Kokk

Vil du bidra til gode måltidsopplevelser og riktig ernæring for brukere i Skien kommune? Scheen Matservice er en sentral del av kommunens leveranse av mat- og logistikk­tjenester innen helse og mestring, og har ansvar for trygg og effektiv matproduksjon til institusjoner og hjemmeboende brukere. Vi søker nå etter en dyktig og engasjert kokk/ernæringskokk i 100 % stilling til vårt produksjons- og institusjonskjøkken.

Arbeidsoppgaver

• Produksjon av varm og kald mat til institusjon og hjemmeboende
• Tilberedning av spesialkost og tilpassede dietter
• Medvirke til menyplanlegging og ernæringsrike måltider
• Følge rutiner for hygiene, matsikkerhet og kvalitet (IK-mat)
• Samarbeide tett med kollegaer i kjøkken og logistikk
• Bidra til effektiv drift og kontinuerlig forbedring

Kvalifikasjoner

Krav om:

• Fagbrev som kokk eller ernæringskokk
• Erfaring fra institusjonskjøkken eller storkjøkken
• Kunnskap om ernæring og spesialkost
• Grunnleggende digitale ferdigheter (f.eks. produksjonssystemer)

For at vi skal kunne vurdere om du er kvalifisert for stillingen og lønnsplassere deg, må relevant dokumentasjon (vitnemål og attester) lastes opp og legges ved søknaden. Gyldig politiattest må fremlegges før tiltredelse for stillinger som krever dette.

Personlige egenskaper

• Har interesse for mat, ernæring og kvalitet
• Jobber strukturert og hygienisk
• Er samarbeidsvillig og trives i team
• Kan jobbe selvstendig og ta ansvar
• Er fleksibel og løsningsorientert i en travel hverdag
• Bidrar til et positivt og inkluderende arbeidsmiljø

Personlig egnethet vil bli vektlagt

Vi tilbyr

• En meningsfull jobb med fokus på helse og livskvalitet
• Et godt fagmiljø innen mat og ernæring
• Varierte arbeidsoppgaver i et moderne kjøkkenmiljø
• Opplæring og utviklingsmuligheter
• Lønn etter gjeldende avtaleverk
• Meget gode forsikrings- og pensjonsordninger

Vi tror at mangfold beriker våre arbeidsplasser og gjør oss bedre. Vi oppfordrer derfor kvalifiserte kandidater til å søke uavhengig av kjønn, alder, kulturell bakgrunn eller funksjonsevne.

Kontaktinformasjon

Tore Baksaas, Enhetsleder, +4793049403

Arbeidssted

Hother Bøttgers gate 15 3725 Skien

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Skien kommune Referansenr.: 5144499769 Stillingsprosent: 100% Fast Søknadsfrist: 09.08.2026