Produksjon av yngel og settefisk i sjø og brakkvann

Virksomheten er spredt langs hele kysten, men med en tydelig tyngde i Møre og Romsdal og Vestland, der kommuner som Frøya, Ålesund og Bømlo dominerer etableringene. Bransjen er todelt: over halvparten av selskapene rapporterer null ansatte — trolig holdingstrukturer eller konsesjonsselskaper — mens de reelle operatørene er mellomstore enheter med 5–99 ansatte, og kun ett selskap over 100 ansatte. Med bare to nyetableringer siste år og én konkurs er dette en moden og stabil nisje med høy snittomsetning (52M kr), noe som indikerer kapitalintensiv drift og høye inngangsbarrierer.