Boulangerie M AS
Org.nr 915698131
Om Boulangerie M AS
Boulangerie M AS er registrert som aksjeselskap med forretningsadresse i Oslo. Selskapet er registrert i bransjen Produksjon av brød og ferske konditorvarer. Virksomheten ble stiftet i 2015 og har vært i drift i 11 år. Yauheniya Zvontsava er daglig leder, og Thor Fredrik Skar Larsen er styreleder. I 2025 hadde Boulangerie M AS en omsetning på 11,51 mill kr, en nedgang på 36 % fra 2024. Selskapet endte året med et underskudd på 23,02K kr. Egenkapitalen var 222,91K kr ved utgangen av 2025. Største aksjonær er Skar Larsen AS med 100 % av aksjene. Selskapet er ett av 267 innen produksjon av brød og ferske konditorvarer i Oslo, og ett av 1 915 i Norge. Det er eldre enn 75 % av selskapene i bransjen.
Aktivitet
Produksjon av brød og ferske konditorvarer. Drift av restauranter og kafeer.
Formål
Bakeri og utsalgsvirksomhet, herunder kafedrift. Deltagelse i annen forretningsvirksomhet og hva som står i forbindelse hermed.
Økonomi
Balanse
2025| År | Omsetning | Driftsresultat | Resultat | Eiendeler | Egenkapital | Gjeld |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 11,51 mill kr | 51,78K kr | −23,02K kr | 1,96 mill kr | 222,91K kr | 1,74 mill kr |
| 2024 | 18,12 mill kr | −1,07 mill kr | −432,73K kr | 5,05 mill kr | 426,31K kr | 4,63 mill kr |
| 2023 | 17,29 mill kr | −527,78K kr | −543,42K kr | 2,77 mill kr | 8 320 kr | 2,76 mill kr |
| 2022 | 15,97 mill kr | −13,82K kr | −24,76K kr | 1,78 mill kr | −1,10 mill kr | 2,87 mill kr |
| 2021 | 12,70 mill kr | −459,08K kr | −473,68K kr | 1,94 mill kr | −1,07 mill kr | 3,02 mill kr |
Hva årsregnskapet forteller
AIÅrsregnskapet for 2025 viser at lønnskostnader er den største kostnadsposten, med om lag 45 prosent av driftsinntektene. Regnskapet inneholder konsernbidrag.
Bankinnskudd og kontanter utgjør om lag 37 prosent av eiendelene, og kontantbeholdningen økte fra året før. Gjelden er i hovedsak kortsiktig. Egenkapitalen består i hovedsak av innskutt kapital. Balansen viser et udekket tap.
Roller og styre5
Daglig leder
1Sist endret 13.08.2024Styre
1Sist endret 13.08.2024Regnskapsfører
2Sist endret 12.01.2026Revisor
1Sist endret 14.12.2020Aksjonærer og eierstruktur
Eierendringer
Endringer i aksjonærlisten mellom årganger av aksjonærregisteret. Eierandeler er summert på tvers av aksjeklasser; aksjonærer under 1 % telles, men listes ikke.
1 ute · 1 endret eierandel
- Manuel Gerard Jacques Chovinhadde 45,1 %
- Skar Larsen AS55 % → 100 %
| Aksjonær | Type | Aksjeklasse | Eierandel | Aksjer |
|---|---|---|---|---|
| Skar Larsen AS | Selskap | Ordinære aksjer | 100.0 % | 444 |
1 aksjonærer totalt. Kilde: Skatteetaten aksjonærregisteret 2025
Reelle eiere
Beregnet fra aksjonærregisteret 2025Effektiv eierandel gjennom hele eierkjeden, direkte og indirekte.
Andre selskaper eid av Skar Larsen AS
2 selskaperUnderenheter og kunngjøringer
| Navn | Type | Bransje | Kommune | Ansatte |
|---|---|---|---|---|
| Boulangerie M AS Avd Bakeri | BEDR | Produksjon av brød og ferske konditorvarer | Oslo | 11 |
| Boulangerie M AS Avd Kafe | BEDR | Drift av restauranter | Oslo | − |
| Dato | Kunngjøring |
|---|---|
| 27.6.2026 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 20.3.2025 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 13.8.2024 | Signatur ↗ |
| 13.8.2024 | Styre ↗ |
| 13.8.2024 | Daglig leder ↗ |
| 3.8.2024 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 3.6.2024 | Kapital ↗ |
| 3.6.2024 | Vedtektsdato ↗ |
| 15.11.2023 | Kapital ↗ |
| 15.11.2023 | Vedtektsdato ↗ |
Kilde: Brønnøysundregistrene
Endringshistorikk
Registrerte endringer for selskapet, nyeste først.
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:10→11
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:11→10
- Årsregnskap levertGodkjent årsregnskap publisert
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:13→11
- Selskapsopplysninger oppdatert
Bransjesammenligning
Lønnskostnad utgjør 45,3 % av driftsinntektene — 3,8 prosentpoeng høyere enn bransjemedianen.
| Nøkkeltall | 2025 | Bransjemedian |
|---|---|---|
| Driftsmargin | 0,4 % | 2,5 % |
| Resultatmargin | -0,2 % | 1,9 % |
| Egenkapitalandel | 11,4 % | 29,4 % |
| Likviditetsgrad | 0,64 | 1,10 |
| Gjeldsgrad | 7,79 | 1,43 |
| Egenkapitalrentabilitet | -10,3 % | 15,0 % |
| Omsetningsvekst (siste år) | -36,5 % | +6,3 % |
| Omsetning per ansatt | 1,05 mill kr | 601,61K kr |
| Andel av driftsinntekter | 2025 | Bransjemedian |
|---|---|---|
| Varekostnad | 28,7 % | 30,9 % |
| Lønnskostnad | 45,3 % | 41,5 % |
| Annen driftskostnad | 22,3 % | 21,3 % |
| Avskrivninger | 3,3 % | 1,9 % |
Bransjemedianen er regnet ut fra alle selskaper i samme bransje med innleverte regnskapstall.
Lignende selskaper
AIOgså på denne adressen
Godt å vite om Boulangerie M AS
Hvor stor er bransjen Boulangerie M AS tilhører?
Boulangerie M AS er ett av 267 selskaper innen produksjon av brød og ferske konditorvarer i Oslo, og ett av 1 915 på landsbasis.
Hvor lenge har Boulangerie M AS eksistert sammenlignet med bransjen?
Boulangerie M AS ble etablert i 2015 og er blant de eldste i bransjen — eldre enn 75 % av selskapene.
Hvordan er lønnsomheten til Boulangerie M AS sammenlignet med bransjen?
Medianen for produksjon av brød og ferske konditorvarer er en driftsmargin på 2,5 %. Boulangerie M AS lå på 0,4 % i siste tilgjengelige regnskap.
Hvilken status har Boulangerie M AS i Enhetsregisteret?
Selskapet er i ordinær drift som Aksjeselskap og er registrert i MVA-registeret. Ingen konkurs- eller avviklingsmeldinger er registrert for Boulangerie M AS i Brønnøysundregistrene.
Hva gjør Boulangerie M AS?
Boulangerie M AS er registrert i bransjen Produksjon av brød og ferske konditorvarer (næringskode 10.710). Registrert aktivitet: Produksjon av brød og ferske konditorvarer.
Hvem leder Boulangerie M AS?
Yauheniya Zvontsava er registrert som daglig leder i Boulangerie M AS.
Hvem er styreleder i Boulangerie M AS?
Styrets leder i Boulangerie M AS er Thor Fredrik Skar Larsen.
Hvem er største aksjonær i Boulangerie M AS?
Ifølge aksjonærregisteret for 2025 er Skar Larsen AS største eier i Boulangerie M AS med 100 % av aksjene.
Hva omsatte Boulangerie M AS for i 2025?
Siste tilgjengelige regnskap (2025) viser en omsetning på 11,51 mill kr, ned 36 % fra 2024. Egenkapitalen var 222,91K kr ved årsslutt.