Profesjonell Baker /Boulanger Professionel

La Boulangerie, a French bakery in Drammen, is looking for a baker. La Boulangerie, une boulangerie francaise a Drammen recherche un boulanger.

Hva vi ser etter

*You are a qualified baker who is conscientious, neat, flexible and motivated.

Diploma REQUIRED (as a minimum): 2 years vocational education & training / craft certificate as a baker

Work experience required: 5 years

You integrate proactively in our team. That implies that you have at least a basic level of English which allows you to understand others and to make yourself understood.

A previous work experience abroad is HIGHLY VALUATED.

*Vous etes serieux, soigné, flexible et désireux de travailler dans une petite structure. (14 salariés franco-norvegiens).

CAP EXIGE

5 ans d experience minimum

Vous devrez être moteur dans votre intégration. Ce qui implique que vous maitrisez les bases en anglais (suffisament pour vous faire comprendre). Une premiere experience à l'étranger est VIVEMENT SOUHAITEE

Arbeidsoppgaver

The job:

• You have good command of the sourdough fermentation technique, weighing, kneading, and hand shaping. You are comfortable with laminating and making viennoiseries/pastries.
• We bake in a deck oven.
• Baking of a small variety of petits fours (in small quantities)
• Vous maitrisez la technique de fermentation au levain, le pesage, le pétrissage, le faconnage à la main
• Vous êtes à l'aise pour le tourage et la réalisation des viennoiseries.
• La cuisson est faite dans un four a sol.
• Réalisation d'une petite gamme de petits fours en faible quantité.

Vi tilbyr

*Contract duration: 1 year with the possibility for a permanent contract. 3 months probation period.

Starting date: 1st August 2026

Working hours pr week: 37,5

Days off: Sundays + 1 fixed day/week or every other weekend

Salary range (net pr month after taxes): 2400-2800€

approximatly 37 000kr/monthly before taxes

We help you with formalities (immigration, bank, healthcare) and we help you find housing.

*CDD 1 an avec possibilité d'évoluer en CDI. 3 mois d'essai.

Demarage le 1er Aout 2026

37,5h hebdo.

Repos tous les dimanche+1 jours fixe par semaine ou 1 week-end sur 2.

3400€ brut / mois évolutif ou approx. 37 000kr

5 ans d'experience minimum

CAP EXIGE

Nous vous aidons avec les formalités (immigration, banque, santé et logement.