Norske Kokkers Landsforening

Om Norske Kokkers Landsforening

Norske Kokkers Landsforening er registrert som forening/lag/innretning med forretningsadresse i Oslo. Selskapet er registrert i bransjen Aktiviteter i andre medlemsorganisasjoner ellers. Virksomheten ble stiftet i 1954 og har vært i drift i 72 år. Espen Andreas Wasenius er daglig leder, og Rita Slettum Karlsen er styreleder. I 2025 hadde Norske Kokkers Landsforening en omsetning på 13,09 mill kr, en økning på 26 % fra 2024. Selskapet endte året med et overskudd på 2,82 mill kr. Egenkapitalen var 3,28 mill kr ved utgangen av 2025. Selskapet er ett av 8 667 innen aktiviteter i andre medlemsorganisasjoner ellers i Oslo, og ett av 73 983 i Norge. Det er eldre enn 93 % av selskapene i bransjen. Forening/lag/innretning er den vanligste selskapsformen i bransjen (99 %).

Aktivitet

Norske Kokkers Landsforening er en selveiende og frittstående juridisk organisasjon, er partipolitisk nøytral og driver ikke erverv til eget formål. NKL utfører rekrutterings- og omdømmeaktiviteter for kokkefagets og Det Norske Kjøkkens fremme, medlemsaktiviteter for å skape relasjoner i faglige nettverk, og organiserer og leder De Norske Kokkelandslagene, Norges Cup for kokk- og servitørlærlinger, NM i Kokkekunst og NM for Community Catering.

Formål

Å fremme Det Norske Kjøkken, den norske matkulturen og kokkfaget. Å være kokkers fremste møteplass, skape relasjoner og bygge faglig nettverk. Å være høringsorgan for læreplaner og bransjerelaterte saker. Å ha søkelys på rekruttering til utdanning, fag og forening. Å knytte sammen NKLs foreninger med felles aktiviteter, engasjement og en aktiv årsplan. Å organisere et partnerprogram for å finansiere NKLs aktiviteter, landslag og konkurranser.