskap levertGodkjent årsregnskap publisert
- Selskapsopplysninger oppdatert
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:9→8
Bransjesammenligning
Annen driftskostnad utgjør 31,7 % av driftsinntektene — 8,0 prosentpoeng høyere enn bransjemedianen.
| Nøkkeltall | 2025 | Bransjemedian |
|---|---|---|
| Driftsmargin | -6,0 % | 1,5 % |
| Resultatmargin | -7,3 % | 1,1 % |
| Egenkapitalandel | -39,1 % | 13,5 % |
| Likviditetsgrad | 0,81 | 0,95 |
| Omsetningsvekst (siste år) | +47,7 % | +4,2 % |
| Omsetning per ansatt | 956,87K kr | 531,75K kr |
| Andel av driftsinntekter | 2025 | Bransjemedian |
|---|---|---|
| Varekostnad | 36,6 % | 31,4 % |
| Lønnskostnad | 34,9 % | 39,4 % |
| Annen driftskostnad | 31,7 % | 23,7 % |
| Avskrivninger | 2,8 % | 1,3 % |
Bransjemedianen er regnet ut fra alle selskaper i samme bransje med innleverte regnskapstall.
Ledige stillinger
Bukken Vinbar AS har utlyst 2 ledige stillinger på arbeidsplassen.no (NAV).
| Publisert | Stilling | Sted | Omfang | Frist |
|---|---|---|---|---|
| 13.7.2026 | Kokk søkes til velrenommerte Bukken Vinbar på St Hanshaugen! Reiseliv og mat | OSLO | Fast · Heltid | − |
| 13.7.2026 | Souschef søkes til velrenommerte Bukken Vinbar på St Hanshaugen! Reiseliv og mat | OSLO | Fast · Heltid | − |
Kilde: NAV
Lignende selskaper
AIOgså på denne adressen
Spørsmål og svar om Bukken Vinbar AS
Hvor stor er bransjen Bukken Vinbar AS tilhører?
Bukken Vinbar AS er ett av 2 351 selskaper innen drift av restauranter i Oslo, og ett av 11 220 på landsbasis.
Hvor lenge har Bukken Vinbar AS eksistert sammenlignet med bransjen?
Bukken Vinbar AS ble etablert i 2023 og er blant de nyere aktørene, eldre enn 30 % av selskapene i bransjen.
Hvilken status har Bukken Vinbar AS i Enhetsregisteret?
Selskapet er i ordinær drift som Aksjeselskap og er registrert i MVA-registeret. Ingen konkurs- eller avviklingsmeldinger er registrert for Bukken Vinbar AS i Brønnøysundregistrene.
Hvem leder Bukken Vinbar AS?
Axel Nygaard Nordahl er registrert som daglig leder i Bukken Vinbar AS.
Hvem eier Bukken Vinbar AS?
Ifølge aksjonærregisteret for 2025 er Axel Nordahl AS største eier i Bukken Vinbar AS med 50 % av aksjene. Nest størst er Lox AS med 50 %.
Går Bukken Vinbar AS med overskudd?
Siste tilgjengelige regnskap (2025) viser en omsetning på 6,70 mill kr, opp 48 % fra 2024. Egenkapitalen var −806,20K kr ved årsslutt.
Hvor mye egenkapital har Bukken Vinbar AS?
Ved utgangen av 2025 hadde Bukken Vinbar AS en egenkapital på −806,20K kr, tilsvarende en egenkapitalandel på −39,1 %.
Ansetter Bukken Vinbar AS for tiden?
Bukken Vinbar AS har for tiden 2 aktive stillingsutlysninger registrert via NAV. Utlysningene vises i seksjonen Ledige stillinger på denne siden.