Selskapsroller for Susanne Brandanger

Helt privat eid og drevet av grunnleggeren alene, befinner virksomheten seg blant de største aktørene i segmentet for bakervarer og konditorvarer i Oslo målt på både omsetning og bemanning — tross et lett omsetningsfall på 3% til 16 mill. kr i 2025. Egenkapitalandelen på rundt 48% er over branjesnittet blant 198 sammenlignbare selskaper, noe som gir noe handlerom, men den svært tynne bunnlinjen på 24 000 kr avslører at driftsmarginen fortsatt er under branjesnittet og at det er lite buffer mot videre inntektssvikt. Med én person i styret og fullt eierskap konsentrert på én hånd er selskapet sårbart for personavhengighet, men styringsstrukturen holder kostnader nede i en bransje med notorisk lave marginer.