Minibakeriet AS
Org.nr 915093558
Om Minibakeriet AS
Minibakeriet AS er registrert som aksjeselskap med forretningsadresse i Stad, Vestland. Selskapet er registrert i bransjen Produksjon av brød og ferske konditorvarer. Virksomheten ble stiftet i 2015 og har vært i drift i 11 år. Espen Sandmark Heia er daglig leder, og Leon Knapskog er styreleder. I 2025 hadde Minibakeriet AS en omsetning på 8,32 mill kr, en økning på 48 % fra 2024. Selskapet endte året med et overskudd på 201 170 kr. Egenkapitalen var 823 128 kr ved utgangen av 2025. Største aksjonær er Leon Knapskog med 53,3 % av aksjene. Selskapet er ett av 3 innen produksjon av brød og ferske konditorvarer i Stad, og ett av 1 923 i Norge. Det er eldre enn 76 % av selskapene i bransjen.
Aktivitet
Bakeri med butikkutsal og serveringsstad.
Formål
Bakeri med utsal av bakervarer og delikatesser. Drive serveringsstad, kursverksemd, catering, utleige av personell og det som naturleg kjem inn under dette. Selskapet skal kunne ta del i andre selskap med liknande formål.
Økonomi
Balanse
2025| År | Omsetning | Driftsresultat | Resultat | Eiendeler | Egenkapital | Gjeld |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 8,32 mill kr | 241 787 kr | 201 170 kr | 2,11 mill kr | 823 128 kr | 1,29 mill kr |
| 2024 | 5,60 mill kr | −22 137 kr | −53 118 kr | 1,63 mill kr | 621 958 kr | 1,01 mill kr |
| 2023 | 5,26 mill kr | 192 144 kr | 140 870 kr | 1,68 mill kr | 675 076 kr | 1,00 mill kr |
| 2022 | 5,05 mill kr | −101 174 kr | −106 552 kr | 1,04 mill kr | 534 206 kr | 508 521 kr |
| 2021 | 5,35 mill kr | 95 608 kr | 67 981 kr | 1,32 mill kr | 640 758 kr | 682 094 kr |
Hva årsregnskapet forteller
AIDen største kostnadsposten i 2025-regnskapet er lønnskostnader, som utgjør om lag 52 prosent av driftsinntektene.
Bankinnskudd og kontanter utgjør om lag 38 prosent av eiendelene. Eiendelene består i hovedsak av omløpsmidler. Gjelden er i hovedsak kortsiktig. Egenkapitalen består i hovedsak av opptjente resultater.
Roller og styre6
Daglig leder
1Sist endret 18.02.2025Styre
3Sist endret 18.02.2025Regnskapsfører
1Sist endret 05.10.2018Revisor
1Sist endret 22.07.2026Aksjonærer
Eierendringer
Endringer i aksjonærlisten mellom årganger av aksjonærregisteret. Eierandeler er summert på tvers av aksjeklasser; aksjonærer under 1 % telles, men listes ikke.
2 nye · 1 endret eierandel
- Espen Sandmark Heia23,3 %
- Øyvind Haugland23,3 %
- Leon Knapskog100 % → 53,3 %
| Aksjonær | Type | Aksjeklasse | Eierandel | Aksjer |
|---|---|---|---|---|
| Leon Knapskog | Person | Ordinære aksjer | 53.3 % | 16 |
| Espen Sandmark Heia | Person | Ordinære aksjer | 23.3 % | 7 |
| Øyvind Haugland | Person | Ordinære aksjer | 23.3 % | 7 |
3 aksjonærer totalt. Kilde: Skatteetaten aksjonærregisteret 2025
Underenheter og kunngjøringer
| Navn | Type | Bransje | Kommune | Ansatte |
|---|---|---|---|---|
| Minibakeriet AS Avd Nordfjordeid | BEDR | Produksjon av brød og ferske konditorvarer | Stad | 12 |
| Minibakeriet AS Avd Stryn | BEDR | Produksjon av brød og ferske konditorvarer | Stryn | − |
| Dato | Kunngjøring |
|---|---|
| 22.7.2026 | Revisor ↗ |
| 9.6.2026 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 7.6.2025 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 18.2.2025 | Styre ↗ |
| 18.2.2025 | Daglig leder ↗ |
| 25.3.2024 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 13.5.2023 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 21.5.2022 | Daglig leder ↗ |
| 7.5.2022 | Godkjente årsregnskap ↗ |
| 26.4.2021 | Godkjente årsregnskap ↗ |
Kilde: Brønnøysundregistrene
Endringshistorikk
Registrerte endringer for selskapet, nyeste først.
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:16→12
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:13→16
- Endring i roller og styre+HOVDEN & VATNE STATSAUTORISERTE REVISORAR AS(Revisor)
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:12→13
- Selskapsopplysninger oppdatertAnsatte:11→12
Bransjesammenligning
Lønnskostnad utgjør 51,5 % av driftsinntektene — 10,0 prosentpoeng høyere enn bransjemedianen.
| Nøkkeltall | 2025 | Bransjemedian |
|---|---|---|
| Driftsmargin | 2,9 % | 2,5 % |
| Resultatmargin | 2,4 % | 1,8 % |
| Egenkapitalandel | 39,0 % | 29,4 % |
| Likviditetsgrad | 1,54 | 1,10 |
| Gjeldsgrad | 1,56 | 1,45 |
| Egenkapitalrentabilitet | 24,4 % | 14,7 % |
| Omsetningsvekst (siste år) | +48,5 % | +6,3 % |
| Omsetning per ansatt | 693 439,083 kr | 601 609,5 kr |
| Andel av driftsinntekter | 2025 | Bransjemedian |
|---|---|---|
| Varekostnad | 29,5 % | 30,9 % |
| Lønnskostnad | 51,5 % | 41,5 % |
| Annen driftskostnad | 16,7 % | 21,4 % |
| Avskrivninger | 1,8 % | 2,0 % |
Bransjemedianen er regnet ut fra alle selskaper i samme bransje med innleverte regnskapstall.
Investeringer
MINIBAKERIET AS eier aksjer i 2 selskaper
| Selskap | Kommune | Eierandel | Første år | Siste år | Status |
|---|---|---|---|---|---|
| Ims Kjeden AS | Bergen | 1.0 % | 2025 | 2025 | Aktiv |
| Visit Nordfjord AS | Stryn | 0.1 % | 2016 | 2025 | Aktiv |
Kilde: Skatteetaten aksjonærregisteret.
Lignende selskaper
AIOgså på denne adressen
Godt å vite om Minibakeriet AS
Hvor stor er bransjen Minibakeriet AS tilhører?
Minibakeriet AS er ett av 3 selskaper innen produksjon av brød og ferske konditorvarer i Stad, og ett av 1 923 på landsbasis.
Hvor lenge har Minibakeriet AS eksistert sammenlignet med bransjen?
Minibakeriet AS ble etablert i 2015 og er blant de eldste i bransjen — eldre enn 76 % av selskapene.
Hvordan er lønnsomheten til Minibakeriet AS sammenlignet med bransjen?
Medianen for produksjon av brød og ferske konditorvarer er en driftsmargin på 2,5 %. Minibakeriet AS lå på 2,9 % i siste tilgjengelige regnskap.
Er Minibakeriet AS et aktivt selskap?
Selskapet er i ordinær drift som Aksjeselskap og er registrert i MVA-registeret. Ingen konkurs- eller avviklingsmeldinger er registrert for Minibakeriet AS i Brønnøysundregistrene.
Hva betyr organisasjonsformen AS?
Organisasjonsformen til Minibakeriet AS er Aksjeselskap, forkortet AS. Et aksjeselskap er en egen juridisk enhet der eiernes ansvar er begrenset til den innskutte aksjekapitalen.
Hvem leder Minibakeriet AS?
Espen Sandmark Heia er registrert som daglig leder i Minibakeriet AS.
Hvem eier Minibakeriet AS?
Minibakeriet AS eies i hovedsak av Leon Knapskog (53,3 %). Totalt er det registrert 3 aksjonærer. Eierdataene kommer fra aksjonærregisteret for 2025.
Hva omsatte Minibakeriet AS for i 2025?
Minibakeriet AS hadde i 2025 en omsetning på 8,32 mill kr og et overskudd på 201 170 kr. Tallene er hentet fra selskapets årsregnskap, og flere år vises i Økonomi-seksjonen over. Se også guiden Hvordan lese et regnskap.
Hvor stor aksjekapital har Minibakeriet AS?
Den registrerte aksjekapitalen i Minibakeriet AS er 100 000 kr (30 aksjer), ifølge Enhetsregisteret.
Bransjen der selskapet holder til
Alle kommuner i Vestland
Følg dette selskapet
Med Lite får du e-post når roller, regnskap eller status endrer seg — og du kan laste ned alle regnskapsårene som Excel-ark. 99 kr/mnd.