Urfe SA

Formål

Foretaket skal forvalte merkevaren Urfe. Urfe er et eksklusivt kjøtt fra bevaringsverdige norske melkeferaser. Disse rasene inngår i konseptet : Sidet trønderfe og Nordlandsfe (stn), Vestlandsk fjordfe (vff), Vestlandsk raudkolle (vrk), Østlandsk rødkolle (ørk), Dølafe(døl) og Telemarkfe(tel). Hvis årsmøte eller ekstraordinært årsmøte bestemmer det med mer enn 50 % av stemmene, så kan det også vedtas at merkevaren Urfe kan brukes på melk eller melkeprodukter, samt andre produkter fra de nevnte rasene. Medlemmene vil være først og fremst bønder som leverer slakt av nevnte raser, og andre med tilknytning til disse rasene. Med å forvalte merkevaren Urfe på kjøtt så mener vi følgende sikre at mest mulig av kjøttet fra de nevnte rasene blir markedsført og solgt som Urfe, så lenge dette skjer under Urfe SA sin kontroll. Herunder sikre avtaler med slakterier, nedskjærings og foredlingsbedrifter, grossistledd og evt. andre samarbeidsparter/ bedrifter slik at produktkvalitet, markedsføring og salg skjer i hht lagets ønsker. Sikre medlemmene som er leverandører av slakt mest mulig merverdi/ pristillegg på slakt som blir levert. Sikre at en viss andel av verdien, beregnet pr kg slaktevekt, går til drift av samvirket Urfe SA. Bistå samarbeidende bedrifter med markedsføring av kjøttet, med spesielt vekt på historieformidling rundt de gamle rasene og driftsform. Etablere og håndheve kvalitetskriterier for slakt. Bistå medlemmene med informasjon