Engasjert kokk til fast stilling

Vi søker en strukturert og faglig dyktig kokk som ønsker å bidra til stabil drift og høy kvalitet på våre retter. Stillingen innebærer arbeid både med à la carte og selskaper. Vi ser etter en person med gode samarbeidsevner, høy arbeidskapasitet og stolthet for kokkefaget.

Hva vi ser etter

• Fagbrev som kokk er ønskelig, relevant erfaring kan kompensere
• Erfaring fra restaurantkjøkken, gjerne med både à la carte og selskaper
• Strukturert, effektiv og kvalitetsbevisst i arbeidet
• Gode samarbeidsevner og positiv innstilling
• Evne til å håndtere høyt tempo og varierende arbeidsmengde
• Ansvarsbevisst og pålitelig

Arbeidsoppgaver

• Tilberedning og anretning av retter i henhold til meny og kvalitetskrav
• Ansvar for egen stasjon under service (à la carte og selskaper)
• Bidra til effektiv og strukturert gjennomføring av service
• Varehåndtering, råvarekontroll og redusere svinn
• Sikre etterlevelse av HMS- og hygienerutiner
• Bidra til utvikling av menyer og nye retter
• Samarbeide tett med kjøkkenteam og øvrig personale

Vi tilbyr

• En spennende og variert arbeidshverdag i et profesjonelt kjøkken
• Mulighet for faglig utvikling og ansvar
• Et inkluderende og engasjert arbeidsmiljø
• Konkurransedyktige betingelser etter kvalifikasjoner
• Ordnede arbeidsforhold og strukturert drift