Bakstekjellern AS
Org.nr 934490894
Om Bakstekjellern AS
Bakstekjellern AS er registrert som aksjeselskap med forretningsadresse i Gjøvik, Innlandet. Selskapet er registrert i bransjen Catering for arrangementer. Virksomheten ble stiftet i 2024 og har vært i drift i 2 år. Heidi Grindvold Sollien er daglig leder, og Heidi Grindvold Sollien er styreleder. I 2025 hadde Bakstekjellern AS en omsetning på 3,46 mill kr, en økning på 339 % fra 2024. Selskapet endte året med et underskudd på 1,05 mill kr. Egenkapitalen var −679 757 kr ved utgangen av 2025. Største aksjonær er Heidi Grindvold Sollien med 100 % av aksjene. Selskapet er ett av 16 innen catering for arrangementer i Gjøvik, og ett av 3 011 i Norge. Det ble etablert samme år som 299 andre selskaper i bransjen.
Aktivitet
Catering. Produksjon og salg av bakevarer. Produksjon av brød og ferske konditorvarer.
Formål
Catering, selskapsvirksomhet, servering, møtevirksomhet, salg av varer fra eget utsalg, baking osv.
Økonomi
Balanse
2025| År | Omsetning | Driftsresultat | Resultat | Eiendeler | Egenkapital | Gjeld |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 3,46 mill kr | −1,05 mill kr | −1,05 mill kr | 770 771 kr | −679 757 kr | 1,45 mill kr |
| 2024 | 788 271 kr | 445 652 kr | 348 881 kr | 770 129 kr | 373 097 kr | 397 032 kr |
| 2023 | 0 kr | 0 kr | 0 kr | 0 kr | 0 kr | 0 kr |
Hva årsregnskapet forteller
AIDen største kostnadsposten i 2025-regnskapet er lønnskostnader, som utgjør om lag 53 prosent av driftsinntektene.
Bankinnskudd og kontanter utgjør om lag 17 prosent av eiendelene, og kontantbeholdningen økte fra året før. Eiendelene består i hovedsak av omløpsmidler. Kundefordringer står for om lag 34 prosent av eiendelene. Egenkapitalen består i hovedsak av innskutt kapital. Balansen viser et udekket tap.
Roller og styre3
Daglig leder
1Sist endret 06.12.2024Styre
1Sist endret 06.12.2024Regnskapsfører
1Sist endret 06.01.2025Aksjonærer
| Aksjonær | Type | Aksjeklasse | Eierandel | Aksjer |
|---|---|---|---|---|
| Heidi Grindvold Sollien | Person | Ordinære aksjer | 100.0 % | 30 000 |
1 aksjonærer totalt. Kilde: Skatteetaten aksjonærregisteret 2025
Underenheter1
| Navn | Type | Bransje | Kommune | Ansatte |
|---|---|---|---|---|
| Bakstekjelleren Aas Kommunelokal AS | BEDR | Catering for arrangementer | Gjøvik | 9 |
Kunngjøringer13
| Dato | Kunngjøring |
|---|---|
| 3.8.2026 | Vedtektsdato ↗ |
| 3.8.2026 | Forretningsadresse ↗ |
| 3.8.2026 | Foretaksnavn ↗ |
| 1.8.2026 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 19.6.2025 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 13.2.2025 | Forretningsadresse ↗ |
| 6.12.2024 | Vedtektsfestet formål ↗ |
| 6.12.2024 | Vedtektsdato ↗ |
| 6.12.2024 | Forretningsadresse ↗ |
| 6.12.2024 | Styre ↗ |
Kilde: Brønnøysundregistrene
Endringshistorikk
Registrerte endringer for selskapet, nyeste først.
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:14→9
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:13→14
- Selskapsopplysninger oppdatertNavn:BAKSTEKJELLERN AAS KOMMUNELOKALE AS→BAKSTEKJELLERN ASAdresse:Skaugerudvegen 331→Øvre Torvgate 36Postnummer:2846→2821Poststed:BØVERBRU→GJØVIKKommune:VESTRE TOTEN→GJØVIK
- Årsregnskap levertGodkjent årsregnskap publisert
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:12→13
Bransjesammenligning
Annen driftskostnad utgjør 50,3 % av driftsinntektene — 29,3 prosentpoeng høyere enn bransjemedianen.
| Nøkkeltall | 2025 | Bransjemedian |
|---|---|---|
| Driftsmargin | -30,3 % | 2,3 % |
| Resultatmargin | -30,4 % | 1,8 % |
| Egenkapitalandel | -88,2 % | 25,8 % |
| Likviditetsgrad | 0,42 | 1,21 |
| Omsetning per ansatt | 384 593,222 kr | 508 453,75 kr |
| Andel av driftsinntekter | 2025 | Bransjemedian |
|---|---|---|
| Varekostnad | 25,7 % | 33,5 % |
| Lønnskostnad | 53,1 % | 38,1 % |
| Annen driftskostnad | 50,3 % | 21,0 % |
| Avskrivninger | 1,2 % | 1,1 % |
Bransjemedianen er regnet ut fra alle selskaper i samme bransje med innleverte regnskapstall.
Lignende selskaper
AIOgså på denne adressen
Folk spør om Bakstekjellern AS
Hvor mange selskaper er det i samme bransje som Bakstekjellern AS?
Det er registrert 3 011 selskaper i Norge innen catering for arrangementer, hvorav 16 i Gjøvik.
Er Bakstekjellern AS et etablert selskap?
Selskapet har eksistert siden 2024, som er lenger enn 19 % av selskapene i samme bransje. Samme år ble 299 andre selskaper i bransjen etablert.
Går Bakstekjellern AS bedre enn andre i bransjen?
Bakstekjellern AS hadde en driftsmargin på −30,3 % i siste regnskapsår, mot en bransjemedian på 2,3 % for catering for arrangementer.
Hvilken status har Bakstekjellern AS i Enhetsregisteret?
Bakstekjellern AS er et aktivt selskap registrert som Aksjeselskap i Enhetsregisteret og er registrert i MVA-registeret. Det er ikke registrert konkurs, avvikling eller sletting.
Hva driver Bakstekjellern AS med?
Bakstekjellern AS driver innen catering for arrangementer, med NACE-kode 56.210 i Enhetsregisteret. Registrert aktivitet: Catering. Produksjon og salg av bakevarer. Produksjon av brød og ferske konditorvarer.
Hvem er daglig leder i Bakstekjellern AS?
Daglig leder i Bakstekjellern AS er Heidi Grindvold Sollien, ifølge rolleoversikten i Enhetsregisteret.
Hvilke eiere står bak Bakstekjellern AS?
Bakstekjellern AS eies i hovedsak av Heidi Grindvold Sollien (100 %). Eierdataene kommer fra aksjonærregisteret for 2025.
Hvordan går det økonomisk med Bakstekjellern AS?
Siste tilgjengelige regnskap (2025) viser en omsetning på 3,46 mill kr, opp 339 % fra 2024. Egenkapitalen var −679 757 kr ved årsslutt.
Hvordan står det til med den økonomiske helsen i Bakstekjellern AS?
Bakstekjellern AS er vurdert til E – Meget svak i sokfirma.no sin økonomiske helseindikator, basert på 2025-regnskapet.