Selskapsroller for Marit Ellen Merethe Olesdatter Hætta

Til tross for et omsetningsfall på 13% og et negativt resultat på 223 000 kr, holder restauranten en over-gjennomsnittlig egenkapitalandel sammenlignet med bransjen – noe som gir en viss buffer mot videre nedgang. Med bare 6 ansatte og en beliggenhet i Kautokeino betjener virksomheten et begrenset og sesongpreget marked, der driftsmargin under bransjesnitt antyder at kostnadsstrukturen er krevende å forsvare på lav omsetning. Tre kunngjøringer siste to år kan indikere strukturelle endringer i selskapet, og utviklingen fremover vil avhenge av om man klarer å stabilisere inntektene i et tynt befolket marked.