Havnes & Schau ANS

Om Havnes & Schau ANS

Havnes & Schau ANS er registrert som ansvarlig selskap med solidarisk ansvar med forretningsadresse i Oslo. Selskapet er registrert i bransjen Drift av restauranter. Virksomheten ble stiftet i 2001 og har vært i drift i 25 år.

Aktivitet

Kafe- catering.

Formål

Økologisk kafe også catering fra denne. Samt evt. selge konseptet gjennom Franchise virksomhet. Konseptet bygger på følgende prinsipper: Det skal ikke serveres alkohol. Det skal så langt praktisk mulig kun benyttes økologiske råvarer. Menyen skal også gi tilbud til flere grupper innen spesielt kosthold, som f. eks veganere, vegetarinere osv. Menyen skal bestå av lett håndmat, småkaker, dagens suppe, varmretter og kaldretter, hovedsakelig basert på grønnsaker. Samt flere varianter av " økologisk" leskedrikker, te og kaffe mv. I den grad menyen omfatter kjøtt og fisk mv., skal dette kunne karaktiseres som økologisk.