Cuisine Suisse AS
Org.nr 930274852
Om Cuisine Suisse AS
Cuisine Suisse AS er registrert som aksjeselskap med forretningsadresse i Bærum, Akershus. Selskapet er registrert i bransjen Drift av restauranter. Virksomheten ble stiftet i 1978 og har vært i drift i 48 år. Stig Fartum er daglig leder, og Stig Fartum er styreleder. Selskapet er ett av 160 innen drift av restauranter i Bærum, og ett av 11 257 i Norge. Det er eldre enn 99 % av selskapene i bransjen. Aksjeselskap er den vanligste selskapsformen i bransjen (77 %).
Aktivitet
Restaurantdrift.
Formål
Restaurantdrift, kantinedrift og catering- virksomhet. Selskapet kan også eie og drive fast eiendom, samt delta i annen forretningsvirksomhet.
AI-sammendrag
Omsetningsveksten på 9% til 10 mill. kr plasserer restauranten i øvre kvartil i bransjen, men driftsmarginen ligger i bunn-kvartilen, og et underskudd på 835 000 kr har nesten spist opp egenkapitalen på 147 000 kr. Med en gjeldsbelastning som utgjør over 90% av balansen og konsentrert eierskap hos daglig leder (65%) er det liten buffer mot nye svake år, og tre kunngjøringer siste to år kan tyde på økt organisatorisk aktivitet.
Økonomi
Balanse
2025| År | Omsetning | Driftsresultat | Resultat | Eiendeler | Egenkapital | Gjeld |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 10,00 mill kr | −767 458 kr | −835 344 kr | 1,72 mill kr | 146 524 kr | 1,58 mill kr |
| 2024 | 9,19 mill kr | −837 626 kr | −891 784 kr | 2,40 mill kr | 1,23 mill kr | 1,17 mill kr |
| 2023 | 10,01 mill kr | −148 546 kr | −174 310 kr | 2,60 mill kr | 2,12 mill kr | 477 758 kr |
| 2022 | 11,53 mill kr | 89 821 kr | 49 932 kr | 3,12 mill kr | 2,30 mill kr | 823 597 kr |
| 2021 | 11,95 mill kr | 2,76 mill kr | 2,14 mill kr | 5,17 mill kr | 2,25 mill kr | 2,92 mill kr |
Hva årsregnskapet forteller
AIÅrsregnskapet for 2025 viser at lønnskostnader er den største kostnadsposten, med om lag 45 prosent av driftsinntektene.
Balansen er likvid: bankinnskudd og kontanter utgjør om lag 71 prosent av eiendelene, og kontantbeholdningen ble redusert fra året før. Egenkapitalen består i hovedsak av innskutt kapital. Balansen viser et udekket tap.
Roller og styre6
Daglig leder
1Sist endret 19.11.2015Styre
2Sist endret 07.02.2026Regnskapsfører
2Sist endret 15.02.2022Revisor
1Sist endret 25.01.2007Aksjonærer
| Aksjonær | Type | Aksjeklasse | Eierandel | Aksjer |
|---|---|---|---|---|
| Stig Fartum | Person | Ordinære aksjer | 65.0 % | 325 |
| Silvia Kristin Eng Jøhl Fartum | Person | Ordinære aksjer | 35.0 % | 175 |
2 aksjonærer totalt. Kilde: Skatteetaten aksjonærregisteret 2025
Underenheter1
| Navn | Type | Bransje | Kommune | Ansatte |
|---|---|---|---|---|
| Cuisine Suisse AS | BEDR | Drift av restauranter | Bærum | 16 |
Kunngjøringer45
| Dato | Kunngjøring |
|---|---|
| 26.2.2026 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 26.2.2026 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 23.4.2025 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 19.3.2024 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 1.1.2024 | Forretningsadresse ↗ |
| 29.3.2023 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 14.6.2022 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 1.6.2022 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 2.2.2022 | Forretningsadresse ↗ |
| 17.3.2021 | Godkjente årsregnskap ↗ |
Kilde: Brønnøysundregistrene
Endringshistorikk
Registrerte endringer for selskapet, nyeste først.
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:20→16
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:24→20
- Stilling utlystWaiter full time and part 2026
- Stilling utlystChefs wanted in Oslo
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:21→24
Bransjesammenligning
Varekostnad utgjør 40,6 % av driftsinntektene — 9,2 prosentpoeng høyere enn bransjemedianen.
| Nøkkeltall | 2025 | Bransjemedian |
|---|---|---|
| Driftsmargin | -7,7 % | 1,5 % |
| Resultatmargin | -8,4 % | 1,1 % |
| Egenkapitalandel | 8,5 % | 13,6 % |
| Likviditetsgrad | 1,51 | 0,95 |
| Gjeldsgrad | 10,77 | 1,85 |
| Egenkapitalrentabilitet | -570,1 % | 21,2 % |
| Omsetningsvekst (siste år) | +8,7 % | +4,2 % |
| Omsetning per ansatt | 624 715,625 kr | 543 524,286 kr |
| Andel av driftsinntekter | 2025 | Bransjemedian |
|---|---|---|
| Varekostnad | 40,6 % | 31,4 % |
| Lønnskostnad | 44,8 % | 39,4 % |
| Annen driftskostnad | 21,3 % | 23,7 % |
| Avskrivninger | 1,0 % | 1,3 % |
Bransjemedianen er regnet ut fra alle selskaper i samme bransje med innleverte regnskapstall.
Lignende selskaper
AIOgså på denne adressen
Ofte spurt om Cuisine Suisse AS
Hvor mange selskaper er det i samme bransje som Cuisine Suisse AS?
Det er registrert 11 257 selskaper i Norge innen drift av restauranter, hvorav 160 i Bærum.
Er Cuisine Suisse AS et etablert selskap?
Selskapet har eksistert siden 1978, som er lenger enn 99 % av selskapene i samme bransje.
Hva er statusen til Cuisine Suisse AS?
Cuisine Suisse AS er et aktivt selskap registrert som Aksjeselskap i Enhetsregisteret og er registrert i MVA-registeret. Det er ikke registrert konkurs, avvikling eller sletting.
Hva driver Cuisine Suisse AS med?
Cuisine Suisse AS driver innen drift av restauranter, med NACE-kode 56.110 i Enhetsregisteret. Registrert aktivitet: Restaurantdrift.
Hvem er daglig leder i Cuisine Suisse AS?
Daglig leder i Cuisine Suisse AS er Stig Fartum, ifølge rolleoversikten i Enhetsregisteret.
Hvem eier Cuisine Suisse AS?
Ifølge aksjonærregisteret for 2025 er Stig Fartum største eier i Cuisine Suisse AS med 65 % av aksjene. Nest størst er Silvia Kristin Eng Jøhl Fartum med 35 %.
Hva er omsetningen til Cuisine Suisse AS?
I 2025 omsatte Cuisine Suisse AS for 10,00 mill kr, opp 9 % fra 2024. Årsresultatet ble et underskudd på 835 344 kr.
Hvor ligger Cuisine Suisse AS?
Forretningsadressen til Cuisine Suisse AS er Kolsbergveien 16, 1352, KOLSÅS i Bærum kommune.
Hvordan kommer jeg i kontakt med Cuisine Suisse AS?
I Enhetsregisteret har Cuisine Suisse AS registrert nettsiden www.grunerhaven.no. Telefonnummer er også registrert og vises på selskapssiden.
Er Cuisine Suisse AS registrert i MVA-registeret?
Cuisine Suisse AS er registrert i MVA-registeret (siden 1980) og beregner dermed merverdiavgift på omsetningen sin.