Ståle Sirijord

Melkeproduksjon i Hattfjelldal drives som et enkeltpersonforetak med fem ansatte, noe som er relativt solid for et gårdsbruk i denne skalaen og indikerer en etablert driftsenhet snarere enn en enmannsoperasjon. Virksomheten har eksistert siden 2009 og fremstår som stabil, uten kunngjøringer de siste to år som tyder på verken ekspansjon eller finansiell uro. Bransjen er underlagt strenge produksjonskvoter og subsidieregler, og lønnsomheten er dermed i stor grad avhengig av nasjonale jordbruksavtaler og melkepriser satt i forhandlinger mellom staten og bondeorganisasjonene.