Baker søkes til spennende nyåpning høsten 2026

Vi søker en engasjert og dyktig baker som ønsker å være en del av Hev -- et nytt nabolagsbakeri og kafé i Skarbøvika.

Hos oss skal håndverk, kvalitet og mennesker stå i sentrum. Vi skal bake på stedet, servere god kaffe og skape et varmt og levende møtested for nabolaget.

Som baker i Hev vil du få en viktig rolle i oppbyggingen av konseptet og den daglige driften. Du vil jobbe med produksjon av brød, søtbakst og øvrige bakervarer, samtidig som du bidrar til kvalitet, struktur og gode opplevelser for våre kunder.

Arbeidsoppgaver:

• Produksjon, baking og steking av brød, søtbakst og øvrige bakevarer
• Planlegging og klargjøring av råvarer og produksjon
• Veiledning og oppfølging av baker- og konditorlærlinger
• Bidra til produktutvikling og videreutvikling av sortiment
• Sikre høy kvalitet på produkter og produksjonsprosesser
• Sørge for god hygiene, renhold og etterlevelse av HMS- og IK-mat-rutiner
• Bidra til struktur, orden og effektiv drift i bakeriet
• Samarbeide tett med øvrige ansatte i bakeri og kafé

Vi ønsker at du:

• Har fagbrev som baker, men relevant erfaring kan kompensere for manglende fagbrev
• Har interesse for håndverksbakst og kvalitetsprodukter
• Er strukturert, ansvarsbevisst og løsningsorientert
• Trives med høyt tempo og varierte arbeidsdager
• Har gode samarbeidsevner og bidrar positivt til arbeidsmiljøet
• Er tålmodig, inkluderende og flink til å møte ulike mennesker på en god måte
• Er selvstendig og tar initiativ i arbeidshverdagen
• Har fokus på kvalitet, service og gode rutiner
• Behersker norsk eller engelsk godt

Vi ser gjerne også at du:

• Er sosial og omgjengelig
• Har et øye for detaljer og presentasjon
• Er pålitelig og ansvarsbevisst
• Har god arbeidskapasitet
• Er fleksibel i en variert arbeidshverdag
• Ønsker å bidra til å skape et hyggelig og levende møtested i nærmiljøet

Vi tilbyr:

• Et hyggelig og tverrfaglig miljø med varierte arbeidsoppgaver
• Fordeler gjennom Medi3 Bedriftshelsetjeneste
• Gratis parkering og sentral beliggenhet i Skarbøvika
• Dekket treningsmedlemskap hos Sporty

Tiltredelse etter avtale.

Vi intervjuer aktuelle kandidater fortløpende, så ikke vent med å sende inn din søknad.

Vi gleder oss til å høre fra deg!

Kontakt for stillingen:

Administrerende direktør, Marius Finsæther Øksenvåg, marius.oksenvag@brisk.no, 483 08 366

Prosjektleder Hev, Peder Heimland, peder.heimland@brisk.no, 481 73 551

Hev er Brisk sitt nye bakeri- og kafékonsept i Skarbøvika -- et ekte nabolagsbakeri bygget på håndverk, kvalitet og fellesskap. Hev handler om mer enn bare baking; vi hever bakst, vi hever folk og vi hever lokalsamfunnet. Med fersk bakst laget på stedet, god kaffe og en varm atmosfære skal Hev bli et naturlig samlingspunkt i nærmiljøet -- et sted mennesker i alle aldre ønsker å komme tilbake til.

Åpnes oktober 2026