Thon Hotel Narvik søker Kjøkkensjef

Om stillingen

Thon Hotel Narvik søker en kjøkkensjef i fast, heltidsstilling. Det er 1 stilling med arbeidssted i Narvik kommune, og oppstart er snarest mulig. Stillingen gir stor innvirkning på egen arbeidshverdag og mulighet til å prøve nye ting og utvikle seg.

Som kjøkkensjef får du ansvar for daglig drift av kjøkkenet, budsjett og resultat, inkludert tidsbruk, kostnadskontroll og kalkulasjon med tilfredsstillende bruttofortjeneste. Du følger opp HMS, rekruttering, opplæring og motivasjon av medarbeidere, og sørger for godt arbeidsmiljø og samarbeid med serveringen. Videre omfatter rollen kvalitetsstandarder, menyarbeid, IK-mat, renhold og sikkerhet for kjøkken og lager, redusert matsvinn og bærekraftig ressursbruk, samt innkjøp og leverandørkontakt.

Det ønskes erfaring fra lignende stilling og fagbrev som kokk. Lønn etter avtale.

Om arbeidsgiveren

Thon Hotel Narvik driver hotell i Narvik og er registrert som underenhet til næringsdrivende og offentlig forvaltning. Virksomheten har 17 ansatte, noe som gjør det til et lite til mellomstort hotell der kjøkkensjefen får en sentral rolle og tett samarbeid med serveringen. Det er ikke oppgitt regnskapstall for omsetning eller resultat.

Søknad og frist

Søknadsfristen er 27. oktober 2026.