Service Manager- hotell og restaurant

Vi bygger Steinkjers nye møteplass! Bli med fra start og vær med på å skape stemningen, kulturen og gjesteopplevelsene i vårt helt nye Bygårdshotell! Som Restaurant- og serviceleder får du en unik mulighet til å sette ditt preg på hele reisen – fra idé til ferdig hotell.

Hva vi ser etter

Vi ser etter deg som brenner for vertskap og mennesker, og som trives med ansvar, høyt tempo og varierte arbeidsdager.

Du har gjerne erfaring fra hotell, restaurant, servering eller opplevelsesnæring, og du har forståelse for hva som skal til for å skape både gode gjesteopplevelser og lønnsom drift.

Som person er du:

• En tydelig og trygg leder
• Engasjert, positiv og løsningsorientert
• Opptatt av mennesker, service og gode opplevelser
• Strukturert, men samtidig fleksibel når situasjonen krever det
• Komfortabel med å ta beslutninger og ansvar
• Initiativrik og nysgjerrig på nye muligheter
• En som trives med å være operativ og tett på både gjester og medarbeidere
• Motivert av å utvikle mennesker, konsepter og drift

Det viktigste for oss er ikke at du kan alt fra første dag. Vi ser etter en person med driv, gjennomføringsevne og lyst til å være med på å bygge noe.

Arbeidsoppgaver

Hos eksisterende Famille restaurant handler det om mer enn god mat og drikke. Vi tror på ekte vertskap, kvalitet i alle detaljer og opplevelser som gjør at gjestene ønsker å komme tilbake - igjen og igjen.

Med åpningen av Bygårdshotellet skal hotell, restaurant, bar og møteplasser smelte sammen til et levende samlingspunkt midt i Steinkjer. Vi skal skape et sted hvor mennesker trives og føler seg velkomne, enten de kommer innom for en kaffe, et godt måltid, et møte, en sosial kveld eller en overnatting.

Dine viktigste ansvarsområder

Du får ansvar for å lede og utvikle restaurant- og serviceavdelingen, samtidig som du blir en viktig bidragsyter i utviklingen av den helhetlige hotell- og gjesteopplevelsen. Rollen kombinerer operativ ledelse, kulturbygging, medarbeider utvikling og kommersiell utvikling.

Du vil være tett på både gjester, medarbeidere og den daglige driften, samtidig som du får mulighet til å påvirke hvordan vi skal jobbe, hva vi skal være kjent for og hvilken kultur vi skal bygge.

Noen av våre verdier er;

• Alle skal føle seg velkommen
• Vi gjør det skikkelig
• Vi er fremme i skoene Og det er viktig for oss at vi er et sted med varme, kvalitet og personlighet. Et sted hvor vi tar vertskap på alvor, samtidig som vi tør å tenke nytt. Med hjerte for Steinkjer! Verden nærmere, Steinkjer videre!

Vi tilbyr

• En spennende lederrolle i etableringen av et helt nytt Bygårdshotell og videreutviklingen av Famille restaurant
• Muligheten til å være med helt fra starten og påvirke konsept, kultur, team og gjesteopplevelser
• En sentral rolle i et ambisiøst og lokalt forankret reiselivs- og serveringsprosjekt
• Stor grad av ansvar, påvirkning og handlingsrom
• Mulighet til å utvikle både mennesker, drift og kommersielle aktiviteter
• Et inkluderende og engasjert arbeidsmiljø med korte beslutningsveier Klar for å bli med på reisen? Hvis du kjenner deg igjen i beskrivelsen ovenfor, og synes det høres spennende ut å være med på å bygge Bygårdshotell og videreutvikle Famille, vil vi gjerne høre fra deg. Vi gleder oss til å bli kjent med deg!